所謂的湖之酒其實就是北方人常說的稠酒，古稱酃酒，又名醽醁酒。在北魏時就成為宮廷的貢酒，而且還被歷代帝王祭祀祖，湖之酒先作為最佳的祭酒。湖之酒選料精細，工藝嚴謹，采用當地傳統“貢米”、“麻矮糯”為原料，用金鳥井湧出的礦泉水經淘洗，浸泡，蒸煮，冷卻，糖化，陶瓷小缸多次發酵、過濾、密封，精製而成。湖之酒金黃透明，濃鬱香甜，人稱三香，即聞著清香，喝著甜香，斟後余香。

　老年人飲之則延年益壽，小孩飲之則健全發育。夏天可解熱止渴，冬天可驅寒暖身，喝了令人心曠神怡、耳目一新，是理想的烹調酒料，也是酒類之佳品！

　大雁開始成群結隊在衡陽上空盤旋的時候，告訴人們秋天已至，天氣漸涼，青草橋頭各家各戶便忙著釀造酃酒。一時間，衡陽的大街小巷到處彌漫著湖之酒的醇香。

　為了說明自家的酒好，為了吸引更多的眼球，酒家老板們千方百計把自家的酒旗做得有特色，盡量使自家的酒旗格外引人注目。他們在酒旗上署上店家字號，或懸於店鋪之上，或掛在屋頂房前，或乾脆另立一根望杆，扯上酒旗，讓其隨風飄展，以達到招徠顧客的目的。有的店家還在酒旗上注有經營方式或售賣數量等內容，以便讓客人一目了然。

　有的象《水滸傳》裡武松打虎前所進店家的招旗寫著“三碗不過岡”;還有的也學著孟州蔣門神“河陽風月”的招旗，在鑲金旗上寫道:“醉裡乾坤大，壺中日月長”等等。於是，青草橋兩岸的酒旗更加五花八門，異彩紛呈。

　這些酒店老板們每天一大清早就起來，笫一件事就是升酒旗。因為酒旗還有一個重要的作用，那就是酒旗的升降是店家有酒或無酒、營業或不營業的標志。早晨起來，開始營業，有酒可賣，便高懸酒旗;若無酒可售，就收下酒旗。

　在這青草橋上也是三教九流，魚龍混雜的去處，那日正逢趕集，四鄰八鄉的人們都用竹簍背著各自的山貨，或者土特產前來交易，在那個時候已經對於這種所謂的資本主義尾巴的行為也不管控的那般嚴實了，人民公社早就成了人們記憶深處的一抹殘紅，而同時也是算命佔卜受驚跳神之類的人物也粉墨登場！

　父親攥著我走在這有著八百年歷史的青條石榫卯的青草橋上，看著招展的酒旗，恍然間形同時光倒流，這湘南地帶自古就是華蠻雜居，百越故地，巫卜之風也頗為盛行，所以在橋的兩邊還有很多的算命的瞎子！

　不知道是真瞎還是假瞎，反正個個都帶著烏漆麻黑的瓶底厚的墨鏡，有十來個之多，往年鄉下的盲人通常只有“算命”、“推磨”這兩條路可選。現在這文、武之道都已絕跡:算命的市場需求倒是有增無減，測算官運財運、佔卜訴訟勝敗，開業擇日、求名取號，並且城市越大需求越旺。

　但是如今是大師倍出的時代，“易學家”、“麻衣神算傳人”之頭銜者比比皆是，無名頭的睜眼人尚且不敢輕妄為之，“瞎子算命”或者“算命瞎子”已歸入失去的記憶之列了。

　根據道教麻衣宗的說法，人的命運是由其出生時間以天乾地支所指代的八個字所決定，是為“生辰八字”。瞎子算命就是以此“八個字”為依據來測算“命”、“運”的。吾鄉有民諺:“人有命天注定”、“命裡有時終須有，命裡無時莫強求”、“命中只有八合米，走遍天下不滿升”、“好運來了門板都擋不住，運氣不好喝涼水也塞牙”。命運關乎個人乃至家庭榮辱盛衰，萬不可等閑視之，算命瞎子就是精於此道的測算師。

　串街的算命瞎子有其專用的響器以招引主顧，一般有兩種，一種是鐵製的笏板，用小鐵棍敲擊發出響聲，此物名為“量天尺”。

　另一種是與一小錘相配套的微型銅鑼，引瞎子的少年一手持鑼，一手引杖，輕擊慢打發出清脆的“鐺”“鐺”之音，節奏與緩慢的步履相和。

　這小銅鑼有個堂皇的名字叫“報命知”，吾認為叫“報人知”更為準確——發其聲者即等於向人們報告“我算命的先生來也”！

　夏天似乎是算命的旺季，這些瞎子的面前早就三三兩兩的圍觀的人群，在算命先生掐指運酬、慢聲細語之際，不時的點頭默認，或者輕聲的讚許，視先生是料事如神、洞察眾生的高人。

　父親當然知道這其中的小把戲，於是也牽著小如蕊也湊了上去，眼前這個瞎子早已皓發蒼蒼，可面皮卻極為白淨，不像是常年下地勞作之人，手指也不像是當地農人那般粗壯，而是十分的秀氣纖長，緊握著一根鐵製的拐杖。拐杖上早就被摩挲的漆黑發亮，乍一看去，像是烏木，只是那瞎子掂起拐杖的時候才與地面發出叮當的金屬聲，一身灰色的長褂，雖然已經漿洗的泛著白色，但還是異常的乾淨整潔，這與其他瞎子穿的靛藍色的中山裝尤為不同。

　更不同的是， 在其他的瞎子的面前均放了類似廣告牌的寫有什麽麻衣傳人，鐵口神算之類的紙牌子！但是他的面前一無所有，生意卻出奇的好，這讓父親有點大惑不解;從人們的口中，得知這位瞎子姓祝。

　幾個家庭婦女正在問祝瞎子大多是問當家的男人近期何方不利，或家庭人丁展望、嬰幼兒五行的旺缺、兒女婚事順當與否，或近期內有無破財啦、口舌啦之類的小災小難。諸如此類的似小若大之事，經祝瞎子如此這般的一番念叨，被算者若是好運當道自然喜不自勝，資費之外另嘗喜錢。

　若是算得厄運在即，亦能防范於先、逢凶化吉，其防范方式多采用“躲避”法(術語為“避星休”):某日某時閉門不出，少言語禁見人，尤其忌見生人，避過特定的時辰即可萬事大吉，聞者則只能言聽計從了。

　到了午飯時分，人們才逐漸散去，早就有善男信女從青草橋頭的湖之酒作坊裡端出了碗醪糟雞蛋給祝瞎子送了過來，那祝瞎子也不客氣接過碗來就吃將起來，看來應該早就約定俗成了，父親對於這等東西本來是抱著科學的態度加以整理，長年累月下來，對於四柱批八字的方法也略知一二，但卻做不得真。鬼差生存日記