第九十二章口非心是
倆女正在交頭接耳,姚遠也只顧著看位置,雙方都沒有注意到對方的存在。
姚遠找了一個僻靜的角落坐了下來,服務員遞上菜單,姚遠打開一看全是字母,雖然姚遠也是經過十幾年有的沒的英語教育的人,但是這份菜單讓他半生不熟英語無法發揮作用。
不過老子有神奇好嘛,掏出手機暗中對小四說道:“來個翻譯軟件。”
不到一秒鍾翻譯軟件已經被小四給完成了,但是數據庫有些龐大,姚遠的手機有些扛不住,而且姚遠辦的卡還不支持當地上網功能,於是姚遠看著這個安裝包就囧了。
“算了,小四你還是還是同步翻譯吧。”
就這樣桌子上出現了一隻除了姚遠誰也看不見的大胖橘,它正用它肥厚的爪子給姚遠逐條解釋上面的英語是什麽意思。
“怎麽不是牛肉就是牛肉啊,還有這意大利面啥的,麵包漢堡蔬菜水果都是一些不怎地的,歎........還是我大炎國美食好啊........”
“來一份黑胡椒牛排要十分熟的,一份意大利面,一份奶油蘑菇湯不放奶油我不喜歡吃太甜的,再來一杯檸檬汁。”
這下子該服務員囧了,他從來見到過這個奇怪的要求,牛排十分熟他還能理解,可能就是全熟的意思把,但是這個奶油蘑菇湯不要奶油可就有些難為人了,你都不要奶油了你還要啥奶油蘑菇湯啊。
不過這些都不是服務員應該思考的問題,我智商不夠所以只能當服務員,廚師智商高啊,人家可是正宗的白人,讓他去解決這個頭疼的問題吧。
結果廚師接到菜單,一眼看見了奶哥奶油蘑菇湯不要奶油,裡面臉都拉下來了,提著一把鏟子就出來了。
姚遠坐在位置上靜靜的等待著,然後就看到了一個帶著高高的廚師帽的白人大廚在那個服務員的帶領下,氣勢洶洶的直接朝著自己就過來了。
“小子就是你點的奶油蘑菇湯?”大廚手持鏟子指著姚遠吹胡子瞪眼的說道。(小四表示:接下來是我同聲翻譯的時刻。)
“怎麽了?有什麽問題嗎?”姚遠有些不解,自己描述的很精準啊,只是不需要放奶油而已,還有什麽不懂的地方嗎?
大廚見確認了自己的目標於是把手裡的鏟子往姚遠面前一丟:“鏟子給你!你來做給我看,奶油蘑菇湯不放奶油!我做了十幾年都沒有做過這種!”
“嘿!”姚遠的暴脾氣還上來了,做就做!who怕who!你不會做代表你手藝不行!哪像我大炎國,你要蘑菇湯不放蘑菇都能給你做出來!
至於不放蘑菇的蘑菇湯是什麽湯......碼字君沒喝過,但是我吃過很多沒有見到肉絲的某些炒肉絲,比如蒜黃炒肉絲,豆角炒肉絲,反正愣是沒有看到肉絲在哪裡。
說乾就乾,姚遠跟著大廚來到了後廚。
現成的材料,姚遠圍上圍裙就開始了教育大廚行動,讓你看看什麽叫真正的蘑菇湯!
姚遠翻找這個這個廚房裡面的蘑菇。
嗯不錯,這口蘑,咦!還有猴頭菇,也放進去,就是這個蔬菜有點太少了,沒有青菜,就拿這個西藍花來頂一下好了,嗯怎麽都是橄欖油啊,這個體現不出來蘑菇的香味啊。
姚遠切好蘑菇和西藍花然後環顧四周,看到了一塊豬肉上面還帶著一塊肥肉,不錯找到目標了。只見姚遠抓起那塊肥肉把它切出來,然後切成薄片。
大廚一直在一旁皺著眉頭,他不知道姚遠要那個這個準備丟掉的肥肉要幹嘛,難道這個東西能做菜嗎?咦......簡直是太惡心了了,難道炎國人竟然吃豬的脂肪?那這個蘑菇湯還能吃嗎,大廚有些後悔讓姚遠來廚房了,他不會弄出什麽黑暗料理吧。
切好薄片的姚遠開始煉豬油了,他找了一個煎鍋,沒辦法西餐廳你找一個炒杓給他看看,
不放油稍微滴了幾滴水,然後把肥肉放進去,肥肉是動物儲存脂肪主要的地方,脂肪就儲存在其細胞中。細胞膜本是一層選擇透過性的膜,在正常情況下,脂肪只會乖乖的留在細胞裡。加熱以後,細胞膜被破壞,其選擇透過的功能被破壞,又脂肪受熱變為液態,就從細胞中出來了。
不一會就得到了一大碗豬油,把大廚看的一愣一愣的。怎麽豬肉也可以變成油?可是不是有橄欖油嗎?為什麽還要用豬肉變出來的油啊?大廚不懂,但是他現在只能憋在心裡,因為他是一個有素質有修養的白人大廚。
在別人專心烹飪的時候自己是不能打斷人家的進程的,那樣做是對一個廚師的不尊敬。大廚繼續瞪大了眼睛看著姚遠一步步的操作。
猴頭菇現在開水裡煮一下去除異味,然後稍微倒上一點豬油在煎鍋裡,然後放入切好的蘑菇片,開始翻炒,抄的開始出水形狀變得微微彎曲香味都出來了之後加水,大火煮十分鍾。
大廚使勁的抽動著他那高挺的大鼻子,這個蘑菇香味是他從來沒有體驗過的,非常的香帶著異域風情。
趁著這個時間姚遠手拿兩個白皮雞蛋,打到碗裡開始快速的攪拌,攪拌好之後湯的時間也差不多了,於是就把西藍花放進去在煮三十秒鍾,最後倒入攪拌好的雞蛋液,關火一氣呵成。
關火之後放半杓鹽和稍微一點糖調味,大功告成。
姚遠盛了一碗給大廚:“大廚先生我的蘑菇湯完成了,你試試。”
大廚眼中帶著意思的不屑,雖然香味不錯,但是從外表上看一點也沒有高檔的氣息,裡面就是一些湯湯水水的和一些蘑菇蔬菜,這讓人怎麽吃嘛,難道要隻喝湯水?
大廚將信將疑的喝了一口,然後皺起了深深的眉頭。
把碗往廚台上重重的一放。
”這位客人你在耍我嗎,這也叫湯!請你不要侮辱料理這個詞匯好嘛!你們炎國人對待料理的態度難道就是這樣嗎!你給我出去!“大廚手往房門一指大聲的吼道。