因為穿的長袖衣服只能把袖子挽到胳膊肘...穿上衣服在叢林裡行走雖然很熱,但為了自身的安全還是穿上衣服更保險一些,也就到家的時候才會把衣服脫掉光著膀子...
看見遠處沙灘上的紅色小螃蟹在來回追逐著海浪...不由得想起了之前吃的椰子蟹,那一晚海灘上熱鬧的景象令我印象深刻,可惜這段時間也沒在晚上來過海灘...
看了看鍋裡的情況,發現鍋裡的水就快熬幹了,把下面的燒的比較旺的柴火抽掉一些,用棍子在鍋底攪拌等待最後的海水蒸發...立馬用葉子包著鍋端下來防止鍋裡的海鹽燒焦了,用一個撿回來的小貝殼收集鍋裡的海鹽...
直到我收集了滿滿一礦泉水瓶的海鹽,而且太陽西斜已經到了下午,這才收拾了一下東西準備回去,求救信號在煮海鹽的時候又被我碼好了,雖然有飛機再飛過去的希望很渺茫,但心底還是存留著一些希望...
海邊的帳篷沒有再搭建,等下次來的時候再弄吧,還是省點力氣回去先蓋房子,有了這些鹽已經夠我用一段時間了!
穿好衣服鞋子,撿起那幾個椰子裝回背包,把藍波放在肩膀上,拎著那隻火雞開始往回趕...一路無話,到家之後把藍波拴好,開始提純那些海鹽畢竟這樣還不能直接吃...
提純就很快了,雖然廚房倒塌了但是我的爐灶還能用,生上火把鹽倒進去再倒入淡水混合,煮沸之後冷卻一下用清洗乾淨的過濾布在陶罐裡過濾,陶罐已經被我清洗乾淨了畢竟裝過石灰...打算房子蓋好後再燒一些陶器出來,只有這兩個顯得不夠用...
過濾了幾次把鹽水熬乾,最後得到大半瓶的精鹽,每次過濾煮沸都會過濾掉一些雜質,得到的精鹽不再是成塊的大顆粒粗鹽,而是像平常吃的那種細鹽了當然沒有哪個細罷了...
趁著天還沒黑先把那隻火雞殺了,殺雞不同於殺鳥,鳥的羽毛很輕松就能拔下來但是雞的卻不行,雖然也能拔掉但是會很費勁,所以我打算用水燙一下,先把翅膀和尾巴上的羽毛拔掉留著做箭羽...
拎著雞去了外面先挖了一個土坑,攥著翅膀和腳給它抹了脖子,等血流淌乾淨之後...鍋裡燒的水也開了,用大湯匙舀出澆在野雞身上燙一燙,羽毛被開水一燙頓時散發出一股腥味...
直到把火雞全身都湯了一遍,把這樣直接用手輕輕一捋就能把雞毛脫下來了...褪乾淨雞毛開水給它開膛破肚,把內髒還有雞毛全部丟在了芭蕉葉上,待會好收拾...
其實我一直很少要這些動物的內髒還有腦袋,一方面是我不喜歡吃內髒另一方面是怕有寄生蟲...第一次捉到的兔子留下了心肝,那只能說我太長時間沒吃肉了...
把火雞開好膛用清水衝洗一下雞肉裡殘留的血快,然後掛在一旁,把芭蕉葉上的內髒和雞毛全部帶出去丟在剛才挖的坑裡埋了,這樣既可以防止肉腥味會引來動物,而且還不會招惹蒼蠅引生蛆蟲...埋在地下用不了多久就會腐爛掉成為附近植物的養分,真可謂是一舉多得...
墊了墊手裡的這隻火雞褪掉毛開了膛居然只剩下三四斤左右,唉~好瘦的火雞...不僅讓我想起了老家養的九加紅的大公雞,那家夥可是肥的不行...不過瘦點就瘦點吧,蒼蠅再小也是肉不是...
其實說回來沒死之前這隻雞也差不多五六斤的樣子,並不算瘦了...只是我自己想它肥點...
用刀子把火雞從中間分成了兩半,
一半直接煮來吃另一半抹上鹽巴,進行風乾留著回頭再吃... 把爐火點燃架上鍋倒入清水,然後把那一半雞肉切塊丟進鍋裡,又把帶回來的椰子打開,直接把椰汁倒了進去,又把椰肉全部挖了出來也放進去...給它來一個椰肉燉火雞看看味道怎麽樣...只會希望別和椰肉蝸牛一樣讓我再拉肚子了...蓋上鍋蓋把爐火燒的旺旺的開始煮起來...
鍋裡的蒸汽頂的鍋蓋上下亂顫發出“啪嗒~...啪嗒~的聲響,即使隔著鍋蓋都傳出了雞肉的香味...
噗~噗鍋蓋不停抖動而且鍋裡的湯都快溢出來了,慌忙把鍋蓋移開一個口防止鍋裡的雞湯溢出...好像水加的有點多了...
又煮了一會兒把鍋蓋掀開...嗯~頓時大片蒸汽從鍋裡衝出,夾雜著雞肉的香味還有一些椰子的香味...不得不說加了鹽煮的東西就是香...
吹了吹鍋裡的蒸汽,用杓子舀出漂浮在上層的浮沫,把爐灶裡的火抽掉一些換成小火慢燉...野生動物的肉一般都非常瓷實,需要多燉一會...
又蓋上蓋子悶了一會兒,隔著蓋子都能聞到比剛才更濃的香味了,感覺已經差不多了,肚子裡的饞蟲早就被勾起來已經開始咕咕亂叫...
掀開蓋子,攪拌一下發現雞湯已經被熬的只剩下小半了都已經變得粘稠,不像剛開的時候還是清湯清水,上層漂浮著一層的油花和椰肉...
趕緊用杓子給自己盛了一碗,夾起一塊雞肉開始嘗了起來,嗯~雞肉已經燉爛了骨肉都已經分離,一口咬下去頓時一股濃香就充斥著口腔...
雖然已經燉爛了,但肉不會變的很軟相反很有嚼勁,不僅有著雞肉的味道還有一些椰香味,就連雞湯的味道也非常鮮美,混合著椰汁和雞肉的味道...最後直接把半隻雞吃了個精光順便雞湯也被我給喝了個乾淨...
“嗝~...”打了一個飽嗝,坐在石頭上心滿意足的揉著肚子,又找了一個小樹枝挑著牙縫裡塞得肉...“呼~舒服,再來根煙就好了!可惜我的煙袋找不到了...
此時天色已經暗了下來,歇了會後去收拾一下碗筷...這才把油燈點燃端著我的小油燈回到屋裡準備睡覺...床上又被我鋪上厚厚的一層芭蕉葉,之前睡著太硌人了...
一早醒來,和藍波一起簡單吃了芒果早飯就開始繼續蓋我的房子...先去山坡哪裡運回來一些石灰岩,又抱著陶罐去小溪邊收集沙子,路過水潭的時候發現瀑布的水已經變得清澈很多了,看樣子明天就能變回原樣了...
不過水潭裡卻依然沒有發現有魚的影子...果然全部被衝走了,連那些魚籠子都沒了,頓時失望無比
唉~也不知道什麽時候才能遊回來...