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《都市之商業帝王》第22章 神秘的配方
  ‘麻椒500g,花椒200g,辣椒300g,桂枝30g,八角18g,耗油40g,雞精30g,味精80g……’

  “這是湯底的配方!”身為廚師的於虎,一眼就看出這張便簽上的玄機,不過這張配方應該沒有寫完,因為蔥薑蒜以及其他配料還沒有寫。

  “這寫的是什麽菜的湯底啊,難道是川菜?”於虎看著開頭分量極重的辣椒,花椒,麻椒,心裡暗暗猜測。

  站在道路邊看了好幾遍,於虎依舊看不出來,索性將便簽紙揣進口袋,回家按照這個配方煮一鍋湯試試。

  ……

  次日,於虎按照這個配方,加上自己多年來從業的經驗,將缺失的配料加上,三個小時後果然熬出一鍋鮮香的湯底。

  於虎用杓子舀出一碗,放到鼻尖聞了聞,一股誘人的香味撲鼻而來,這味道很熟悉,可他一時也想不起來。

  等到湯底溫度降低一些,於虎嘗了一口,一股鮮美的味道激活了他的味蕾。

  “海鮮湯!”

  老廚師的素養讓他第一時間想到了,這一定是海鮮類的高湯。

  昨晚之所以沒想出來,是因為海鮮湯需要保證食材的原汁原味,一般不會用大量的重味調料,而這張配方上辣椒花椒的用量這麽大,肯定會破壞海鮮原本的味道,所有他第一時間否定了‘海鮮湯’這個選項。

  “沒想到海鮮湯還有這樣的做法,大量的花椒辣椒,不僅沒有影響到海鮮原本的味道,反而極大的刺激了客人的食欲,想出這個配方的人簡直就是天才。”於虎眼中閃爍著精光,這張配方為他開啟了一扇新世界的大門。

  難道是那個小姑娘?於虎有些疑惑。

  那個姑娘最多也就二十來歲,如果這個配方真的是她想出來,那她一定是個天才,要不就是這張配方只是她偶然得到,配方的主人另有其人。

  不過可惜的是配方沒有寫完,其余必須配料的量都是於虎自己添加的,究竟有沒有其他特殊的配料還不知道,就算知道這具體的分量又是多少?

  於虎覺得有必要好好琢磨琢磨,畢竟這張海鮮湯配方的背後,隱藏著巨大的利益,如果自己能研究出來,那他下半輩子就不用為錢發愁了。

  於虎開啟了攻堅戰,不顧家人的反對,把廚房變成了自己的實驗室,以原配方為基礎,不斷的添加各種配料,不斷的精確分量,就這樣兩天的時間過去了。

  經過不斷的改良配方,於虎終於按照配方主人的思路,達到了自己想要的味道,一張完整的海鮮湯配方出現在他的眼前。

  “天無絕人之路,這是老天爺在幫我啊。”看著眼前的成果,於虎激動的渾身顫抖。

  有了這張配方,他就有了向李煜復仇的資本。

  “嘿嘿,這次你不跪下來求我,別指望我能回去,那一晚的羞辱我要百倍的還回來。”於虎的眼神透著幾分瘋狂。

  從哪裡跌倒就從哪裡爬起來,在於虎看來,珍饈園沒了自己,現在的生意肯定慘不忍睹,自己不計前嫌的回去,還帶來了新的配方,這李煜肯定得把自己當祖宗供起來。

  自己手握配方,就有底氣和李煜談判要分成,等到餐廳火爆起來,自己掙到錢的時候,再把李煜一腳踢開,自己單獨跑出去開店,哈哈,這李煜從天堂掉進地獄,估計要氣出病來。

  深夜,於虎躺在床上,腦海裡想著的,都是李煜哀求絕望的模樣……

  第二天一早,

於虎穿好衣服,朝著東關街走去。  坐公交,轉地鐵,等於虎走到珍饈園的門口時,眼前發生的一切讓他如遭雷擊,整個人都懵了。

  店內八張餐桌坐的滿滿當當,外面還有排起了長隊,哪有一點快破產倒閉的樣子。

  “珍饈園的生意什麽時候變得這麽好了。”於虎愣在原地,心裡百思不得其解,探出頭朝裡面看了看,只見幾個美女服務員在忙碌著,李煜一如既往的坐在櫃台裡。

  難不成李煜真的請來一個大廚了。

  於虎有心進去看看,可腳下仿佛戴著鐐銬一般,半步都移動不得。

  站在原地猶豫了半天,於虎還是沒臉進去,幽幽的歎了口氣,又按照原路回到了家裡。

  坐在客廳的沙發上,於虎打開手機上的外賣軟件,將珍饈園所有新增的菜品全都點了一遍,為了不讓李煜察覺,還特地將自己的名字改了,十幾道菜花了他六百多塊,於虎一陣肉疼。

  ‘我倒要看看,你請的大廚有多厲害。’

  四十分鍾後,外賣小哥拎著四個巨大的塑料袋敲開了門,於虎趕緊接過塑料袋放在茶幾上,將十幾個外賣盒打開,一陣陣香味撲鼻而來。

  將十幾道菜分別品嘗之後,於虎扔下筷子,臉色有些難看,從菜品的味道他能判斷出,這個廚師的手藝絕對不在自己之下,看來李煜真的下血本了。

  “若是以前我還真拿你沒辦法,可是現在……”掏出口袋裡的便簽,於虎一陣冷笑,找到一位和自己廚藝相當的廚師又如何,自己手上可是有一張殺手鐧呢。

  有海鮮湯的配方在,隨便找一家珍饈園附近的餐廳,分分鍾就能把李煜的客人全都搶過來,於虎對此非常自信。

  ……

  “滾,老子的店就是關門倒閉,也不用你這種垃圾廚師。”

  一家餐廳的門口,店老板怒斥了幾句,轟的關上門。

  “媽的,狗眼看人低。”於虎罵了一句。

  這已經是第七家店了,前六家的回答都是如此,他的斑斑劣跡已經傳遍東關街,沒有一家餐廳的老板敢用他,甚至有些老板,把珍饈園以前經營不善的原因全都怪罪到他的頭上,這可把於虎氣壞了。

  東關街人流湧動,每個人的臉上都洋溢著歡笑,而於虎的臉上愁雲慘淡,好像被這個世界拋棄了一般。

  沉默許久,掏出手機撥通了一個電話,那是自己以前餐廳老板的電話,也是自己的救命稻草,能不能翻身就看這個電話了。

  “喂,宋老板,我是於虎。”
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