把之前砍下來的排骨從水盆裡取出,之前剔除下來這些排骨後被我放進了水裡,就是防止回頭會變質。
從薰肉架下面借一些火種把爐灶點燃,然後把這些排骨用斧頭剁成一段一段的,丟進陶罐裡開始煮起來,等煮熟之後把排骨盛出來一部分控乾水,畢竟是一整頭豬的排骨,雖然這頭豬並不大,但是想一鍋把這些排骨炒出來還是不現實的。
在這期間把芭蕉樹芯切成段,再打開一顆椰子把裡面的椰汁倒在碗裡備用,把椰肉挖出來直接放在椰殼內,然後再洗了一些薄荷葉放在一邊備用。
把陶罐裡剩下的排骨挪到一邊繼續慢燉,裡面緊緊隻加了一些食鹽,其它的配菜一點也沒有放。
把陶鍋拿了過來先用水清洗了一邊,然後放在爐灶上烘乾然後倒入豬油,等油熱了之後先把排骨倒進去爆炒一番。
鍋鏟也是我自製的,其實我早就想吃炒菜了,但是由於一直沒有主食,所以也就一直沒做。這次的豬排骨我不想只是煮著吃或者烤著吃了,那些東西已經吃過太多了,所以這次打算做一個蜜汁排骨嘗嘗。
鍋裡的排骨翻炒幾遍後開始撒上適量的食鹽,再翻炒一番後倒入椰汁,最後把芭蕉樹芯和椰肉也倒進去,再添加一些水開始小火慢燉起來。等到裡面的湯汁快要熬乾的時候,再翻炒幾下就可以出鍋了。
把排骨盛在盤子裡,最後再上面淋上一些蜂蜜,這樣一份蜜汁排骨就做好了,雖然最終做出來的樣子,和想象中的樣子差上一些,但味道這方面應該不會太差的,畢竟剛盛出來就已經聞到濃濃的香味了,不僅有著排骨的肉香還有一股淡淡的花香,這肯定是蜂蜜的花香氣息。
趕緊夾起一塊嘗了嘗,入口的一瞬間就是蜂蜜的甜,隨著咀嚼又混合著豬肉的醇香,裡面還夾雜著一些椰汁的清香,不過大部分的味道都是蜂蜜和排骨的混合味道。
哈哈~好吃...真的是太好吃了,對與一直吃烤肉還有肉湯的我來說,這次的蜜汁排骨,簡直就是我吃過最好吃的美食。啃完盤子裡的排骨,陶鍋裡的排骨湯也已經煮好了,不過光這些蜜汁排骨就已經吃飽了,那些排骨還是留著明天再吃吧。
...
第二天早上起床後,出了石屋先給火雞弄好一天的食加上水,再去給培育的紅薯撒上一些草木灰,那些熏肉也已經全部熏製好了,把它們從薰肉架裡取出來全部拎到了木屋裡,意外獲得了這頭野豬可是幫了我大忙,最起碼短時間內不用再讓我出去尋找食物了,這樣就可以安心忙活我的事情了。
早飯就熱了熱昨晚剩下的排骨湯,吃過飯就趕緊去壘砌我的圍牆了。
一直忙到正午把搬過去的磚頭砌完,這才回來準備做午飯。今天藍波沒有出去,在做飯的時候陪它玩了一會兒,其實這小家夥很容易滿足,只要有我陪它基本就不會往外跑。等和藍波一起吃過午飯後,我則是照例回到石屋打個盹,畢竟養好精神乾活才有力氣。
下午的活就比較累了,因為需要繼續製作明天使用的磚頭,而且在燒製石灰岩的空隙,還要再去搬運石灰岩和運沙子回來。
......
就這樣基本上是每天都是重複著相同的工作,雖然忙碌但也過得非常的充實,沒想到在第五天的時候出了問題,當時正在乾活忽然之間就變了天,看著黑壓壓的烏雲心裡都沉到谷底,以為這次的雨又要下很久。
可是沒想到這場雨來得快去的也快,緊緊下了一下午的時間雨就停了。不過即使如此也給我造成了一些麻煩,就比如我之前剛做好的磚頭,直接被雨水給我打的坑坑窪窪,如果不是已經曬了一早上,估計得全部給我淋散了,好在之後曬乾還能用...
自從下了這場雨之後,接下來的天氣一直都是好天氣,終於在第九天下午的時候我的圍牆總算是完工了,建好的圍牆高度都在兩米左右比我高上一些,不過木樁足足兩米多比砂磚牆高不少,整個圍牆都是磚木混合的結構。我發現看著這種組合的方式還挺別致的,和之前的柵欄簡直就是天差地別。
看著現在的院子和圍牆,心裡有種說不出的欣慰和高興,畢竟這可是我一磚一瓦蓋出來的,其中流淌了多少汗水付出多少艱辛,可只有我自己知道...
原本壘好院牆的時候,我想過直接圍死不留門了,到時候直接做個繩梯用來進出,而且只要回到家裡把梯子收起來,什麽動物也從外面進不來。
可是轉念一想感覺還是不行,雖說安全是足夠安全了,但是也變得非常的麻煩。你想想原本有門的時候,你可以一腳門裡一腳門外,但如果真的做了一個繩梯,每次進出都要來回爬上爬下,如果說空著手不拿東西還好。
但是如果帶著很多東西,想進院子的話估計就要來回爬上爬下很多趟, 而且比如我上次腿上受了傷,即使平地上都行動不便,如果真的不留門,那豈不是連家都進不去了,所以想了想還是放棄了這個打算。
當然了既然是新院子,那麽門也需要重新做一扇,之前的舊籬笆門那扇門已經淘汰了畢竟不夠牢固。這次做門選的都是埋木樁用的那種木頭,而且新木門的連接處都刻上了凹槽,讓它們可以咬合在一起。
還有困扎的時候都是用樹皮纖維編制好的繩子,雖然藤條和樹皮也能捆扎,但是那樣時間久了就容易散開,不如編好的繩子捆扎的牢固。
把木門安裝好後感覺門縫有些大,為了防止會有動物會從門縫下鑽進來,我把一些剩余的砂漿磚,直接埋在木門下做了一個門沿。這樣即使有動物挖洞也不是那麽容易就能挖開的。
由於院子裡已經被圈實,而且上次下雨的時候發現,砌好的牆壁之間沒有縫隙可以讓水流通過。所以為了防止院牆建好後再下雨會發生內澇,我在砌牆的時候還特意留了幾個下水道,可以讓雨水流淌出去。當然了下水道留的孔洞很小,以防會有動物可以鑽進來。
既然圍牆建好了裡面的柵欄也就沒什麽作用了,一直留著也是佔地方索性直接拆除掉,把柵欄拆除後直接丟在一邊留著以後當柴火燒...