第229章雞蛋煎餅

張岩前世的中國很少有用小米和糜子做的煎餅，究其原因，應該是這兩種糧食的種植面積太小，價錢太高，還是用小麥作為原料最為劃算。不過現在，小麥還在幾千公裡外的西亞，幾千年後才會傳入張岩所在的中原地區。

好在雖然沒有小麥，但小米和糜子做的煎餅依然是香噴噴的美味，魏芍接替張岩的工作後，很快就喜歡上了這項工作，看著面糊在自己手中變成一張張黃燦燦的煎餅，魏芍覺得很有成就感。可惜，本來就沒剩多少的面糊很快就被她用完了。

“這就沒有了啊?”看著最後小半杓面糊，魏芍有些意猶未盡。

“等過兩天，石磨做好了，你想做多少都行，就怕你到時候啊，不想做了。”張岩塞進最後一把草，調侃著魏芍。“這最後一點面糊，就煎的好吃一點吧，”張岩想起前世吃過的雜糧煎餅，“小岩兒，去拿個雞蛋來，算了，還是我去拿吧。”張岩站起身走向廚房。

在魏芍和小岩兒疑惑的眼神中，張岩拿著雞蛋、磨碎的細鹽和花椒粉以及一些春天才長出的野菜走了回來。

“老婆，你來燒火，我做個雞蛋煎餅果子吃。”將手裡的東西放到一旁的竹筐裡，張岩拍了拍魏芍。

魏芍坐到了火灶前，手裡的草雖然還在往火灶裡填，但是她的眼睛卻一刻不停的注視著張岩的一舉一動，而站在一旁的小岩兒更是眼睛都不眨的緊盯著張岩。

對於自家兩個吃貨的眼神，張岩選擇了無視，攤上煎餅，在煎餅快要熟的時候，打上雞蛋，攤勻、撒鹽、撒花椒粉，最後放上用水煮熟的野菜，雖然和前世那有著眾多醬料以及眾多搭配材料的煎餅果子沒法比，但是這已經是張岩在這個時代所能做到的最好煎餅了。

“呼！”咬了一口新鮮出爐的雞蛋煎餅，張岩忍不住閉上眼睛，雖然和記憶裡的味道相差甚多，但也讓他想起了那個物產豐富、遍地美食的時代。

“咕咚。”兩聲咽口水的聲音打斷了張岩的回憶，不用睜眼，他也知道發出這兩聲咽口水聲音是自家那兩個吃貨發出的。

“你們要嘗嘗嗎?”看著瘋狂點頭的母子二人，張岩隻好用手撕下了兩塊遞給他們。

“好好吃啊。”

“太好吃了。”迅速的吃完手上的雞蛋煎餅後，魏芍和小岩兒同時發出了感歎。

“爸爸，你太狡猾了，一個人吃這麽好吃的東西。”感歎之後，小岩兒便開始“控訴”張岩的吃獨食。

“誰叫你剛才那麽拚命的去吃那些煎餅的?這啊，就算是給你的教訓了。”魏芍難得找到一個能教育兒子的機會，自然抓緊時間教育兒子。

“哼，媽媽也狡猾。”看著教訓自己的魏芍匆匆的跑向廚房，小岩兒哪還不明白魏芍是去拿雞蛋的，眼見父親、母親都能吃上好吃的雞蛋煎餅，本就感覺有些委屈的小岩兒終於忍不住哭了起來，“我不管，我也要吃。”

“好了好了。”看著因為感覺委屈而大哭的兒子，張岩趕緊安慰他，“你就在忍忍，晚上爸爸再給你做好不好?到時候，爸爸給你放兩個雞蛋怎麽樣?”

“真、真的嗎?”抽了下鼻子的小岩兒帶著希冀的目光看著張岩。

“爸爸什麽時候騙過你啊，”張岩笑著去擦他臉上的淚水，“來，我們拉勾。”

“拉勾保證，一百年不許變。”小岩兒終於破涕為笑，和張岩拉勾保證。

“讓開讓開。”不等張岩再說點什麽來哄哄小岩兒，魏芍便拿著兩個雞蛋風風火火的跑了回來，開始把張岩向旁邊擠，

“給我燒火去。”“哎。”看著好似土匪婆子的媳婦，張岩無奈的歎了口氣，讓出位置，乖乖去燒火。魏芍學著張岩剛才的模樣，拿起一張攤好的煎餅放回鏊子上，然後學著張岩，打上雞蛋，放上鹽、花椒粉和野菜，一份原始版的雞蛋煎餅便出爐了。

“阿岩，”

“芍藥妹子。”

魏芍的雞蛋煎餅剛剛做好，還未等她放進嘴裡，門口便傳來了幾聲熟悉的聲音，這是張岩風鄰居們。

張岩做煎餅的事早就傳遍了整個氏族，而隨著從張岩家傳出的香氣越來越濃烈，左鄰右舍們終於按捺不住好奇的心情與泛濫的口水前來串門了。

於是，魏芍獨享一整個雞蛋煎餅的想法很自然的泡湯了，不大的雞蛋煎餅被用刀切成了大小相似的八塊，分給了來訪的鄰居們。

。。。

煎餅的美味很快傳遍了整個氏族，而雞蛋煎餅更是被長弓人看做和豆腐腦一樣的絕頂美食。

有了這樣的激勵， 石磨在第二天中午便被石匠們加班加點的趕製了出來，雖然依舊外表粗獷彪悍，但是對於品質，石匠們那是拍著胸脯保證，要是這石磨不能順利的磨面糊，自家的老娘們絕對會把自己打成面糊。

春耕結束後本來已經沒什麽事情的耕牛們最近有心心煩，往年春耕結束之後它們就可以到處悠閑的吃草，享受生活了，但現在卻有了另一件繁重的工作，拉磨，而更讓牛兒們不高興的是，拉磨的時候自己居然還要被蒙住眼，要不是看每天吃的飼料有不少豆渣蛋殼這樣的美味，它們早就罷工了。“嗯，那豆渣真的是好美味啊，那蛋殼嚼起來也很有滋味啊，不行，今晚我要加餐。”不知道自己正在轉圈的老牛心中想的全是工作結束之後的美味加餐。

煎餅迅速的成為了整個長弓氏族最受歡迎的主食，比起以前的粥和飯，煎餅不僅吃起來味道好，還可以保存不少時間，做一次煎餅，足夠全家吃上個好幾天的，就算被風吹的有些幹了，還可以放到火上烤著吃，放到陶罐裡泡著、煮著吃。

更重要的是，在外出狩獵或者出遠門的時候，比起之前攜帶的禾谷等糧食，煎餅不僅攜帶方便，而且在吃的時候還可以節省不少時間。

更讓長弓人感覺興奮的是攤煎餅的鏊子，雞蛋煎餅的做法讓他們看到了用鏊子去做飯的“一萬種方法”，一時間各家各戶都想要擁有兩三個鏊子。

但是這卻帶來了一個嚴重的問題:長弓氏族的青金不夠用了！

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