相比知青們簡單的白酒加餃子的年夜飯,盡歡和徐祖爺的年飯就隆重多了。
臘肉香腸臘排骨醬肉拚盤、芹菜炒雞肉、豆瓣魚、青筍肚條燒什錦、麻婆豆腐、豌豆尖酥肉湯。
五菜一湯,都算得上是葷菜,但徐祖爺做的年夜飯,並不是簡單粗暴地,把大魚大肉全都往桌上湊數。
他講究的是豐盛齊全,要有涼有熱,有菜有湯,期盼的就是十全十美的寓意。
再說今天除了大年三十,還是盡歡的生日,徐祖爺做的這些菜,基本上都是盡歡愛吃的。
菜的樣數做的多,但家裡面只有兩個人,所以徐祖爺每道菜下的量都比較小。
為了迎合團圓宴的氣氛,也為了避免徐祖爺覺得家裡人少傷感,盡歡從空間裡面拿出了一小壇桃子釀。
這酒是盡歡用空間裡面,那棵新種的桃樹的桃子,根據古籍記載的古法,釀造出來地果酒。
盡歡新種的桃樹,澆了靈泉水,跟外面的果樹一樣,年年開花結果,一年一熟。
桃子的味道雖沒有那顆老桃樹的味道好,但桃樹的產量不錯。
吃不完過了季的桃子,盡歡都拿來釀成了酒。
桃子釀的酒液倒在白瓷碗裡,呈桃粉色,香氣濃烈馥鬱,令人聞之欲醉。
盡歡給自己也倒了一點,準備陪徐祖爺小酌一杯。
徐祖爺樂呵呵地聽完了盡歡討喜的拜年祝酒詞,然後端著酒杯一飲而盡。
盡歡也端著酒杯淺嘗了一口,口感綿軟柔滑,味道可以說是她釀酒最成功的一次了。
可就是口感這麽綿軟順滑的酒,烈性的酒勁兒要咽下喉嚨才能感覺出來。
這酒一旦往下咽就會順著喉嚨,一路灼燒到胃裡面,整個人都跟著騰起熱氣。
但這股熱氣並不上頭髮暈,從胃裡面升騰起來的熱氣,迅速傳遍四肢百骸,讓整個人都感覺暖洋洋的。
這估計跟桃子有關系,兩棵樹的桃子吃上去,都會讓人程度不同地發熱。
盡歡喝完了小半杯的酒,徐祖爺就不讓盡歡喝了,說盡歡正在長身體,不適合喝這麽烈性的酒。
怕盡歡喝了傷身體,徐祖爺倒是把剩下的一小壇全部喝完了,喝完之後還覺得意猶未盡。
吃完飯給盡歡發完兩個紅包,徐祖爺準備起來收拾碗筷的時候,他才感覺到這酒不是那麽簡單的。
他感覺整個人輕飄飄的,根本站不穩,還是盡歡眼疾手快,趕緊把他扶到屋裡躺下了。
第二天早上,徐祖爺破天荒地沒有早起,盡歡進他的臥室一看,他攬著被子呼吸綿長,睡得那叫一個香。
但除了睡得香之外,徐祖爺並沒有宿醉的憔悴表現,盡歡這才放下了心,讓他繼續睡覺。
徐祖爺這一躺就躺倒了下年初一的中午,他醒來的時候,盡歡已經在煮中午飯了。
“小魚兒,我睡了這麽久,你怎麽也不叫醒我?”徐祖爺洗著臉問盡歡。
盡歡趕緊放下切菜的刀說:“祖祖你可能昨天酒喝多了,你現在頭痛不?要不要我給你煮醒酒湯喝?”
“不用醒酒湯,”徐祖爺驚訝地說道:“昨天那酒奇怪,不到一斤我就醉了,但是現在感覺一點不上頭,整個人舒服得很!”
盡歡笑著說道:“祖祖你還記得夏天我們吃過的桃子不,那酒是用桃子釀的,不知道為啥那麽烈!”
“小魚兒,那桃子不會是仙桃吧?不是說仙人一醉三千年嗎?”徐祖爺小聲地問盡歡。
盡歡擺了擺手,“祖祖!你都說仙人一醉三千年,你這才多睡了一上午,怎麽可能是仙桃!”
“說的也是,不過酒的味道確實好,咱們家小魚兒釀酒的手藝又精進了不少啊!”徐祖爺洗完了臉便坐到了灶孔前燒火。
盡歡瞪了徐祖爺一眼,“再好喝以後不能由著你喝了,這一喝就睡了這麽長時間,可把我嚇得夠嗆!”
“行行行,都聽你的,我以後保證少喝!”徐祖爺趕緊說道。
中午飯比起昨天的年夜飯就簡單地多了,除了熱昨天有意留下的“年年有余”的剩菜。
盡歡就新炒了一個清炒萵筍片,起鍋比較早,吃起來口感比較清脆,很合徐祖爺的胃口。
主食是煮的大米粥,這也是怕徐祖爺喝醉了酒起來沒胃口,專門給他預備的。
徐祖爺接連喝了三大碗粥才放下碗筷,摸了摸肚子感歎了一句舒服。
祖孫兩收拾完碗筷之後,趁著天氣不錯有點太陽,祖孫兩一人一把搖椅坐在廊下,曬著並不暖和的太陽。
盡歡生了一爐炭火,炭火上放的鐵絲架子上,一柄鐵茶壺一把鹽花生,小桌子擺了一局圍棋。
烤著溫暖的爐火下圍棋,茶香嫋繞的霧氣中,木炭燃燒的聲音和鐵架子上花生裂口的聲音交雜在一起。
盡歡沒堅持一會兒就開始撒嬌耍賴悔棋,徐祖爺也只有無奈地由著她怎呼。
小金湊在盡歡的躺椅扶手上跳上躥下,那隻雌雕站在窗台上好奇地觀望,時不時嘰嘰叫幾聲刷一下存在感。
革命化的大年初一,沒有廟會沒有娛樂活動,但盡歡和徐祖爺過得一點也不無趣寂寞,反而是悠閑自在得很。
盡歡使勁了全身解數,眼看著終於要贏一局的時候,黎秀珠拎著兩包點心兩瓶酒上門了。
徐祖爺看著黎秀珠一臉納悶,這不是前些天來的知青嗎?怎麽會拎著東西來家裡?
依照錦城現在的習俗,大年初一是不興拜年的,黎秀珠拎著的東西上門一看就是拜年的節奏。
盡歡看到來人是黎秀珠,很高興地招呼道:“秀珠!快進來!”
黎秀珠把東西遞給了盡歡,很鄭重地給徐祖爺抱拳行李,“老爺子新年好啊!”
“你也新年好,你是小魚兒新交的朋友吧?快坐下喝茶吃花生!”徐祖爺笑著說道。
徐祖爺黎秀珠也是態度親切和藹, 但他還是在不著痕跡地打量著黎秀珠。
他觀察打量黎秀珠,並非有意要干涉盡歡交友,是不得不小心又小心。
現在這個年月,夫妻手足都可以輕易反目成仇,何況不知根知底的外地知青。
黎秀珠黑白分明的大眼睛,十分坦蕩地迎接徐祖爺的目光,“老爺子,看來您也不記得我了!”
“你不是村裡剛來的知青嗎?”徐祖爺表示對黎秀珠並沒有印象。
黎秀珠接過盡歡遞來的茶盅,笑著跟徐祖爺說道:
“看來施恩不圖報,是您家的家風,幾年前在首都的黑芝麻胡同,您和盡歡還救過我!我當時還說要報答您來著!”
徐祖爺想了半天仍舊是沒印象,當時救黎秀珠不過是順手而為,他並沒有把黎秀珠承諾報恩的話放在心上,過了這麽些年,肯定是不記得了。