如果你喜愛我們小說狂人的話,可以多多使用登入功能ヽ(●´∀`●)ノ
登入也能幫助你收藏你愛的小說~跟我們建立更深的連結喔 ♂
《重生之一路隨心》第540章 品魚
  隨心開始清蒸鱤魚和蒸鰱魚頭的配料,為保持鱤魚鮮嫩的美味,隨心就用了幾片薑、兩根小薑去腥味,加少許鹽拌勻,放上半個辣椒切的青椒絲,淋上點點豬板油;蒸鰱魚頭就是做剁椒魚頭了。

  兩樣蒸菜看似相同,實則口味不同。

  鱤魚這種上等食用魚,肉細刺少,肉味鮮美香肥,極富營養,隨心等著女孩們吃了還想吃,要求吃清蒸鱤魚。

  見媽媽先是一幅舍不得離開這個家的糾結模樣,後又笑了,隨心也跟著笑了,說道:“媽媽,你不用著急,有可能再住一年,爸爸要上去,先得看有沒有空位子,再就是要縣裡主要領導注意到爸爸,縣裡其他領導對爸爸的評價也不錯才行,要做到這些,至少需要半年以上時間吧。再說這房子又不會跑,放假了,回來住幾天就是。另外,我也可以用來做生意。”

  楊揚一想也是,自己這豈不是沒事找事,也是杞人無事憂天傾了麽!但嘴裡不願承認,說道:“我急什麽?不過是想想真要走的話,準備怎麽搬家。”

  隨心不接這個話頭了,切著兔肉絲,要先醃製下去掉野味的膻臊味,說道:“媽媽,中午菜就清蒸鱤魚,小炒兔肉絲,辣椒炒肉片,鰱魚肉片湯、蒸個鰱魚頭,加清炒苦瓜、乾煸辣椒、空心菜,夠了吧?”

  “夠了,夠了,你說多少個葷菜了,真的變修了。”楊揚見兒子仍意猶未盡的樣子,不由把以前說順溜了的老話也搬了出來。

  “哪個變修了?”陳臥東的話從客廳傳來。

  楊揚剛才的話聲音有點大,讓才進客廳的陳臥東聽見了最後一句話。

  “你兒子唄!”楊揚笑道,告訴進來的陳臥東原因,陳臥東也不由得笑了,這兒子!

  有父親加盟做菜,加上火旺,到十二點十八分,在剁椒鰱魚頭只需再蒸三、四分鍾的時候,隨心喊了起來:“姐姐妹妹們,端菜了。”

  於是,女孩們分工協作的一幕呈現,擺桌子,擦桌子,放椅子,端菜,數碗布筷,盛飯,各司其職,井井有條,最後隨心端上剁椒鰱魚頭。

  “吃飯了。”楊揚發了指令。這時代還沒出現“小皇帝”,沒長輩發話,是沒人提前坐到飯桌上的,這是基本禮節,在飯桌上尤其禁止翻菜等行為,這種行為簡直是沒家教的直接表現。

  “吃飯了。”

  女孩們看著色香味齊全的菜,口味打開了,笑嘻嘻地坐到了各自位子上,現在一般是隨心坐在陳臥東左邊,楊揚坐陳臥東右邊,薛曉俐挨著隨心坐。

  青心的筷子第一個伸向清蒸鱤魚,莫燦緊隨之後,原因當然是隨心說了幾次鱤魚是上等食用魚,現在是證明鱤魚是否名副其實的時候,當然要勇於探索。

  青心在一截鱤魚上挾下了一塊腹邊肉,笑著送入小嘴裡,但隨著她齒舌開始動作,她表情凝固了,是幅喜悅、果不其然的樣子,透露的信息就是:好吃!真好吃!!

  自然,莫燦臉上的笑意也證明,鱤魚的美味確實是名不虛傳。

  隨心上世沒吃到過鱤魚,因為鱤魚以捕食其它魚類為生,它行動敏捷,一旦受其追擊就難有逃脫者,是名副其實的“水中霸王”。因此漁民們都比較痛恨,亂捕濫殺,所以上世可以說是鱤魚越來越少,瀕臨滅絕,就讓上世的隨心沒了口福,而二世中讀高中的隨心都沒現在的隨心本事,即使知道河中美味多,也只能望河興歎。

  隨著一塊鱤魚肉入口,隨心霎時明白了自古至今人們為什麽對鱤魚讚不絕口,

此刻口腔中的味覺系統提供了完美的香、鮮、嫩、滑、膩、肥的感覺,唯獨沒有魚所具有的腥,隨心留意品味,似乎在記憶配合後才找出了那絲“腥”味。  隨心想玩笑一下,特意放下筷子,拍手“啪”的一聲,叫道:“果然好吃!”

  雖明知隨心逗樂,眾人仍忍不住笑意,美味在口,否定不了。

  隨心對陳臥東說道:“爸爸,租界地區說我國有四大名貴淡水魚,分別是長江鰣魚、黃河鯉魚、松江鱸魚、太湖銀魚。72年,美國總統尼克松訪華時來到瀘東,當時總理親批的菜單裡有松江四鰓鱸魚,讓他們瀘東舉全市之力湊足了鱸魚數,這鱸魚還被滿族乾隆皇帝愛新覺羅·弘歷定為‘江南第一名魚’,應當絕對好吃,以後我們一定要把這四大名貴淡水魚嘗夠吃飽!不能讓別人專美於前。”

  “哥哥,我支持你!”青心立即讚成道,見楊楊看過來,晶瑩烏黑的明眸一轉,看眼姐妹們,笑道:“支持的請舉手!”

  莫燦一笑,放下筷子,舉起了手,對隨心笑道:“隨心哥哥,我一定要吃哦!”有些挑食的自己有好吃的才吃飯香,莫燦了解自己。

  既然鱤魚都這麽好吃了,那四大名魚豈不更好吃,不支持不行啊,萬一到時不通知自己吃怎麽辦?於是,都乖乖地放下筷子, 舉起手來。隨後大家又你看我,我看你,頓時歡笑起來,知道大家都被美味征服了。

  陳臥東和楊揚也是第一次吃鱤魚,確實被這魚的好吃吸引了,心裡豈能不對四大名魚感興趣,但面子是要的,說兒子道:“你媽媽說得不錯,你不光自己變修了,還把大家帶修了。”

  大家上小學時都批過“修正主義”,聞言又是一陣樂呵呵的笑。

  大家重新拾筷吃起來,其它的菜也開始動了,畢竟菜的味道各不相同。

  陳臥東半晌後若有所思道:“隨心,以後遇到那四大名魚,或者其它好吃的,記得送些回來給小惠爸爸他們都嘗嘗。”

  青心眼珠一轉,笑道:“爸爸,你要不要嘗呢?”她這就是故意抬杠,要露出父親的言外之意。

  姑娘們抿著嘴,笑意十足。

  楊揚笑瞪調皮的女兒一眼,口中淡淡道:“就看你哥哥有孝心沒有。”

  隨心笑道:“青心,到時就派你專門送給爸爸媽媽。”

  姑娘見風使舵,忙開口笑道:“我不光親自送,還要親自做給爸爸媽媽吃哦。”

  楊揚見女兒如此乖巧,故意不屑道:“別搞浪費了,‘花花’都會嫌不好吃。”

  兩兄妹的配合讓大家都開心笑起來,飯桌上氣氛更歡快。

  “還有四大美味海魚,全世界比較公認的是石斑魚、加吉魚、黃唇魚、金槍魚這四種海魚,都挺好吃,小RB就特喜歡沾芥末生吃金槍魚。書上講,除了黃唇魚特少特珍貴特好吃外,其它三種魚還算多。”隨心又散布好吃的消息。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息