第16章按耐不住

　　“哦?哦！”

　　廚娘呆愣地反應過來，訕訕然地道:“我還以為郎君知道了呢……有單籠金乳酥和蓮葉羹。”

　　單籠金乳酥聽起來應該是酥脆可口的烤製品。

　　可事實上，這就是個標題黨。

　　李建成這個考古博士，還是知道的，它又是一道蒸餅，有點類似於奶黃包的東西，不過味道嘛……

　　他表示，仁者見仁吧，反正老祖母很喜歡吃。

　　而那道蓮葉羹自然也是標題黨，因為那就是道面片湯，裡邊連個蓮葉渣都沒有。

　　充其量就是形狀看起來有些像荷葉，然後往裡邊放些雞絲、白菜絲或是打個雞蛋進去。

　　一聽是這兩樣吃食，李建成輕點了一下頭，暗道:獨孤老祖母年歲大了，這種軟爛的吃食，到是正對她的胃口。

　　隨即，他揮了揮手，道了句:“我知道了。”然後開始在廚房裡逛了起來。

　　大冬天的，除了白菜，蘿卜，乾菇，廚房裡就是羊肉、豬肉。

　　雞、鴨到是也有，不過都在廚房的房後養著，要吃得現殺。

　　李建成因為不太餓，轉了一圈後，把目光定在了白菜上。

　　他裝似無意地扯下來一片菜心，放在嘴裡……

　　“啊，大朗君，你怎麽生吃，快吐出來！”說話的人是一直分神注意著他的廚娘。

　　李建成眨了兩個眼睛，笑眯眯地明知顧問:“這個是菘菜吧?生吃味道還挺不錯的。”

　　見廚娘稱是，李建成便點了點頭，說道:

　　“等下就把菘菜切成絲，加些鹽、糖、酢漿(醋)、大蒜及胡麻(芝麻)給我拌一份出來嘗嘗。”

　　廚娘哭喪個臉，遲疑著不敢應。

　　李建成當然知道這時的人是不生吃菜的，就連鴨梨都要蒸熟或是烤熟吃，尤其越尊貴的人越是如此。

　　所以，他對廚娘保證道:“行了，按我說的做吧，等下我自己與祖母說，不會讓你為難的。”

　　廚娘聽李建成如此說，便不情不願地應了一聲，可還是說了句:“生吃可是會吃壞肚子的。”

　　李建成含笑地道:“吃壞肚子那是不乾淨，常言道，以水為淨，多洗幾次就是了。”

　　交代完了這句，李建成竟然自己動起手來，不過他特意有所保留，手上的動作顯得生硬笨拙。

　　廚娘哪敢讓他動手，忙吩咐水案上的人去伺候李建成。

　　既然有人來幫忙，李建成樂得輕松，便站在一邊看著。

　　水案擔心李建成這麽亂來吃壞了肚子，把白菘洗了不下十次，要不是李建成覺得再洗下去就洗爛了，出言阻止;估計水案還會再洗個十遍。

　　水案的刀工那是真好，切出來的白菘絲細如銀針不說，長短粗細還都一樣。

　　李建成暗暗點頭，為了拉進關系，方便以後行事，便以話家常的語氣說道:“你這刀法真不錯，用什麽練出來的?”

　　在後世，練刀工都是用土豆，鑒於大唐現在沒有土豆，他才問了這麽一句。

　　“蘿卜。”水案看著李建成一臉興致勃勃，言簡意賅地回兩個字，生怕說多了，引得李建成跑來向她學習，到時候一個帶歪小國公爺的帽子，就能壓死她。

　　李建成也不想拉無辜的人下水，便決定先在一旁出言指點，等把美食點評家的名頭打出去後，再親自上陣，動手改良。

　　在李建成的指點下，水案緊張得滿頭是汗地把這道拌白菜絲做了出來。

　　李建在嘗了一口，味道還不錯;隻是因為沒有芥末油，用的又是酢漿(老醋)而非白酸，有些美中不足。

　　不過，這道菜卻是李建成來到這裡，吃得最爽口的了。

　　他忍不住又吃了一大口，然後衝著水案挑起大拇指，讚賞道:“不錯，你要不要也嘗嘗?”

　　水案一臉上刑場的表情，哭喪著臉，咬著牙點了點頭;畢竟這菜是自己做的，哪怕不是出於本意，自己也不能不動筷子。

　　她深吸了一品氣，用筷子夾起一根白菜絲，然後放在嘴裡，連嚼都沒嚼，直接一抿便咽了下去。

　　李建成看到水案這幅樣子，不由得輕咳了一聲，壓抑笑意，說道:“放心吧，不會出事情的，如果出事了來找我！多夾些，放在嘴裡大口地嚼，才能品出其中好處。”

　　他如此循循善誘，就是為了表明他是個很懂吃的人。

　　水案都快要哭了，她下意識地看向廚娘想讓她幫著說幾句好話，求求情。

　　可是原本眼帶同情的廚娘，一接觸到她的目光，僅飛快地使了個眼色，然後馬上轉開視線，‘專注’地忙著手頭上的事情。

　　李建成目光一閃，古往今來還是明者保身者多啊;他看水案還在遊移，便開口催促道:“怎麽不吃啊，真的很好吃。 ”說著又吃了一口。

　　水案深吸了一口氣，猛地夾了一大口塞到嘴著，閉著眼睛緩緩地咀嚼了起來。

　　哢輟⑦~~~

　　水案隻嚼了兩口，便張開了眼睛，一臉的詫異，隨後是驚喜，同時嘴上的咀嚼也快了起來，還有樣學樣地也挑起了大拇指，含糊地說了句:“金(真)的吼(好)七(吃)。”

　　廚娘的視線盯著灶台，耳朵卻一直堅起，關注著這邊的聲音，她一聽到水案的話，下意識地抬起頭，問了句:“你說什麽?”

　　水案這時嘴裡還有東西，李建成便代為回答道:“她說真的好吃。”

　　廚娘一臉不相信的表情，看向水案求證道:“是郎君說的那樣嗎?”

　　說話間，水案已經把東西咽下去，看向廚娘重重地點頭道:“沒錯，是真的好吃。脆爽可口，帶著清甜。”

　　廚娘聞言快步走了過來，看向李建成訕訕然地請求道:“大郎君可否賞我一口嘗嘗。”

　　她可是知道廚房裡的這些人，就屬這水案的嘴最叼。

　　平時吃飯的時候，總是挑菜的毛病;有的時候把廚娘說煩了，便會懟她一句:“要吃應心飯，自己下手盛;有能耐自己去做，光數嘴算什麽本事。”

　　這時水案就會回一句:“要不是我不擅長掌控火候，早就當掌杓的了。”

　　別看倆人經常這樣鬥嘴，但是關系卻不算壞;每當廚娘研究出新菜的時候，準會第一時間找水案來品嘗。

　　所以，現在一聽水案說好吃，廚娘的好奇與求知心就按耐不住了。