回到家裡之後,大牛本想用意識繁殖黃興旺給的雞樅菌,但試過之後發現,這個法子並不可行。
因為雞樅菌已經離了與它共生的白蟻窩,且這貨是用孢子繁殖,所以無法用意識讓它生出許多小蘑菇,隻能將它像氣球一樣催大些。
張之洞說過:淡煙漠漠雨初晴,郊外雞樅菌乍生。采滿筠籃歸去也,有人廚下倩調羹。
今日大牛得了一把雞樅菌,也打算好好料理一番。
按照常理來說,雞樅菌煲土雞肉最是好吃,將雞樅菌的清甜與雞肉的鮮美合二為一,簡直就是一道人間美味。
可大牛家養的雞是不能隨隨便便宰殺的。他們家養的雞都得留著下蛋,一般隻有過年的時候,才會殺雞,其他時間,想都不要想。
雞樅菌清炒五花肉也不錯。
先將鍋燒熱,下兩杓自家花生米榨出來的花生油,爆炒豬肉,等豬肉五分熟,再下雞樅菌,放少許鹽,將雞樅菌裡的水分炒出,大火不停翻炒,讓豬肉吸乾雞樅菌的水分。等鍋裡的水沒了,便可起鍋。
程爺爺站在廚房門口,深深吸了一口氣,不由歎道:“這水菇聞起來比肉還好吃哩。”
程奶奶一邊擺碗筷,一邊笑:“那你今天就別吃肉了,隻吃水菇好了。”
程爺爺仔細掂量一下,覺得不劃算,連忙拒絕:“那不行,不吃肉,明天哪有力氣乾活。”
大牛把菜端到桌上,迫不及待的用手抓起一根蘑菇咀嚼。
蘑菇的鮮美立刻侵襲而來,整個嘴巴都充盈著清香。
他想再抓一根,程爺爺立馬一筷子打過來:“規矩,規矩,怎麽一點規矩都沒有?你這叫什麽樣?”
大牛憨笑著舔了舔手指:“我這不是餓壞了嘛。”
程奶奶笑道:“餓壞了就快吃飯吧。大牛啊,要不明天你也進山找點水菇吧,我聽他們說,這水菇賣得可貴了。縣城都賣一百塊錢一斤了。”
程大牛訝異:“怎麽可能?一百塊錢一斤?都能買十斤豬肉了!”
程奶奶點點頭:“對,我是聽村裡人說的。”
大牛在心裡仔細算了一下,如果雞樅菌的價格真有一百元一斤,自己一天要是能找十斤的話,那豈不是可以賺一千?一千啊,挖山藥得挖一百多斤呢。
見大牛一副若有所思的樣子,程奶奶以為孫子這幾天累壞了,又趕緊改口:“不過這水菇很難找,有時候在山裡走一天也未必遇得上,還是算了吧。”
大牛隻是笑笑,不說話。
他心裡想著,如果自己用鋤頭挖一個池塘至少要挖個把星期的時間,而如果請一台挖掘機挖的話,最多兩三個小時就能搞定。
程大牛雖不是什麽高材生,但怎麽做比較劃算,他還是懂的。
隻要找一天的雞樅菌,拿去賣了,就能賺幾百塊錢,拿這些錢去請挖掘機,那就等於是節省了幾天時間。再用這幾天時間去做別的事,很劃算。
想定後,大牛吃過飯洗好澡就躺床上驅動意識在山裡尋找。
經過一番勘測,他在山裡很多地方都找到了雞樅菌的影子。但是,這些雞樅菌分布太廣,一叢叢之間有些隔著大半座山的距離。
為了提高采摘效率,程大牛最後選定了一座離村子較遠,但是有很多蘑菇的山峰。
清晨,大牛起了個大早。
令人意外的是,昨日還豔陽高照,今天卻下起了綿綿細雨。
細雨很細,像一根根穿針線從高空飄下,
落在身上時,沒有一點感覺。 大牛穿上雨季乾活時穿的雨衣,背上背簍,拿了兩個蛇皮袋就往外走去。
走到門口,鄰家的黃榮珍跟她姐姐黃榮嬌剛好從外面開著車子回來。
兩姐妹一人開一輛小轎車,好不威風的樣子。
看見程大牛背著背簍,穿著雨衣在細雨中行走,兩人臉上頓時掛滿了得意與傲慢。
大牛年紀小些,出於禮貌,朝兩人喊了聲‘姐’。
黃榮嬌飄來一個輕蔑的眼神,用鼻子哼了一聲,算是應答。
黃榮珍笑笑,說道:“大牛,這麽早,去哪裡呀?”
大牛回道:“進山去找蘑菇。”
黃榮珍看了看天,灰色的雲朵烏壓壓的擠在一處,看來今天的雨不會停。即使她有心想跟著去,但一直嬌生慣養的她知道自己吃不消,就打消了念頭。
她隻是說道:“下雨天還進山,你也太勤快了吧。”
大牛憨笑兩聲,往前繼續走。
黃榮嬌從吉利車的後視鏡裡瞄了一眼在雨中行走的少年,恥笑道:“這種人就活該窮一輩子,年紀輕輕不出去打工,整天窩在家裡。真是窩囊廢。”
黃榮珍道:“管人家幹嘛,他越窮,不就顯得我們越有錢嗎?我巴不得整個村子都是窮光蛋。”
黃榮嬌想想,覺得有道理,可她心裡還是氣不過老媽叫自己去勾引程大牛當上門女婿的事。
那天老媽也不知道是不是吃錯藥了,忽然在她面前說程大牛怎麽怎麽勤快,人又老實,如果能來她家上門,那就等於家裡多了一個不用花錢的勞動力,很劃算。
她黃榮嬌在村裡算是最有本事的女人了,從小學二年級就輟學去縣城去打工。
那時她才十歲,到如今已經二十五歲,賺了十五年的錢,幫家裡建起小洋房,又給自己買了輛五六萬的小轎車,銀行卡裡還存了十多萬,整個村子沒有一個女的能比得上她。
憑她這樣的好本事,憑什麽讓一個廢物佔便宜?估計是這個男人想錢想瘋了就去慫恿老媽,所以老媽才會一時迷失心智,打起了招上門女婿的主意。
一想到這些, 黃榮嬌就恨得牙根癢癢。
大牛到了山裡。
茂密靜謐的山林中,細雨霏霏,水汽騰騰。白色的霧像綢帶環繞在山間,綠綠的樹葉滴著晶瑩剔透的水滴,滴落在松軟的腐葉上,無聲的滋潤大地。
蘑菇悄悄從地裡拱出來,在雨水的滋潤下直挺腰杆。像是早已料定必會有人前來采摘,它們一個個爭先恐後往上伸張,露出肥嘟嘟的笑臉。
大牛找到了第一處蘑菇。看著綠樹之下,亭亭玉立白如凝脂的蘑菇,他心裡那個歡喜啊,比去銀行存錢還高興。
這些蘑菇有大有小,大的像打開的小傘,小的像一朵含苞待放的花骨朵兒。
第二處的蘑菇還沒有完全冒出來,大牛就驅動意識,讓這些藏在地底下的蘑菇加速生長,沒一會兒,地面上就長出了一大片蘑菇。
如此一來,不管是已經長出來的,還是正準備長的,或者是還深埋地底下的,經過大牛的意識催發,最後全都肉嘟嘟的暴露在空氣裡。
而且,那些經過神力催發的蘑菇比自然長出來的蘑菇更加肥碩飽滿完整,一個個威風凜凜的站得筆直,在細雨綿綿中承接了不少雨滴,看上去十分可愛。
一天下來,大牛隻跑了一座山就采了好多雞樅菌。
有些地方大概隻有一兩斤這樣,但有些地方的蘑菇多得則如天上繁星似的,根本沒法下腳。
背簍裝了個半滿,蛇皮袋也裝了兩個小半袋。
雖然大牛的衣服頭髮甚至連腋毛都濕透了,但與得到的收獲相比,這點辛苦壓根不算什麽。