“還是同樣的炒飯?”

　　冷白酒正在清洗盤子，因為冷莫說必須小心任何環節，不能被人下毒手。

　　“當然，對方可不是簡單人物。”冷莫思考過後，覺得那女人手中要嘛有毒，要嘛有影響食材味道的特殊物體。

　　也就是說，他若與此女握手，碰到的盤子或食材，就絕對會出問題。

　　“還真不簡單。”冷白酒看了對方一眼。

　　安心雅已經煮好飯，並灑入許多乾燥調料開始攪拌，接著才倒入酒，隨後把那特製的大飯團置入鍋中快炒，添入最柔軟的腐皮後裝盤。

　　濃烈的紅酒香，帶著紅紫色的炒飯，震驚了周圍所有的見證者。

　　連冷白酒也訝異幾分，原來此女還真不似表面膚淺。

　　“呵呵呵，我的紅酒蓮子炒飯已經完成，你動作還真慢。”安心雅裝好七個盤子，推著餐車過來笑冷莫。

　　冷白酒皺眉回道:“胸大無腦，你沒看到我弟正在裝盤?”

　　“那還是比我慢。”安心雅鼓起胸，用驕傲的眼神盯著冷白酒身材，然後不屑的笑起來。

　　“好了！”

　　拿出七個大蓋子將炒飯蓋上，冷莫也推出餐車，隨著見證者去排隊。

　　一路上，他都故意與見證者和安心雅微微拉開距離，免得被對方下黑手。

　　“呵呵，你聽過提味粉嗎?”安心雅邊走邊說。

　　“沒聽過，會不會是料理界禁止使用的黑材料?”冷莫問。

　　“以三百種蔬菜研製，磨成一罐超級提味的好東西。”安心雅從胸口處抽出個小罐子，在他面前搖了搖。

　　“那先請吧。”冷莫並不擔心，別說評審，正常人都吃得出添加劑的味道。

　　如冷莫所料，當他們排到隊的時候，評審們都以異樣的眼光，細細看著安心雅的炒飯，之後就隨便的吃了幾口送走。

　　頓時，安心雅的臉色變了，她不相信每個評審都吃得出！

　　“料理，是用酒與食材提味，不是添加劑。”唐有品說道。

　　接下來，又是冷莫的三花醉菇炒飯！

　　一些評審都皺眉，難道冷莫要以同樣的炒飯繼續闖關?

　　可是，規則上並沒有說不能這樣做！

　　“哦?還是剛剛那盤炒飯?”安心雅早就在觀察他了，

但沒想到香味跟方才那盤一模一樣。

　　“你真確定一樣?”冷莫笑笑的說。

　　“除非你也加了添加劑。”安心雅轉過頭，不再看冷莫。

　　但這時，每次都第一個品嘗的唐有品說話了:“這盤炒飯沒有添加劑。”

　　“嘻嘻。”

　　冷莫給安心雅一個微笑，難得有人自己臉伸過去給人打的，不笑不行。

　　“這盤炒飯?”營長吃了一口，眼神大變。

　　張園園、劉川峰、張花道、孔飛流全都把眼睛睜得大大的，對冷莫的料理手法感到訝異。

　　連譚香香都說:“米透三花香，這是超均勻炒法。”

　　這次比賽，冷莫又以六比一的情況拿下勝利，沒有懸念的贏了第二場。

　　“超均勻炒法是?”營長首次聽到。

　　譚香香拿起眼鏡擦了擦道:“還是請唐有品大師說吧。”

　　“很簡單，是出自鍋子翻炒的最高秘訣之一，翻滾訣中的超均勻炒法，能將翻炒的主味道擴散到炒鍋中所有食材，確實是天下無雙。”唐有品也很震撼，那是頂級料理師們才會的，怎麽那位小子也行?

　　“那剛剛?”

　　營長有大疑問，為什麽同樣的炒飯，味道不同?

　　“剛剛那盤他沒使用超均勻炒法，酒香也薄了點。”唐有品解釋道。

　　“原來”

　　眾人愕然，看來冷莫是打算看對手實力，隨時調整炒飯味道啊！

　　“那小子。”張園園忽然又想揍他。

　　幾分鍾過後。

　　第三輪小比賽繼續，這次見證者身旁出現一名魁武的壯漢。

　　“你是軍中的?”冷莫對這號人物沒印象。

　　“這個月剛替補上來的，學長。”這名壯漢回道，語氣中沒有一絲尊敬之意。

　　“體格不錯，希望不會妨礙到你炒菜。”

　　冷莫留下這句話就回去準備炒飯了，連握手的意思都沒，因為他已經猜出抽簽的人被謝家買通了，對上的每一位廚師，都是安排過的。

　　與其如此，最多就說說幾句話，聊天打招呼就不必。

　　誰會想跟針對自己，找自己麻煩的人親切打招呼?

　　有些錯愕的壯漢，轉頭歎了口氣，他其實不想找冷莫麻煩，但自己家裡需要更多的瓷元，隻好接了這個工作。

　　五分鍾後，對方裝好了七盤亮晶晶的炒飯。

　　“傳聞中的晶瓷料理?”冷莫邊裝盤，邊思考回憶:“不對，這才只是初探門道，還遠遠不足。”

　　見證者又帶了他們排隊五分鍾，開始了第三次的對決評分。

　　“初窺門道，已有頂級炒飯模型。”唐有品這次給了不低的評價。

　　可是，當冷莫的炒飯端上來時，七個人又震憾一次。

　　連那壯漢都留下冷汗說:“奇怪，怎麽會有香氣內殮的炒飯?”

　　此次，七個人同時拿起湯匙，將冷莫的炒飯開始翻動。

　　轟！

　　一股熱騰騰的酒香爆發，從湯匙撈過的開口，竟延燒出一道火焰，把炒飯點燃！

　　“什麽！?”

　　別說評審，連排隊的廚師們，還有坐在位置上的觀眾群都看傻了眼！

　　“自燃炒飯?”

　　“酒本來就會燒嘛，可是怎麽會翻動時才點燃?”

　　“好華麗的一道菜！”

　　“這是主食， 不是菜！”

　　“能吃到有多好！”

　　觀眾席上的聲音此起彼落，七名評審根本沒料到，才僅僅是前面的小比賽，竟然就有如此驚豔之作！

　　唐有品拿下眼鏡問:“這是翻滾訣中的埋香法?”

　　“更正確的說，是天工開物中的封氣術。”冷莫說道。

　　這種方法得用兩種鍋，一冰一熱，在熱鍋炒好後倒入冰鍋，迅速將熱能徹底封在炒飯中再立即裝盤封住熱氣，最後噴灑酒霧在炒飯外殼上。

　　“的確是一樣的，你果真不凡。”唐有品第一次稱讚冷莫，也是第一次稱讚黃金級以下的料理師。

　　又一次毫無懸念，以最驚豔的味道擊敗初窺晶瓷的炒飯。

　　但那種料理功夫，已經讓冷莫收起驕傲。

　　因為料理界中的各種料理法，很可能都有人掌握著，如果哪一天比賽或表演時遇上頂級廚師，那麻煩可大了。

　　時間料理法想推出去，絕對會遭受重大阻礙！