“知了，知了。”似乎一夜之間，到處充斥著知了的鼓噪聲。人們顧不得乘涼了，早早的吃了晚飯，去樹林裡摸知了猴(知了的幼蟲)。

悠悠對知了了解的比較透，在後世，知了可是非常受人們歡迎的。

知了又名金蟬，剛出土的幼蟲營養豐富，蟲體蛋白質含量58-58%、脂肪含量10-32%。維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為食品中蛋白王。

因此，隨著人們生活水平的提高，金蟬逐漸成為餐桌上的保健食品，市場需求量越來越大，價格愈來愈高。後世金蟬成為人類重要的綠色食品之一，每公斤價格高達五六百元。

瘋狂的抓捕導致金蟬數量急劇下降，僅靠野生資源已不能滿足人們的需要。在某些地區，夏天已經再也聽不到蟬聲了，金蟬面臨著生存危機，甚至有絕跡的可能！人們開始人工飼養，發展成了一項新的致富項目。

金蟬幼蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、鹹、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。

現在晚上八點天才黑，吃過晚飯還不到七點，悠悠和家人一起，滿樹林裡轉這抓知了猴。

知道是一回事，後世裡，悠悠還真的沒抓過知了。

“這裡有一個。”昊昊興奮的大叫。

悠悠趕忙跑過去，只見地面上一個薄薄的圓洞，有豆粒大小。昊昊急著用手摳開，出現了一個杏核大小的圓洞，知了猴縮在洞裡，就是不出來，昊昊急得用手指往下捅。

姥姥走過來，用鏟子挖了十公分深，就把知了猴掘出來了，捏起來放在提著的塑料袋裡，悠悠也掌握了摸知了猴的訣竅。仔細的看著地面，發現靠近樹乾的地面洞口較多，馬上把注意力放在樹乾周圍。

終於發現了一個，悠悠蹲在那裡觀察知了猴出土的過程。先是一個小小的圓洞，隨著知了猴用兩個粗壯的前腿快速的扒土，仔細傾聽，有“沙沙”的聲音傳出。圓洞逐漸擴大，知了猴爬了出來。

掌握了規律就快多了，悠悠一個小時就摸了二十多個。迪迪跟在後面緊著喊:“姐姐又摸了一個。”氣得昊昊隻嘟囔:“別喊了，亂得我摸不著啦。”

天慢慢變暗，知了猴出土的越來越多。出土的知了猴本能的向著最近的樹木爬去，一會的功夫就爬到三四米高，必須用個長杆子往下挑。

悠悠發現，人們摸知了猴必備的三樣工具就是:塑料袋，鏟子，長杆子。天黑透了，只有少數人打著手電筒照知了猴。

人們大多都是用手順著樹乾摸，就這樣也能摸到，可見現在金蟬的資源還是相當豐富的。

回到家裡，把知了猴倒進水裡清洗後，放進個鹽水壇子裡淹了起來。一個晚上的時間，全家摸了一百多個知了猴。

爸媽在家呆了一會，拿著手電筒又要走，說是去抓嫩知了。悠悠一聽，立馬買帳，給媽媽抓了一把奶糖，又找了個大塑料袋遞給爸爸。“爸爸，多摸點嫩知了，知了好吃。”

“好來，爸爸去大堤上摸。”大堤上樹多離村遠，知了猴都爬上了樹，夜裡十點後開始蛻變成嫩知了，通體柔軟，顏色微黃。天明後在陽光的照射下，失去水分才變硬發黑。

第二天天微亮，爸媽又去抓嫩知了。他們快七點時才回來，塑料袋裡的知了有的開始變黑了。

到家就趕緊用水洗乾淨，和昨晚的一起放到小鍋裡煮，放了各種香料和鹽。煮熟的知了繼續泡著，慢慢的浸味。

昊昊數了一遍，

爸媽一個晚上就抓了二百多嫩知了。“中午給你們炒知了吃。”爸爸宣布。

“吃知了啦，吃知了啦。”迪迪高興的大聲歡呼。真是個傻孩子，你知道知了啥味道，聽到吃的就開心。

早飯時，二奶奶家傳來陣陣香味，桂萍送來半碗炒好的知了猴。姥姥看見問她:“二奶奶昨天晚上就煮出來了?”

“嗯，俺娘說，今天張集大集，讓俺哥哥去集上賣，趁才開始有，賣個稀罕。”

悠悠嘗了一個，酥焦乾脆，帶著濃濃的五香味道，口感味道超好，絕對是美味。不由自主的發出一聲讚歎:“真好吃啊！能賣好多錢吧?”

“賣不了幾個錢， 一毛十個。也是二奶奶會做，別人炒的還不一定能賣的出去。也就剛開始有人賣，過兩天出的多了，誰還花這個錢。桂萍，你家昨天摸了多少個?”姥姥的話真打擊人。

“俺家摸的多，有二百多個，俺娘說能賣兩塊錢，可惜就能賣幾天。要是天天賣多好，二十多天俺家能賣五十多塊錢。”桂萍遺憾地回答。

“正好，我去送雞蛋，讓你哥哥坐車去。”姥姥告訴桂萍。

“哪太好了，我回家給俺哥哥說去。”桂萍趕緊往家跑。

一分錢一個，還是加工好的。後世一個金蟬賣三塊多，加工好的更貴。金蟬才開始出，一個晚上就能抓二百多個，金蟬出土期二十多天，一家不得抓幾千個啊。

全村加一塊，數量可夠大的。即使按現在的銷售價，一個一分錢，那家都能賣幾十元錢，趕得上喂頭豬的收入了。

悠悠決定把各家的金蟬收購起來，在商城推出野生金蟬銷售活動。不僅能幫助鄉親們，自己的商城還能增加一筆收入，也能讓後世的人們吃上真正的安全食品。

怎說咱也是後世的精英，既然穿越大神讓電子商城跟著自己穿過來。這麽好的條件，自己就得運作好，充分利用兩個時代的優勢，做一個曠古爍金的時代商人，為今生後世奉獻。悠悠想到這裡，不禁沾沾自喜，覺得自己老偉大了。

她把自己的想法告訴了姥姥，姥姥現在是財大氣粗，只要能幫到鄉親們，絕對是舉雙手讚成。

特別是悠悠讓她看了商城裡金蟬的價格後，比悠悠自己都急，決定今晚上就開始收購。