在鏡頭的聚焦之下。

　　年近八十的“美食協會榮譽顧問”唐老，顫巍巍夾起一小塊海參緩緩送到口中。

　　“噝！”

　　瞬間，便見他閉上眼睛。

　　腮部緩緩蠕動。

　　一滴晶亮的汁水從嘴角流出來，卻並不給人以失禮與惡心之感，反倒令人不停地咽口水。

　　“好、好、好！”

　　幾秒過後，唐老花白的頭髮隨著他點頭的幅度開始飄揚起來，連續三聲“好”擲地有聲，任誰都能聽出那發自肺腑的溢美之情。

　　說起來，一眾評委中，唐老的資格算是最老的。

　　年輕時，他在廚藝界可謂是縱橫無敵，中式、西式、糕點無一無精。

　　還有一個傳說，說是當年有一個米其林餐廳的三星大廚來到港島，為人十分狂傲，將中餐貶得一無所是。

　　結果唐老前去餐廳專程點了一份該廚師做的招牌牛扒。

　　剛吃一口，便要求退菜。

　　這無疑於是當眾打大廚的臉。

　　不忿之下，洋人大廚前來盤問唐老。

　　唐老當即指出其不足之處，然後來到後廚親手煎了一份牛扒。

　　洋人大廚品嘗了兩口……然後一臉羞愧衝著唐老鞠了一躬，沒過幾天便離開了港島。

　　總之，唐老在港島飲食界就是一個傳奇般的存在。

　　後來年齡大了才歸隱於市。

　　這一次，也是組委會費盡口舌，好不容易才邀請他出山擔任評委。

　　“本來要用一天工夫才能做好的佛跳牆，卻讓這位選手利用內功，在短短一小時內就完成，並且口感絕佳……這，是老夫一生中吃過的最好的佛跳牆，堪稱人間極口美味！”

　　聽到唐老這麽一說，唐牛笑得更是張狂。

　　“哈哈哈，多謝唐老抬愛，說起來，我們還是家門。以後唐老想吃，只要吩咐一聲，唐牛必然親自登門為你老親手做菜！”

　　沒料，這句話一出口卻引起了主持人的不滿。

　　倒不是說主持人對唐牛有偏見，主要是個性使然，對事不對人。

　　所以一聽唐牛這麽一說，便一臉嚴肅道:“這位選手，請不要在品菜的時候試圖拉攏評委，這有作弊之嫌。”

　　“哈哈，對對對，主持人說的有理……”

　　唐老不由笑了笑，繼而側頭衝著其他評委說:“這只是老夫自己的意見，各位還請根據自己的口感與經驗去評定，不要受老夫影響。”

　　接下來，輪到美食協會的趙會長。

　　趙會長其實並不是廚師，但卻是公認的美食家，在國際上都有不小的名氣。

　　包括國外的一些高端餐廳在推出新菜品時，都會邀請趙會長前去試菜。

　　這，得益於他超人一等的天賦味蕾，能品出常人所品不出來的味道。

　　“嗯……”

　　趙會長夾了一小塊蹄筋嚼了嚼，便開始微微點頭。

　　“好，太好了，雖然這道菜沒有按照傳統的方法做，但是，效果卻遠遠超越尋常佛跳牆。充分地將各類山珍、海味的味道融合在一起，給人帶來一種清新脫俗之感……”

　　“濃而不膩……”

　　“粑而不爛……”

　　“唇齒留香三日……唉，以後再想吃到這麽好吃的菜，怕是不容易了！”

　　幾個評委紛紛給予這道菜高度評價。

　　包括那幾個觀眾評委代表，也是一個個露出如癡如醉的表情。

　　還有就是主持人，也借著工作之便嘗了一口菜，

還喝了一口湯……　　過了一小會，面對鏡頭一臉凝重道:“從我個人的角度來講，這位選手雖然舉止有不當之處，但不得不說，這道菜真的抓住我的心……”

　　場外。

　　已經有不少人在慶功。

　　這些慶功的人自然就是押唐牛贏的人。

　　比如吳德。

　　雖然還沒有公布最終結果，可這老家夥已經提前開了香檳。

　　其實，不要說吳德。

　　在這個時候，包括火雞、鵝頭等人全都灰頭土臉。任誰看現在的形勢，都會認為唐牛贏定了。

　　畢竟，所有的評委，包括觀眾評委代表，以及主持人全都肯定了這道菜。

　　在如此一面倒的情況下，凌風的叉燒飯，阿星的雜碎面還有什麽戲?

　　“咳！”

　　終於，唐老回過神來，清了清嗓子，不好意思地笑了笑:“對不起，我們似乎遺忘了還有兩個選手。”

　　“他們倆的菜就不用品了，食神肯定是唐牛！”

　　觀眾席上，也不知誰大吼了一聲。

　　繼而引起了一片附和聲。

　　這些人，或許是押了唐牛贏的，也或許是被這道佛跳牆的香味吸引，瞬間轉粉的。

　　不過，講這些沒用。

　　按照規矩，一眾評委就算是裝裝樣子，也得把過場走完。

　　而這時候，平多多已經放棄了。

　　因為她知道自己的菜肯定是敗給了唐牛。但是，她似乎也不喜歡唐牛，竟然衝著凌風與周星捏著拳頭，嬌喝一聲:“二位帥哥，加油！”

　　雖然現在說加油沒什麽用，畢竟菜已經做好了。

　　但這友善的態度是值得回敬的。

　　所以，周星衝著對方拱了拱手，淡淡一笑。

　　凌風更是直接，拋了個飛吻:“多謝美女，改天來吃你的豆腐！”

　　“嘻嘻，歡迎！”

　　坐在觀眾席上的鵝頭忍不住咕嚕一聲:“禽獸！”

　　“這碗飯，叫牛丸叉燒飯?”

　　唐老緩緩踱到凌風面前，輕聲問道。

　　“對，其實就是叉燒飯，不用我多加了幾顆我們酒樓的特色牛丸。”

　　“嗯，老夫耳聞過你們食為天酒樓的瀨尿牛丸，不過還沒嘗過，今天倒是要嘗嘗看。”

　　在鏡頭的聚集之下，唐老夾起了一塊沾著米粒的牛丸，緩緩咬了下去……

　　這時，站在一旁的主持人居然躲閃了一下。

　　想來他是吃過瀨尿牛丸的，知道那玩意兒要是不包進嘴裡，很容易濺汁。

　　但令人意料不到的是，唐老一口咬下去，並沒有濺汁。

　　不過依然還是有汁流出來，但比較濃稠，看起來就點像是糖心蛋。

　　唐老慢慢地咀嚼著。

　　而且不顧風度，竟然直接用手將下巴上的汁液斂進口中，包括嘴角的一粒米飯。

　　從他的表情上，似乎看不出什麽變化。

　　一副無悲無喜的神態。

　　也就是說，大家無法從唐老的表情中去判斷他的意見。

　　這碗叉燒飯，到底好不好吃?