想我堂堂七尺男兒，頂天立地，一生中從未服過任何人或事，但今天，我發現人外有人，天外有天――麻蛋的，服(扶)牆了。

　　“不就拉肚子嘛，瞅瞅你那熊樣。”木寶兒一臉嫌棄的看著我，悠哉悠哉的說道。

　　好男不跟女鬥，我忍。

　　扶著牆，慢慢的走下樓梯，心中不禁想到，今天這狀態是否還能開店。

　　忘了介紹我的小店了。

　　我的小店坐落在某地級市老城區的前繁華地帶的十字路口處，記得小時候每天晚上都是車水馬龍，夜歸人的必經之路。後來隨著城市發展，慢慢的人都搬離老城區，仿佛漸漸的老城區變成了一座鬼城。因為是夜晚營業，所以接待的客人都是因為付不起高額房租，而居住在老城區的加班打工一族。由於經濟實惠，還算有一些客人。小店的名字叫――午夜食堂，因為特別喜歡島國的《深夜食堂》，所以跟風似的將名字山寨了一下。

　　小店分為上下兩層，上層是平時我居住的地方，而下層則是顧客就餐的區域。四張桌子分布在兩邊牆角，中間模仿深夜食堂中的格局，做成了一個凹型的吧台，客人們可以看著我做飯，然後彼此聊聊天，緩解一天的勞累。

　　店裡沒有菜單，客人們想吃什麽可以點。一呢，可以拉近跟客人的關系;二呢，印菜單還得花錢――這個才是主要的。好在我什麽都會做，菜品經濟實惠，基本能滿足所有的客人口腹之欲。

　　每天的營業時間是晚上的9點到凌晨6點，然後關門打烊，采購每天必須的新鮮食材，無論是否辛苦或者收入微薄，但真的很希望能聽到客人們由衷的說一句――太美味了。

　　我慢慢的站起身，準備開始新的一天的工作。

　　因為被嚇暈過去，今天沒有準備新的食材。打開冰箱，只剩下一些菠菜，蒜苗，黃豆和豆腐，不過這還難不倒本廚神(自封的)。

　　打開米袋，取一些大米，淘淨，然後換清水浸泡。

　　將菠菜清洗乾淨備用。

　　豆腐清水清洗，放到案板上，拿起廚刀，準備開始切成小丁。

　　不得不說一下我的廚刀，算是老爹的遺物，刀身不同於以往的中國式廚房菜刀，並非四四方方，而是加寬型的長刀，感覺特別像縮小版的島國動畫《死神》中主角黑崎一護的始解狀態的斬月斬魂刀。通身泛著幽光，從來隻是清洗，並沒有打磨過，但這麽多年依舊鋒利異常。

　　握緊菜刀，輕輕的劃過豆腐，每塊10公分見方的豆腐塊都被橫，豎，平，三個方向切十九刀。沒有撒落的豆腐渣，嘿嘿，滿意。

　　鍋中倒入清水，將淘乾淨的米下鍋，水與米的比例大概3:1將豆腐小心翼翼的捧起來，抖動手腕，每塊豆腐都散落成5毫米見方的小豆腐塊落入鍋中，蓋蓋，起火。

　　伴隨著一陣米豆混合香氣，我將翠綠的菠菜葉切成細絲，梗切成小丁，灑落在米粥之上，然後慢慢攪動。

　　當然少不了撒上少許鹽，俗話說鹹中得味淡中鮮，少許鹽的加入不但能突出米與豆腐結合出來的清香，而且可以適當補充人體所需要的營養物質，更能帶動食欲。

　　繼續緩慢攪動，直至粘稠，水份通過熬煮蒸發，一部分揮發在空氣中產生香味，更多一部分與食材結合，讓不同食材的內在滋味充分結合。

　　“好香~喂，廚子，你做啥好吃的呢?快給哀家承上來。”木寶兒飛快的順著香氣，從樓上飛奔而下。

　　“不要那麽沒禮貌好不好，你就算不叫老板，好歹叫聲師傅也行，直接叫廚子，很沒禮貌的。”顯然我很不喜歡新得到稱呼。

　　“笨廚子，傻廚子，臭廚子，好色廚子，你不喜歡聽我偏要叫，或者我還可以叫你美代子，嘿嘿。”

　　“得，你還是叫我廚子吧。”對於那個日本名字不由得讓我想起那段不愉快的記憶。

　　“鐺~鐺~鐺，鐺~鐺~鐺”

　　“快點，本宮餓死了。”木寶兒不耐煩的用筷子敲著碗沿，一個勁的催促道。

　　“我說，你有沒有家教了，食不言，寢不語，不敲碗，飯淨底。小時候家裡大人沒教過你嗎?不知道敲碗罵廚子的意思?”敲碗是對廚師最大的不尊重，是每個廚師都忌諱的事情。但還是將一碗熱氣騰騰的米粥端到她的面前。

　　看著木寶兒一杓一杓的喝著米粥，心中不禁再次想起小時候老爹跟我說的話:“兒子，你要記住，作為一個廚師，不管是窮人還是富人，敵人或者朋友，隻要有人要吃飯，就一定滿足他，讓對方吃飽。這才是一個廚師應該要走的廚師之路。”

　　“您請慢用，招待不周。”我將一疊切好的下飯小泡菜遞到木寶兒面前，微笑的說道。

　　“懂事，我問你啊，這個粥叫什麽名字，太好喝了，之前從來沒有喝過。”木寶兒似乎對於我的手藝比較滿意。

　　“珍珠翡翠白玉湯~”我也端起一碗粥，一臉賤笑的說道。

　　“名字夠洋氣的，但我看來不就是好喝點青菜豆腐粥嘛，哪來的珍珠翡翠白玉神馬的。”

　　“小同志，你太沒有歷史知識了，想當年這可是進貢給皇帝的禦膳。”

　　說罷，我開始給她講起“珍珠翡翠白玉湯”的故事，故事大概是這樣的，當年明朝開國皇帝朱元璋大鬧武科場，被元朝朝廷追殺，流落一個破廟當中，身負重傷又饑寒交迫，恰巧被兩個叫花子索救，叫花子看朱元璋氣宇不凡，想來將來一定成就大事，就將討飯所得的食物做成了一碗青菜豆腐粥，朱元璋就問，這個粥叫什麽名字啊，太好喝了，叫花子告訴他，這個就叫做珍珠翡翠白玉湯。

　　“是嗎?那我有機會我要去問問八哥去，看看他是不是真的喝過。”木寶兒似乎對於這個故事很感興趣。

　　“嘿嘿， 你要不要聽後面的故事?”我一臉壞笑的問道。

　　“還有後面的故事?你快講。”

　　“我會後悔的，嘿嘿。”我心裡暗暗想，當初我第一次聽這個故事的時候，可是跟她一樣天真。

　　我繼續講起，朱元璋沒過多久就當了皇帝，當了皇帝當然是天天錦衣玉食。忽然有一天，朱元璋想起來之前喝過的珍珠翡翠白玉湯，便命令官員們尋找那兩個叫花子，讓他們重新給他做珍珠翡翠白玉湯，可以找到以後，做好了，他就再也喝不下了。

　　“為什麽?”木寶兒對此似乎很不理解。

　　“你想啊，叫花子能用什麽好的材料啊，為了讓朱元璋嘗到原汁原味的，自然用的跟當初一樣的食材。什麽爛的菜葉子啊，長了綠毛的豆腐啊，生了蟲子的大米啊，哎，哎，哎，你別捂耳朵啊，還沒說完呢?我還沒說煮粥的水是用的喂豬用的泔水呢。”漂亮，nice，跟我爹當初給我講的時候，我的反應一樣，嘿嘿。

　　“你大爺的，敢惡心我，你會後悔的。”木寶兒惡狠狠的說道，然後將她喝剩下帶有一些飯粒的空碗和筷子遞給我。“不許刷，拿著，出去，十字路口，蹲那敲去。不然還讓你體驗一下獲得異能時候過程。”

　　我飛奔出去，快速的蹲到十字路口，仿佛聽話的孩子一樣一下一下的敲了起來。因為我知道她絕對能說道做到，以及實在不想再體驗那種菊花無限綻放的感覺。

　　“小同志，敲碗不光罵廚子，還招鬼呢，嘿嘿。”木寶兒看著遠處的我，笑咪咪的說道。

　　?