.. ,都市小花農
聽著許醫生的科普,洛桐深刻地體會到身邊有一老是多麽的重要。如果不是許醫生現場答疑,估計她今天就要被那個小年輕煽動了。
馬森是最開心的,在看見這條大鯰魚的時候,他就已經在計算這晚上做什麽菜了。見到大家都站在這裡,馬森揮揮手:“將這條鯰魚運回廚房裡,我回去琢磨琢磨做什麽菜好吃!”
這句話是最讓人開心的,這不胖爺爺大馬金刀地就上前準備將這條魚搬回去。可惜的是他試了兩次,只是將魚往前拖了有半米左右。
主要是沒有著力點,鯰魚身上又有粘液,滑不留手的。
盛棲梧嘴角抽了抽,在柳樹上掐下來一根柳條:“還是我來吧,您老歇一歇。”
他都沒好意思說,就胖爺爺您這老胳膊老腿的,萬一扭傷了腰還是他們的罪過了,這事還是他來吧。
看到這魚長這麽大,洛桐還是不忍心的,也不知道它活了有多久。可惜要是將它放生的話,這鯰魚還不知道要霍霍荷塘裡的多少魚兒呢。
這麽一想,洛桐的心腸又硬了起來。幾人到了後廚,盛棲梧就催著洛桐和他一起去換衣服,畢竟在水裡也泡了很久了。
洛桐正好也不想去看馬森處理鯰魚的這個場景,也就順著盛棲梧的意思。兩人回去換衣服了。
等她們打理好自己到了後廚的時候,馬森那邊已經坐鍋在油炸鯰魚丸子了,非常香,洛桐不爭氣地咽了下口水,什麽不忍心一下子就飛到九霄雲外去了,
胖爺爺站在馬森的身邊,認命地在攪拌著魚肉,馬森可是說了,這魚茸是攪拌地越是粘稠才是越好吃的。
見到洛桐過來,胖爺爺朗聲笑道:“小洛來了,今天可是托你的福,你知道這魚有多大嗎?”
“足足一米六,重量就達到了四十五公斤,我們都沒有見過這麽大的淡水魚,這得要活多少年啊?”
胖爺爺說滴眉飛色舞,盛棲梧笑:“這活地再久還不是要進到大家的肚子裡?”
這話說地一點毛病都沒有,眾人一愣後,齊齊笑了出來。
看洛桐的視線一直在那炸好的魚丸子上打轉。盛棲梧給她夾了一些,摸摸她的腦袋。讓她坐在一邊,也嘗嘗她今天的收獲。
這魚丸子馬森炸地金黃透亮,個頭挺大的,和乒乓球差不多,馬森還在表面撒了一些胡椒粉,吃起來也沒有一丁點腥味。
洛桐聽人說,像這樣的野生鯰魚基本上都是有一股土腥味的,但是經過了馬森的巧手料理後,腥味全都消失地無影無蹤。
馬森忙裡偷閑:“小洛,留著點肚子,這麽大的鯰魚,我晚上準備做全魚宴了,今天就以這條鯰魚為主食了。”
洛桐吃了三四個魚丸後就將小碗放在了一邊,“全魚宴?都有哪些好吃的?”
“做一個鯰魚豆腐湯,鯰魚烀茄子、香煎鯰魚、鯰魚燜鍋,再來一個酸菜鯰魚。”馬森說地是頭頭是道,“主要是做魚丸用掉了一半的鯰魚了,要不然菜色還會更多。”
馬森有點可惜,“這鯰魚丸子也好吃的。”
胖爺爺偷空嘗了下,他甩了甩有點酸的手臂,捧了個小碗做到了一邊休息。
“這鯰魚丸子不管是做菜還是煲湯都是非常好的,你就別可惜了。咱們這裡這麽多人,一人分一點,你這魚丸子也沒有多少了。”
胖爺爺是吃地頭也不抬,剛剛幫著剁魚肉,可是累死他了。從來到度假中心,他是天天跟著小胖子後面忙活著吃的。
這不胖爺爺都覺得自己能夠出師了,誰能夠像他一樣,每天為了口吃的跟在小胖子後面忙前忙後的,只能說美食才是他的真愛啊!
“這鯰魚的脂肪含量還是很高的,像這吸油的茄子和肥美的鯰魚可以說是黃金搭檔了。以前還有個說法是鯰魚配茄子,撐死老爺子。”
馬森的本職工作就是廚師,自然知道怎麽做菜好吃。這不聽到馬森說要茄子,洛桐就拉著盛棲梧去果園附近的菜地上摘茄子。
順便再摘點其他的時鮮蔬菜回來,見到兩人的身影離去,馬森忽然歎氣:“要說這鯰魚啊,還是對哺乳期的人最好了,增加奶水啊。”
也幸好這時候廚房裡就剩下馬森和胖爺爺兩個人,要是洛桐聽到這話的話,非要臉紅個不行,她這還沒有孩子呢。
等洛桐和盛棲梧兩人回來的時候,帶過去的籃子都是裝地滿滿地。這菜地以前都是洛桐想起來才去看一下。
自從洛爺爺來了以後,這菜地就被洛爺爺接手了,各種時鮮蔬菜幾乎洛爺爺都種植了的。
這不平時度假中心的蔬菜幾乎都不需要去買,有的是村裡的,還有的就是出自於洛爺爺的菜地。
這時候的蔬菜就有茄子、黃瓜、刀豆、南瓜、雞毛菜等等,回了廚房,幾人就字節地忙活起來。
知道洛桐喜歡吃小西紅柿,洛爺爺還特意開了個地方,種植的櫻桃番茄,這不洛桐洗乾淨後,就抱著盤子坐在一邊,自己吃一個,再給胖胖一個,別提多愜意了。
到了六點, 在外面閑逛的爺爺奶奶們終於回來了,一進到廚房就個個都抽著鼻子,形象全無。
他們也是吃過鯰魚的,但是從來沒有聞到過這麽香的香氣過,難道這就是大廚師和普通人的差別?
洛桐不是一個特別喜歡吃油膩的人,但是這鯰魚確實好吃,她足足比平時多吃了一碗飯。
到最後,原本平坦的肚子都有點鼓了起來,洛桐摸著胃部,有點憂傷。這鯰魚恐怕不是要撐死老爺子,而是要撐死她吧?
盛棲梧好笑,強製性地拉著她走了好幾圈,讓她消消食。
“你是不是也和胖胖一樣了,胖胖見到吃的就控制不住自己,你也是這樣了?”輕聲地數落洛桐幾句,盛棲梧看洛桐一臉討好,也不再說什麽。
看著爺爺奶奶們的視線在若有若無地看著這邊,洛桐忙轉移話題:“點點今天吃地好多啊,肯定是這鯰魚太香了,它也控制不住自己了。”
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