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《齊霸春秋》第19章 喪葬之禮
  小白這幾天過得很痛苦,因為他的哥哥齊襄公死了。或者稱之為薨了。

  春秋時代的喪葬禮俗繼承商周,普遍厚葬,貴族們尤其厚葬,所以,現在考古者挖開那時的墓葬,會發現很多青銅器。

  而周禮裡面天子死了稱為“崩”,諸候死了叫葬,大夫死了叫卒,士死了叫不祿,隻有庶民才叫死。

  而更低等的奴隸死了連個坑都不挖,直接扔到溝壑裡,任由野獸撕咬,蒼蠅滋生。

  所以,小白向鮑叔牙詢問禮節,就是想知道自己在自己哥哥死了以後怎麽辦?

  鮑叔牙思考之後回答說,“照常理,國君死了,會在一天后換衣,五日後出殯,五個月後再下葬。會發訃,告知各國,各國也會派使節前來吊唁,但這次國君暴死,無知篡位,隻怕喪禮都要從簡。

  您在得知國君死後,又哭又叫,表示悲痛是符合禮的。

  但接下來作為先君的弟弟,您要服喪一年。一日不能吃飯,第二天才能疏食飲水,要身穿麻衣、麻鞋,不能住在有吊頂室之中。

  但我們這裡條件已經很簡陋,在您的兄長下葬之前,您注意著別穿絲綢衣裳,不要飲酒吃肉,不要聚眾尋歡作樂就行了。”

  於是,小白感到鬱悶了。雖然他和他那個便宜哥哥壓根就沒見過面,可是這時候的禮法要求貴族們執行繁瑣無比的禮儀。

  但其實他應該知足了,因為孔子在後世制定的禮法是國君死了,全部大臣國民要服喪三年!

  三年之內整個國家不準嫁娶,飲酒,尋歡作樂。而且還真有人實行過,那就是秦朝。

  可惜,秦二世而亡了,到了漢文帝時,下令一切從簡,這個理想化之極的喪葬之禮也沒實行。但在後世,孔子的徒子徒孫們不斷鼓吹,提倡,厚葬這個習俗基本沒變過。而隨著儒家掌控輿論,後世官員們父母過世,丁憂三年幾乎沒變過。

  但在這春秋年代,真要按照孔子那套想法來乾,國家能不能保得住可就兩說了,所以雖然對貴族上層還是如此要求,但下層可就不一定了。

  要庶農們三年不種田,那準能餓死全家,除此之外,對終年都吃不上肉的下層來說,服喪不服喪,都沒肉吃,沒絲衣穿,沒好房住。而且婚喪嫁娶都要花錢,當然不能連在一塊兒辦。

  但小白現在是貴族。按禮,他應該單獨住,單獨用餐,不能出去交友往來,要時刻面露哀戚,把自己變得形銷骨立才符合禮呢!

  可小白又不是傻!如果是自己的親爹媽,那麽做是應該的。可為那便宜哥哥,再這麽乾就可真傻了。

  就是為了作秀也要考慮成本,值不值得。要是在這寒冬裡生場病,以春秋時代這點可憐的醫學知識,和半隻腳進了閻王殿差不多。那可全便宜了在魯國的公子糾了。

  因此,小白只在棉襖褲上套上了一套白麻衣裳。腳上穿的是麻底麻面棉鞋。外表上都是麻製品,內裡怎樣還有人翻看?

  鮑叔牙和武翼他們也都這麽穿,大家都清楚怎麽回事,但要在外人面前就要裝出遵守禮法的樣子來,否則就會引人詬病,使人非議。

  這年頭,一個好的名聲是很重要的。尤其是小白面臨著與公子糾爭位,公子糾受魯國的支持,而小白就算取得了莒君支持,實力也比不上公子糾。因此,在齊國內部的支持就很重要了。有個好名聲無疑能增加國人的好感,提升獲得支持的幾率,也方便高蒞抵脅僮觥

  所以小白的煩惱全在吃上了。

主憂臣辱,連帶著家裡的庖丁廚也不好了。  事實上,自夏以來,廚的感覺就很不好。在海邊,公子入仙境品嘗到仙人瓊漿美味後就對他做的飯菜態度變了。

  以往他做出一的飯,無論什麽公子和鮑叔牙他們都會很喜歡。但自夏天以來,公子就對他做的飯食指手劃腳,把一些從未食用過的海草做成菜,眾人還都認為味道好。公子做出的火鍋,涮羊肉在這個冬日裡已經傳變莒城了。那個叫莒伯禮的更是隔三差五就跑來飲宴。不就是圖公子想出的美味飯食嗎?

  而廚雖然很努力的學習,但公子吃過的東西他聽都沒聽過,因此每當他按公子的紛咐去做那些不曾有聞的菜時心中總是狂喜。但當公子品嘗後常常對他做的飯不滿意。盡管鮑叔牙等人都以為這已經很可口了。但廚認為他們的稱讚微不足道,公子才是廚服務的對象。

  所幸,公子基本上無肉不歡,隻要是肉基本上都能吃進去。所以今天煮上一鍋羊肉湯,明天用蜂蜜刷在烤肉上讓肉更細嫩,在瘦肉上塗油塗脂,使肉更加香,用芥末和蔥薑調和味道,用野菜海帶當菜蔬。

  但冬天裡蔬菜本來就少,大雪過後就再也找不到了。這些天隻能用海菜和鹹菜配肉食了。可現在,連肉都不能再吃了,這不是為難廚子嗎?廚想破了頭也沒想出辦法來。

  其實喪禮期間若是生病也可以吃肉來補充營養,但決不可能連一天樣子也不裝呀!所以小白第二天隻能是喝小米粥和啃鹹菜。素菜,冬天裡的這時候的素菜有哪些呢?

  大白菜?這年頭的菘還在南方未馴化。大白蘿卜?也就是萊菔,這個也沒聽說過。這在後世都快沒年輕人願意吃的兩種普通蔬菜在這年頭還是夢想。

  對了,有一有藕能吃, 還有山藥,還有豆芽!還有豆腐!小白為了自己的胃而苦思冥想。

  吩咐廚多在小白的狐朋狗友家裡找找,讓他找到後用葷油銅鍋炒點菜吃。炒完後裝盤也給鮑叔牙一份。

  所以,當鮑叔牙見到滿盤的菜時還是驚訝不已,有了菜就不用吃菹菜了。

  一道清炒山藥,素炒藕片,清炒豆芽,蔥炒豆腐,海帶豆腐湯,醋拌海帶絲,青綠碎蔥倒在豆腐腦裡,小巧精致的四盤菜配上幾塊烙得黃黃的麥餅,還有一碗濃稠香甜的豆汁。雖然沒有片肉,但卻顯得雍容華*叔牙也吃得很是香甜。

  其實小白想吃麵粉、豆腐很久了,但是石磨的打造很成問題,由於未在兩片石磨中間刻凹槽,依照後世做出的石磨外表,卻磨不出麵粉和豆糊來,試了幾次都不成功,還被小白以為是莒國的工匠水平不夠,打算回齊國後再做打算。

  但多試幾次總有驚喜,武翼他們一次偷工減料,在兩片石磨之間留下了空隙,竟然真能出粉了。

  有了粗糙的麵粉,小白就想做饅頭,但做出的東西更像死面餅,乾脆再烙一烙再吃。

  至於豆腐,是用黃豆先泡水,泡漲之後上石磨磨成糊,再用煮羊肉的那口大鍋,倒上豆糊一直煮,先煮開的是豆汁,加上鹵水變豆花,最後用麻布瀝乾漿水變成豆腐。

  有了這些口腹之物,小白也不再對肉那麽怨望了,趁著獨處於室,無人來訪的機會,拿著幾卷書,認真了解這個時代人們的思想和軍事藝術。以求能和後世做個對比,不致於顯得自己與這個時代格格不入。
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