這片整個安第斯山脈上，最大的平原，核心區是被“烏尤尼鹽澤”所覆蓋。

對於後世的旅遊者和攝影師來說，這片面積空曠、鹽層表面，覆蓋著淺水的鹽澤，是美到讓人窒息的“天空之鏡”。

然而，除了有機會，為安第斯人提供食鹽以外，鹽澤及其周邊地區，並沒有開墾的價值。

缺乏適宜的大平原，使得安第斯先民們，隻得把種植作物、聚落人口的希望，放在那些小型河谷中。

問題在於，那些分散的小型居住點，對文明發展的貢獻，是極其有限的，即使，它們加起來的人口總量很大。

從這個角度說，後世天朝熱衷於城市化，及製造特大城市，戰略方向上並沒有問題。

在糧食整體供應不足的光合文明時代，除了少部分貿易極其發達城市，

大部分城市必須依托周邊足夠的耕地，才有機會壯大自己的人口規模。

創造性的發明出了，“水上農田”模式的阿茲特克人，得以營造出了人口數量，達到30萬的中心城市。

同樣生活在山谷之中的安第斯人，並沒有這樣做，而選擇了一個“三維”的方式，來擴張耕地面積。

之所以說這個方法是“三維”思路，是因為印加人，並沒有把視線局限在，河谷平原及湖泊上，

而是選擇了兩側山地要土地，具體來說就是營造“梯田”。

最初見到印加人梯田的歐洲人，無不為這種創造性感到驚訝。

這主要是因為，在不缺乏衝積平原，甚至本身就是以“大而平坦”而著稱的歐洲，並沒有發展梯田技術的緊迫性。

相比之下，在天朝南方的丘陵地帶，梯田技術的產生就自然的多了。

印加人之所以能夠，在諸多安第斯部族中脫穎而出，與他們率先掌握，最起碼是規模化使用的梯田技術有關。

印加人會用石頭，在河谷兩側陡峭的山坡上，階梯式的壘出一道道石牆。

這些高達2-5米的石牆與山坡之間，先會填充進碎石和泥土，然後再鋪上一層，

肥沃的火山土做種植層，因為安第斯山脈中段，擁有豐富的火山資源。

降水是影響農業發展的另一個重要因素。

印加人選擇的，那些海拔在2000米以上的河谷，年平均降水，一般在500-1000毫米之間。

以庫斯科為例，其年平均降水在800毫米左右。

應該說，這樣的降水區間，不會過量也不會過少，是很適合農業發展的。

唯一的問題在於，印加人要如何人工乾預，這些自然降水的分配，以使土豆們，能夠愉快的在梯田中生長。

對於已經想到，用梯田來擴張耕地的印加人來說，這個問題並不難解決。

在河谷之中，河流之水的主要來源，在於那些山坡之上的降水。

換句話說，印加人所要做的，就是在更高海拔處，用他們營造梯田的技術興建水庫，

以截流那些原本注入河谷的降水，並用水渠將之引入梯田。

21世紀，人們仍然能夠在安第斯山區，看到還在使用狀態中的梯田，以及灌溉系統。

事實上，在梯田上精耕細作的印加人，對這項技術的運用，並不止於在種土豆這件事上。

當然，印加人在梯田中種的品種，肯定不止土豆了，讓人們感到驚訝的，並不是梯田上種植了，南瓜、辣椒等其它作物。

一個鮮為人知的情況是，印加人的食鹽也是通過梯田獲取的。

食鹽作為人體必須品，有著無可取代的重要性。

對於一個國家來說，

無論出於內部管理，還是外部博弈的需要，往往都會將“鹽”，當成一件重要的戰略武器。盡管烏尤尼鹽澤所出產的鹽，理論上足以供應印加人食用，但必須注意的一點是，印加帝國要到16世紀初才擴張至此。

資源分配，從來不是一個總量對應的關系。

就像21世紀，地球上的糧食產量，足以讓70億人口吃飽，但在局部地區，仍然有可能因為戰亂和天災餓死人一樣。

在庫斯科一帶高山谷地中，蓄積力量的印加人，如果不能解決自己的食鹽安全問題，是很難發展成一個帝國的。

好在，除了出產於低地，或者相對低地海鹽、湖鹽以外，高山之中，也會有天然的鹽泉存在。

在我們熟悉的世界中，先秦時，生活在四川盆地東部山區的“巴人”，就是因開采鹽泉，並向周邊國家出口而致富。

如果，沒有境內鹽泉在經濟上的助力， 以巴國所處那片山地的農業潛力來說，是很難讓它在地緣Z治舞台上，顯露存在感的。

後世的人們，仍然能夠chon慶巫溪一帶，看到古老鹽場的遺存。

值得一提的是，巴人與鹽的這層特殊關系，也為“鹽”在天朝，留下了一個地緣色彩濃厚的俗稱——鹽巴。

巴人用來從鹽泉中，提煉食鹽的方式是“煮鹽”，這一方法通行於世界很多地區，甚至包括一些海鹽產地。

相比之下，印加人獲得食鹽的做法，就要巧妙的多。

剛才我也說了，印加人的梯田技術，幫助除了幫他們種土豆以外，還解決了食鹽問題。

具體做法，是將山地中找到的鹽泉，利用水渠引入到梯田中，然後通過自然曝曬的方式獲得食鹽。

後世人們去安第斯山區旅遊的話，遠遠望到一片白花花，而不是綠油油的梯田，

那麽你可以告訴周邊的小夥伴，你們看到的不是棉花而是鹽。

目前秘魯最知名的古鹽田，是位於庫斯科城西北，30公裡處的“馬拉斯鹽田”。

如果你再順著鹽田附近的“烏魯班巴河”，向西北走50公裡處的話，還可以參觀到最後，也是最完整的印加古城——馬丘比丘古城。

這座始建於15世紀，僥幸躲過西班牙人破壞的印加古城，外圍層層環繞的梯田，能夠讓你更直觀的感受到，印加文明的風貌。

光有鹽的巴人，雖然有機會顯露自己的存在，但卻並沒有機會參與先秦的爭霸。

依靠梯田解決了，糧食和食鹽安全的印加人，看起來底氣就足多了。