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《自帶錦鯉穿六零》第70章 佛跳牆
伴隨著徐祖爺和同桌人的龍門陣和火車況且況且的聲音,盡歡昏昏欲睡,很快就到了錦城火車站。

徐祖爺和盡歡照例先回寬窄胡同,還沒到家門口,一股清新馥鬱的香味就撲面而來。

這股香味讓剛剛擠公交車擠得萎靡的盡歡立馬精神一振。

“什麽味道,好香啊!”盡歡聳動鼻尖。

徐祖爺樂呵呵地說:“等到家你就知道啦!”

等開了門進了院子,盡歡就看到柚子樹開了滿樹的花。

潔白花瓣包裹著黃色的花蕊,一簇簇地掛在碧綠厚實的柚子葉間,一群群蜜蜂就在充滿花香的院子裡忙碌著采花蜜。

“怪不得這麽香,原來是柚子樹開花了呀!”盡歡高興地跟徐祖爺說:“這柚子雖然不好吃,但花還是挺好看的!”

“花開得好有什麽用,果子結的不好吃都是白搭!”徐祖爺盡歡被蜜蜂蜇到,趕緊拉住她,“別到樹下面去,會被蜂子蜇你!”

徐祖爺把盡歡拉近了後院,趁著太陽剛出來的熱乎勁兒,把櫃子裡的被褥全部抱出來,曬到大門外。

然後打發盡歡自己玩,他則馬不停蹄地開始打掃衛生。

盡歡在院子裡晃悠了一圈,發現角落裡的一個破木箱子,被蜜蜂築了巢安了家。

這就意味著有蜂蜜可以吃啦!

她興奮地跑到後院的廂房衝徐祖爺獻寶,“祖祖,有蜂子在院子裡佔了個木箱子築巢!我們有蜂蜜吃啦!”

“你這小饞鬼,你千萬不要碰哈!等我收拾好吃完飯回來就給你割蜜。”徐祖爺叮囑盡歡。

盡歡只有點頭,百無聊奈的她從空間拿出幾本書,在院子裡的石桌上看起來,反正閑著也是閑著。

等徐祖爺終於收拾好了衛生,便帶著盡歡就去了郎成家。

郎成開門見著徐祖爺,眼睛立馬笑成了一條縫,“徐老,什麽風把您吹來了又?還有咱們小盡歡也來啦?”

“郎成,你怎麽跟去年比又胖了,看來廚子的小日子就是過得滋潤啊!”徐祖爺調侃道。

盡歡立馬跟著打招呼,“郎爺爺好,您今兒做了什麽好吃的呀,我都聞到味兒了!”

“來得巧不如來得早啊,還是咱們小盡歡有口福!”郎成引著祖孫兩上座倒茶。

院子裡飄著一股難以描述的濃香,讓盡歡不自覺咽了兩口口水,“郎爺爺,你今兒中午到底做了啥好吃的,你快告訴我嘛!”

郎成把驢打滾兒的碟子往盡歡面前推了推,“不著急,好菜上桌還得等二十分鍾,要不你先吃塊點心墊吧墊吧?”

盡歡看了一眼驢打滾兒堅決搖頭,“那可不行,我得留著肚子吃好菜!”

聞著這空氣裡的香味,肯定就是難得一見的大菜,現在吃點心?又亂味覺又佔肚子。

她又不傻!

郎成聽了這話哈哈大笑:“徐老,這孩子跟你如出一轍啊,一看就是個識貨的!”

“她打小就是個香香嘴兒,舌頭鼻子都挺靈,想哄住可不容易!”徐祖爺摸了摸盡歡的頭。

這時候屋子外面一陣急促的腳步聲,“爹!菜好沒有啊?”

原來是郎衛國,他好像走得很急,胖胖的臉上都沁滿了汗珠子。

他看見徐祖爺祖孫在,喘了口氣立馬招呼;“喲!徐老和大侄女來也在?您祖孫兩可真真是有口福之人啊!”

“郎叔叔更有口福,天天都有郎爺爺做飯吃!”盡歡笑著說。

郎成哼了一聲,“看你累成這幅熊樣兒!沒出息!今兒的菜沒你的份兒,趕緊滾回單位吃食堂去!”

“別介啊爹!好歹分我口湯兒喝唄!為了今兒的菜我緊趕慢趕跑回來的!”郎衛國嬉皮笑臉地趕緊上前給郎成捏肩捶背,

十足地狗腿相。郎成拉開他的手,“得得得,麻溜兒滾一邊兒去,老子要去端菜了!”

郎衛國連忙跟上郎成,去廚房幫忙端菜。

盡歡隻覺得空氣中的香味由遠及近,越發濃鬱起來,只見郎成顫顫巍巍捧著一個酒壇就進來了。

而他身後的郎衛國,托盤上放了幾個菜碟,看起來是開胃菜的樣子。

郎成小心翼翼地揭開酒壇上的荷葉,那股香味就再也掩不住了,肉食燉煮的特有濃鬱葷香味撲面而來,但是說不清裡面到底是燉了什麽肉能有這麽香。

等郎衛國把托盤裡的菜碟一一擺在了壇子周圍:蓑衣黃瓜、油芥辣、火腿拌豆芽心、冬菇炒豆苗,另外還有兩大盤銀絲卷、芝麻燒餅。

看到這裡盡歡便了然了,這不是閩菜佛跳牆的配菜嘛!

郎成慢條斯理地從罐子裡舀出湯和菜來,動作十分虔誠,第一碗先遞給了徐祖爺,然後再是盡歡。

“這佛跳牆好啊!我還是年輕的時候在閔省吃過一回,到現在都還記得這個香味!”徐祖爺斷氣碗喝了一口湯享受地說:“你們爺倆也趕緊坐下來開吃!”

郎成和朗衛國也不客氣,舀上湯坐下來就準備開吃。

盡歡端起湯一看,湯呈濃褐色看起來就十分醇厚,聞起來肉香裡還帶點酒香。

嘗一口湯裡面,各種葷肉、海鮮、山珍的香味和酒香混在一起,但味道卻各有各的位置,香味的層次感很明顯。

盡歡還吃了碗裡的海參和瑤柱,口感軟嫩柔潤,隻覺得厚而不膩,吃完一口還想接著吃第二口。

“郎爺爺,這湯真的太美味了,你手藝是這個!”盡歡給郎成豎起雙手大拇指點讚。

郎成卻搖了搖頭笑著說:“我這就是試著做來自己吃的,跟閔省正宗的佛跳牆可差遠了!”

好吧,盡歡這樣一般水平的吃貨,跟追求頂級美味的廚師,對於美味的理解差距,真的是相隔十萬八千裡的。

上輩子去閔省,幾乎好點的飯店都說自己會做佛跳牆,盡歡也吃過不少,跟現在郎成的這壇比起來可差遠了。

郎衛國剛啃完一塊蹄尖,“爹,你要求不要太高了嘛!我湊齊這點材料可不容易了!”

“你還說!要不是你早上手欠揭開了蓋子,那肯定比現在要好吃點!”郎成一筷子頭就敲到郎衛國的頭上。

郎衛國挨了打也沒有不好意思,趁機拿起湯杓又給自己舀了一碗湯,“我可不能怪我,我上個廁所回來看見廚房爐子上燉得有東西肯定要揭開看一下撒!

要不然,今兒這壇佛跳牆我肯定就錯過咯!反正您老肯定不會給我留!嘿嘿……”

郎成看他接連舀了好幾下還不放下湯杓,一把就把杓子奪過來,“你差不多就行了,今兒要不是看在徐老的面子上,老子一碗都不得分給你!”

“爹!我是不是你在去買菜的路上撿回來的喲!”

“買冬瓜的時候,人家農民鼓搗(強迫)當搭頭給我的!你個瓜戳戳的哈腦殼,我才不得撿!”

……

父子兩鬥嘴很是有意思,比桌上的配菜都要下飯,盡歡在輕松愉快的氛圍中吃完了這頓極致美味。
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