據說，當日後借助於工業革命的強悍力量，將一軍突起的西方世界，基本還處於牧羊階段，那時的世界，在黑夜降臨時，基本還是一片漆黑。

　　據說，在同一時期的東方，卻有著這麽一個國度――

　　那裡，有著一個一百多萬人口的大城市。

　　城市裡，有著寬闊整齊的街道，不以風雨寒暑，白晝通夜的繁忙商鋪。即便是，到了黑夜降臨的時刻，城中燈火也猶如那，鑲嵌於黑絲絨般的夜空中明亮的星子，或零星而居，或匯聚與一處，而後又蔓延開去，璀璨若河。

　　這處繁華的都城，不是別處，正是處於歐亞板塊，大宋帝國的帝都――東京汴京。

　　城中茶坊酒肆、飯店客邸雲集的馬行街，無疑是最熱鬧的去處之一。直至深夜三更才散去的鋪子，轉明兒到了五更就又開了張。

　　隨著天上金烏的遊走，不覺已是晌午時分。這底下商鋪酒肆林立的馬行街，早已人聲鼎沸，人潮如織，販夫走卒來回穿梭遊走，街面上各色吃食飄香，無論是街頭還是街尾，處處都彰顯著，一派繁華盛世的和諧景象。

　　正值飯點，各處食肆俱都人滿為患。自晨露方起，便已開始忙活的曹婆婆肉餅鋪內，早已是餅香四溢，一鍋肉餅剛起鍋，便被手腳麻利的夥計，整齊的碼放了出來。引得遊走於各家鋪席的百姓，紛紛駐足，鋪外此時也堪堪排起了長龍。

　　街上一路行來兩位儒衫綸巾的年青文士，想來此時也早已是肚中饑餓得緊。眼見著人頭攢動的餅鋪旁，此時店內隻坐有兩三食客的陵越食肆，倒顯得格外地清淨雅致。

　　見此“佳景”，兩人不由相視一笑。最為主要的是，這一處食肆――不用排隊等位。

　　可臨到進門前，兩人卻又免不得要再謙讓一回。就在此時，隻聽得“啪！”的一聲脆響傳來，卻是將兩人剛剛探出一半的腳，給生生嚇得僵在了半空――

　　文士臉上原本春光燦爛的笑容，隨著時間的推移，也正在變得逐漸僵硬。那舉在半空的腳，似也酸麻的厲害。可即便如此，到底是近還是退?兩人誰也沒說。

　　這讀書人嘛，講究的就是個處變不驚嘛！誰也不想在誰面前，丟了范兒不是?

　　正在門口兩人進退維谷，相持不下之時，門內卻又是傳來“啪！”的一聲脆響。這一回，兩人倒是十分的默契，一個點頭整齊劃一的收腳回身。而後，相互攙扶著，逃也似的跑了開去。

　　那啥！――總得來說吧，這裡呢，還是處處一派繁華盛世的和諧景象嘀！

　　當然，要除卻某些極個別不和諧音符外――

　　“周掌櫃的，我說了，這陵越不賣！”

　　一樓的廳堂內，身著一身水綠圓領長袍，粉雕玉琢般的八九歲少年，耐著性子，對著面前那年逾半百，身著錦緞長袍的富態老者道。

　　“折家小郎話莫要說的太滿，若是對老夫提的價不滿意，我們大可以坐下來，再好好談嘛！”那周掌櫃，見著面前的折繼遠就是不松口，以為是在故意抬價，故而如此這般道。

　　這一廂，折繼遠見著周掌櫃，露出一副自以為了然的神色，不由被氣樂了――

　　折家的這陵越食肆，乃是一獨棟兩層的小樓，雖說食肆規模不大，卻是府中不可缺少的重要進項。原先鋪席租於了外人經營，租金雖不是很豐厚，卻好歹也是一個固定的收益。但，許是那人經營不當，沒多久就支撐不下去，來府中退了租。

　　可不管怎麽說，

這都是商鋪林立，人流密集的馬行街，人來車往甚是熱鬧，你這歇了業，自是不愁那要租賃這鋪席的。　　話是這麽說沒錯，此後，這方鋪席，來來回回，也少不得人來看。其中，不乏也有那心動議過價的。可，也就隻此而已，再沒了下文――

　　總得來說，這鋪席租不出去的原因啊，無外乎就這麽幾點:

　　首先，這地面類似於後世的商業中心，那房租豈能便宜得了?還不得跟著，這黃金地段的身價，水漲船高，十鋪九貴一把?

　　其次，鋪席格局不大，若是遇上想做大酒肆的，就會嫌鋪席不夠寬敞，鋪不開場面。若是做小，譬如做些個早點之類的小本買賣，光房租成本就高得令人咂舌，哪能討得了便宜?

　　故而，這人是來了一茬又一茬沒錯，可它就是不見著成交。眼見著，鋪席就這麽空置了下來。

　　當初想著，既然沒人租，空著也是閑著，那還不如自家動手經營起來?！

　　似乎是初生牛犢不怕虎，這做的營生不是別樣，也還是這吃食的買賣――

　　奈何，沒有特別出彩的飯食手藝，在這類吃食遍地的馬行街上，無疑是“慢性自殺”。眼瞅著這生意，就這麽一日賽過一日地清淡了下來。

　　可，生意清淡歸清淡，折家人啥都沒有，就是有一股子不服輸的愣勁兒，硬是這麽不信邪地硬扛著。

　　但，畢竟這人是鐵，飯是鋼啊！肚裡沒食兒，任你再強硬，不也得變成繞指柔嘛?！

　　於是乎，經過最後數月的垂死掙扎，陵越食肆要是再沒起色，就要關門大吉，正式歇了業。

　　作為府中的二少爺，折繼遠對這食肆生意清淡之事，也是略有耳聞。今日裡，乘著晌午午市的當口，本想來看看，這食肆的現狀到底如何，自己也好琢磨著應對。

　　可，哪裡知，自己方進門，便見著自家的掌櫃李壽，也不知為了何事，就與眼前的這周掌櫃起了衝突，互掐了起來――

　　那李壽，本是個老實不善言辭的。這怒氣一上頭，話不到兩句，桌上的茶盅倒是被“啪、啪”地摔碎了兩個。

　　眼前的周掌櫃，是與陵越一牆之隔悅來酒肆的大掌櫃。聽說，如今那酒肆生意正紅火，有做大的打算。可，也不知這老頭哪裡得了風聲，說是折家的這陵越有出手的打算。於是，才有了前面的那一出。

　　與面紅耳赤的李壽不同，他這面上倒是看不出什麽，想來卻是個深藏不露之輩。先前，見著自己進得門來，嘴角一裂，還客氣地拱了拱手。

　　“周掌櫃的認為我是故意抬價?”折繼遠輕笑著輕蔑道。

　　“難道不是?”此時，那周掌櫃也少了先前的客氣，而是多了幾分的咄咄逼人。

　　“呵――”折繼遠又輕笑一聲，續而扯出一張畜生無害的笑容，道:“即周掌櫃如此認為，那我倒很是好奇，城中待價而沽的商鋪何其多，周掌櫃為何卻獨獨看中了我折府中的陵越?”

　　“這還用說嘛?自是看中了陵越鋪位的地段！”

　　“地段?那周掌櫃的覺著白礬樓的地段如何?”

　　周掌櫃不由冷冷地看了折繼遠一眼，心道:你這是逗我玩呢吧！這還用得著問?那可是禦街北端的京城第一樓，能不好?隻是，礙於買賣面前，不得不又勉強扯出一抹笑來，“自是更佳！”

　　“即是如此，周掌櫃的又不吝手中銀兩，何不買了那白礬樓來更好！?”

　　……

　　折繼遠這話若是放在後世，是分分鍾將天聊死的節奏。而這句話，放在現下，卻頓時將眼前，心氣正高的周掌櫃，給噎住了半死！他心中雖是氣急，卻也在不停地告誡自己，別與眼前這玩泥巴的小孩一般見識！

　　於是，只見那周掌櫃抽了抽老臉，道:“老夫的話擱在這兒，要是小郎改變主意，這買賣依舊有效！還望小郎與折府主事人，好好斟酌才是！”說著，一拱手，就自顧自地步出了門外――

　　眼看著周掌櫃走遠，留在原地的折繼遠，卻是堪堪地發起了愣來。方才話雖說得滿， 可要如何使食肆的生意好起來，卻也需費心好好琢磨才是――

　　若是說到美食，對於身處後世的自己來說，自是見了許多，也吃了不少。可，什麽樣的吃食才能在第一時間，打開銷路呢?對此一點，初來乍到的自己，還真不敢下斷言。

　　其實，自己穿越至此，也實屬偶然，事情還得從三個月前的那天說起――

　　據說當日夜間，飛橋欄檻，簷角交錯，富麗堂皇，素有“礬樓燈火”東京盛景之一的白礬樓，依舊熱鬧非凡。隻是，那一夜的白礬樓，又與以往有著些微的不同。

　　在眾人酒醉半酣之際，隻聽得，那木質的朱漆樓梯上，一陣嘰裡咕嚕地詭異聲起，伴著“砰”的一聲悶響，眾人不由一聲低呼，一團水綠色的身影，就這麽直挺挺地，倒在了地上，一動不動。

　　就在現場目擊者，確切的說是現場圍觀的吃瓜群眾們，集體蒙圈，沒回過味來的當口，忽地“哎呀！”一聲淒厲慘叫聲起，又有那先前相似的動靜，從二樓的樓梯口一路傳了下來。

　　隻是，與前次不同，這位倒地時，抱著腿，不僅在那兒滿地打滾，還一個勁兒地嗷嗷叫著。

　　跌下樓的頭一個腦袋開了瓢，後一個則是跌折了腿。而，要說起這事情的起因嘛――

　　知情地避而不語，當事的麽，被抬著各送各家，各找各媽，回家請醫，醫治去了。

　　別奇怪，當天那個悲催的腦袋開了瓢的，就是折府的二少爺――折繼遠。

　　這折繼遠也正是，身為一名，因公殉職警察的自己，穿越後的身份――