蘇誠在把這些安頓好之後便直接叫了那個種田的還有那個適合做大廚的。

他們二人也是靠本事吃飯的，在人群之中並不出眾，估計這麽長時間沒有一人現他們的與眾不同。

蘇誠若是當眾安排，只會讓其他人感覺到不公平。

蘇誠與其要費著口舌與他們解釋那麽多，還不如直接與他們私下裡說這個問題呢。

“你們二人叫何名字，自報一下吧！”

蘇誠到了僻靜處之後開始詢問了二人的名字。

畢竟他們日後也是要成為自己整個客棧的重要一環的，不能連他們的名字都不知道。

“和風”

“張碩！”

二人分別報上了自己的名字，雖然到現在他們都還沒有想清楚蘇誠這麽單獨把他們叫到這裡的原因是什麽。

懷著一種忐忑報上了自己的名字。

“和風，你以前是種田的吧?”

和風黝黑的皮膚之下只是有了一個簡單的驚疑表情之後，很快便道:“是！”

“我若是給你一筆銀子，讓你去購買上百畝兩天，再給你些稀有種子，讓你專攻種田之事，你會如何想?”

“小人願意去種田，只要老板需要！”

這個和風倒是挺機靈，也挺會說，比一般的農人要聰明。

看來推廣種田之事完全叫到他手中去做也不是問題！

“呵呵...不錯，那這個事情就交給你去做了，你去京郊買上一百畝良田，然後可以找幾個幫手先收整收整，等過些日子春耕開始之後，你們就可把種子播下去了，成熟之後先要給咱們客棧提供食材，剩下的便賣出去！

等冬天不適合種植的時候，我還會交給你們一種新的種植技術，保證咱們客棧四季都不缺食材！有問題嗎?”

蘇誠打算在這次任務的時候，把大棚技術教授給他們一些，這樣便不擔心在冬天的時候沒有食材可用了。

那個和風雖然機靈，但偶然之間聽蘇誠講了這麽多的時候那難免也會有些反應不過來，愣神了一會之後才回答道:“沒，沒問題！”

“好，那就好，日後這個事情便全權交給你去管理了，有事你可以來找我，我不會經常過去的，還有一個，你找幫手的時候，先要考慮的便是人品，即便是你的親屬也沒問題，舉賢不避親嘛！但是千萬不要把那些個好吃懶做之人放在裡面，若是出現了這個問題，我可拿你是問，明白嗎?”

蘇誠是信得過這個和風，但是也要考慮他是不是有管理上的才能。

有時候逼一下，或許能夠起到意想不到的成果。

“是，小人明白！”和風答道。

“這是五千兩銀子，供你周轉，若是不夠再來找我！”

蘇誠把五千兩銀子直接交給一剛剛認識之人，不得不說是很有魄力的，若是和風帶著這五千兩銀子跑了，他蘇誠又到哪裡去找人！

和風長這麽大，估計都沒掙過這麽多錢，手中拿著這麽多錢，渾身上下都不自在的很。

“好好乾，若是找到合適的良田有解決不了的問題也可以來找我！”

“哦！”

和風還沉浸在這麽一筆巨款之中拔不出來，回答蘇誠的問題也有些心不在焉的。

“只要你能夠好好乾，將來你手中也可能會有這麽多銀子的，抓緊時間去準備吧，眼看著春耕馬上就要開始，不要錯過時間！”

蘇誠把和風的事情解決之後，才對張碩道:“你會做飯?”

張碩看到蘇誠這麽大方的就把這麽大一筆銀子給了和風，心裡的驚訝一時之間還真是反應不過來。

聽到蘇誠問話之後才回過神來。

“是，小人從小就喜歡搗鼓那些東西，為此時長被家父罵沒出息！”

“誰說當庖廚就沒出息了，你是否願意跟著我學習庖廚?”

張碩更震驚了，雖說會一些庖廚就不至於餓死了，但是像蘇誠這樣的人不是應該把心緒放在廳堂嗎?這怎麽還懂得庖廚了。

張碩倒是不懷疑蘇誠說這話實在誆騙他。

“我也沒時間讓你去請你父親的同意，你必須馬上回答我，對了，我既然與你說這個問題，那便有希望讓你成為一代頂級庖廚的，只要你能好好學！”

蘇誠既然打算客棧開業，就必須找個能做菜的廚子，他要做的時間還有很多，可沒有時間時長待在客棧之中的。

“不，小人家父母已不在了，小人願意跟著老板學習，相信只要小人能成為一代大廚，家父也是會開心的！”

蘇誠就說嘛，他的眼光應該是不會差的。

這個張碩絕不會把這麽大的一個機會給錯過的。

“好了，既然你答應那便給我磕個頭喊個師父就行了，我也沒有那麽多規矩，只要你是我的弟子，我便會傾囊相授的。”

張碩倒是也爽快，直接跪倒在地上喊了一聲師父。

蘇誠也不含糊，直接拿出他自己編撰的精美圖冊給了張碩。

“我平時也沒有時間，你拿著這本書自己好好練習，有不懂的地方，可以問我，庖廚是靠天賦，更要有經驗，要多練習，在開始練習掌杓的前夕還要多練刀功，練味覺，練嗅覺，這些基礎功夫練習好了，開始掌杓的時候還要練習火候，幾分火候是什麽程度，都要了然，顛杓的功夫也要練...

這些東西的細節，竅門我都寫在書中了，好好練，這本書中基本上都是采用圖畫的模式，又不認識的字可以去請教一下我們的帳房先生。”

這本書與給西晉那弟子的是一模一樣的， 不過內容比那本還要詳細一番的，畢竟是經過蘇誠無數次修改了，總該是要有些進步的。

這本書印刷的技術精美絕倫的很，就大明現如今的技術根本就達不到這個效果。

張碩那在手裡的第一感覺就已經是愛不釋手了。

“師父，弟子去請教帳房先生，會不會把您的獨家竅門給泄露了?”

“泄露也不怕，在竅門泄露之時，你若是還能成為翹楚，那才是你的本事，當然也要保護好，盡量不要泄露給同行！”

“謝謝師父，弟子一定加緊練習！”

“嗯，好好努力吧，今日我先給你露上一手，你跟著我好好看著，以後我也沒時間親自給你演示了，做好的菜就當是請兄弟們吃飯了！”

這些夥計們雖然是蘇誠挑選出來的，其人品什麽的，各方面都很過關，但是若是蘇誠能親自下廚請他們吃飯的話，那無形之中也算是收買他們了。

“是，師父！”

流雲跟在蘇誠身邊這麽多年，不用蘇誠吩咐便已經把他經常做的那幾道菜的食材放在了廚房當中，出去便與外面的夥計講了蘇誠邀請他們吃飯的事情了。

有流雲幫忙，蘇誠的確是能省下不少的力氣。

“敬仁你先告訴張碩摘菜的方法，流雲你把刀功的竅門告訴他一下！”

這些事情司馬敬仁和流雲掌握的很是熟悉，他們二人乾這些事情比蘇誠都熟練。

流雲雖有不情願但還是去按蘇誠的命令去做了。

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