拉麵的面有許多種，包括了小拉條、空心拉麵、夾餡拉麵、龍須面、水拉麵、蔬菜拉麵、油拉麵、扁條拉麵等等，都在拉麵的范疇之中。

　　因此，好不好吃變成了重點，因為主題的范圍太廣！

　　古人所留下的拉麵料理，種類實在太過繁雜，雖說每一種面都有自己的美味，但要在軍營舉辦的比賽贏得勝利，那就必須要製作出勝過對手的面！

　　高美麗站在自己的桌子前望著冷莫，一言不發，也沒有任何動作。

　　“哦?”冷莫眼神再次跟她對上。

　　“范圍太廣，需要思考。”高美麗淡淡的看著冷莫準備食材，仍是沒有動作。

　　“是打算看我做什麽面，就用口感更棒的面來擊敗我?”冷莫笑問。

　　“呵呵，你很聰明。”高美麗直言不諱。

　　冷莫雖然詫異了一下，但仍保持著笑容提議道:“不如，我們就以蘭州拉麵的口味，決一勝負?”

　　“這提議倒是不錯，但你的酒，行嗎?”高美麗故意打壓冷莫的士氣。

　　“美酒入拉麵，本來就是曠古絕今的美事，怎麽會有行不行之說?”冷莫一笑置之。

　　以曠古絕今這四個字來說，冷莫說得並沒有錯，世界上大部分面是不加酒的，除了成本的考量以外，最重要的是，酒味是不容易與面相融的！

　　若是酒香入面條，光是煮好面，美酒香氛便散去大半。

　　而若是酒香入湯，是吃麵，還是喝酒?

　　美酒入面，可說難上加難，是遠比先前炒飯更困難的題目！

　　“呵呵，就以這口味一決勝負。”高美麗笑了笑，她開始去準備食材了。

　　在高美麗同意後，冷莫開始用春之戰區獨有的優質好水製面，選面、和面、醒面，再把一大團面搗、揉、摔打後，便開始順筋溜條，做好最基本的面條。

　　對面，她也開始製作面條，但問題是所用麵粉、所揉搓的面條技法，跟冷莫並無二致。

　　“同步模仿！”冷白酒訝異，那是高級餐館才會出現的廚師！

　　一般普通的餐館，客人不管是多還少，大部份都是老板或身旁幾個人手幫忙製作餐點，中級的餐館就不同，因為店內更為寬大，廚師數量遠非普通餐館可比，基本上不會讓學徒出餐。

　　但高級餐館就不同了，客流量極大，白銀級的廚師才能勝任。

　　可是，光是勝任根本沒有用，大型餐館要供應的菜太多了，他們會留下有資質的白銀廚師開始訓練，

同步模仿這等特殊技能便是其一。

　　“真沒想到，才僅僅是選出前八名的比賽，就出現任職過高級餐廳的廚師。”冷莫眼中閃過一道冷芒，他決定提早動用轉過時間的酒。

　　自釀的三花酒，隨時間不同，他早早就擺出了好幾種相同，時間卻不同的酒。

　　“你的酒，夠力嗎?”高美麗停下手邊的製面後笑問。

　　“絕對能高過美麗。”冷莫看出，對方用的是非尋常酒品，是極為少見的特殊調酒，馬丁尼雞尾酒。

　　“我期待。”

　　高美麗雖停下手邊的動作，但卻開始調製湯底，在大鍋中倒入了滿滿的雞尾酒，香氣逼人。

　　但冷莫抓準這時機，桂子、豆寇、當歸、丁香、蓽菝、山柰、草寇、車前、八角、胡荽、良薑、地黃、茴香等等全拋入鍋中，再添加牛香紅檜根、羊熏桂枝熬煮湯底。

　　不過當鍋中的湯一滾，抬頭一看，對面的高美麗竟也拋下同樣的材料！

　　“她的酒不簡單，複製能力更不簡單。”冷白酒搬來一缸冷莫指定的酒，眉宇間有一絲憂心閃過。

　　她清楚，對方打算以酒分勝負！

　　而自己手中非原產，純粹自釀出來的三花酒，沒有百分百贏過對方的底氣。

　　“我也是第一次看到同步模仿。”冷莫一隻手摸著下巴，嘖嘖稱奇。

　　冷白酒皺眉道:“你就不擔心?”

　　“放心，我們的酒製作了那麽多缸，挑選出來更好一點點的，贏過她應該沒有問題。”冷莫手放在酒缸上，開始感應裡面醞釀的時間純度。

　　三花酒在經過他控時印的操作下，分出了多種不同時間，這是他美酒料理賽的最大底氣！

　　“挑選出更好一點點的?”冷白酒聽了就想揍人，她自己釀的酒自己不知嗎?

　　頂級的釀酒師，每一缸，務必釀出一樣的味道，怎可能有更好一點點的！

　　“我有讓酒濃醇度大增的方法。”冷莫對冷白酒眨眨眼。

　　“難道，時間料理法也適用在酒中?”

　　冷白酒終於明白其意思，沒有說出心中的疑問。

　　接下來冷莫開始甩面，經過一分鍾的華麗甩動，銀鈦鋼刀快速切下，製作好了足夠分量的優質面條！

　　高美麗同樣，竟以相同方式，做好了面條！

　　“你先倒入了酒，湯頭的味道肯定跟我不同。”冷莫說道。

　　“再倒一次，不損其味。”高美麗再繼續將馬丁尼雞尾酒倒入，爆開無盡香氣！

　　“真浪費酒。”冷白酒認為，拿來喝還比較好。

　　冷莫笑了笑，他也開始倒酒，但是卻倒出了兩大碗及一大桶。

　　一碗浸泡紅檜牛腩，一碗浸泡切好的蘿卜片，那一大桶則是倒入方才的諸多調料鍋中一塊燉煮。

　　當然，對方又做了相同動作，只是酒變成雞尾酒。

　　“傳聞雞尾酒風味絕佳，是混酒的極致。”冷莫說道。

　　“那你沒勝算了。”高美麗笑笑的說。

　　“我取來的辣椒油、香菜、蒜苗，都跟妳一模一樣。”冷莫說。

　　“這是自然，我們都是製作蘭州拉麵嘛。”高美麗疑惑，他到底要說什麽。

　　“但妳忘了一件事。”冷莫繼續說。

　　“哦，什麽事?”高美麗好奇，此人該不會是想用話術反干擾?

　　“我們的酒，不一樣。”

　　冷莫拿出紅檜牛腩，點火灼燒一圈，再放入鍋中燉煮，淋上多杓調料鍋中的湯。

　　隨後另一清水鍋滾開，他立即將面煮好，裝入盛好調料湯的大碗中，大長筷夾起燉煮的紅檜牛腩放在面條上，再放浸泡好的蘿卜。

　　辣椒油、香菜、蒜苗蓋上，一清、二白、三紅、四綠、五黃的蘭州拉麵，完成！

　　高美麗，也在隨後三秒內完成蘭州拉麵！

　　“酒不一樣，你輸定了。”高美麗說道。

　　“評審說的算。”冷莫回以一個無所謂的笑容，彷佛勝券在握。