第三位皺起眉頭的評審，正在細細品嘗蔬果湯的味道，同時還暗暗以舌尖探尋，自己的感受到底正不正確。

　可是那一股令他油膩的味道，趨之不散，粘稠而難受。

　他最終在眾人注目下，微微拿起來喝了一口，但刹那間，評審的臉色微微發紅，渾身氣息已經看得出有些許不對勁。

　評審立即放下湯，對著那名用紫砂壺料理者說道:“蔬菜以油水炸爛，水果更以紫砂壺中的反向壓力融入徹底，不過我至多只能給，六十八分。”

　方才兩名評審的高分，一下子被第三名評審所給的六十幾分拉下，讓眾人都訝異了。

　別說在場的人震驚，坐在上方看比賽的人，也紛紛驚醒。

　此為，每幾個月才可能出現一次的反轉，不看可惜。

　“這是怎麽回事?”南宮玉向冷莫問道，她認為同是料理師，應該看得出問題。

　冷莫皺眉，大力了吸了一口空氣中的味道說:“這道湯料理，比起先前那道湯料理，有一個最大的差別。”

　公孫夢拍了拍他的肩膀說:“別賣關子。”

　“如果我自己沒有聞錯的話，那是油耗味。”冷莫說著，他眼睛亮起，神色認真地道:“對方這種特殊料理法，別說到底符不符合尋常料理手法，也別說有沒有什麽特殊處理技術，最重要的是，表現出來是否真能與味道對照，是否真能與食材映照，沒有產生錯誤的味。”

　“錯誤的味?”

　三女同時轉頭看著他，有些不太明白。

　“應該說，味覺衝突，或者與食用者本身不合，不對不對，真正的說法是，整體味道明明達到一個完好之狀，甚至無可挑剔，但食用者品嘗後，仍然可能發現一絲不和諧處。”冷莫決定這樣解釋，等會再舉個例子。

　“和諧的味道，就如同音樂會演奏，錯了一道音符?”南宮玉已經懂得大半。

　當然，公孫夢自然也已經懂了，她說:“換句話說，那人使用紫砂壺的料理，明明達到了最棒的要求，卻有一道不可控的味道竄出，很可能是變質。”

　“對，有一種失敗的料理，叫做過度料理。”

　冷莫開始舉例:“古代人在吃麵包時，使用麵包的方式有半數都是過度料理，明明已經烘焙完成，卻又再以高溫烘烤以及滾燙油炸玩出其他花樣，雖然在端至客人面前時，顯得更為精美或者更香，卻對人體會產生危害及副作用，所以古代人才會有癌症這種病症。”

　“或者，還有另一種過度料理，那就是燒焦邊緣的料理。”南宮玉最討厭真實燒焦味，吃了令人反胃。

　如果只是微微焦，很香，很脆，很好吃。

　但再多黑了些，如燒烤、披薩等等，最後會連帶食物中的油脂，出現一股極為不舒服的氣味充盈，讓人食不下咽。

　“就是這樣，一個過度料理的料理，那便會出現多余的味道，破壞了食材與料理的整體性，使味道從原本的和諧，轉向不和諧。”冷莫說道。

　“看來料理真是一門高深學問。”米白心說。

　“當然，過去千年來，解決癌症的方法，便是料理技術提升，以食入菜，創造了人人都較為健康的身軀，卻也讓廚師成為了高門檻職業。”南宮玉對歷史小有研究。

　“對，不僅僅成了高門檻職業，還連帶的改變人體，給我們的進化之力奠基，讓僵屍要毀滅世界時，有第一批的人進化，領導我們人類對抗僵屍。”冷莫說道。

　下方，確實也如冷莫所言。

　六名料理師，紛紛拿了一口來嘗試。

　而先前兩名評審，也在喝到最後那碗湯時，皺了皺眉頭。

　他們相信，自己方才喝到的是壺頂，而那第三名評審所喝到的是，壺底味。

　一個壺的控制，遠遠比一個鍋子，一個大鼎還困難許多。

　因為，那並非是尋常的料理法，沒有什麽前例可循！

　所以在加熱上，端出去的時間，所有步驟只要沒有計算完全，就可能造成料理失誤，出現過度料理的菜！

　“油耗味重，與先前的鮮甜美湯有所差別，分數公道合理。”第一名評審說。

　“油的味道燒過頭，產生了難以挽回的一絲油耗味，我也認為第三名評審分數公道。”第二名評審客觀的說。

　台下，另外五人也是紛紛點頭，認同那些評審所言。

　而使用紫砂壺的那位男子，臉上滿是惆悵，他知道自己輸了，最後第三場比賽就沒有半點懸念，無論輸贏，都已經沒有意義。

　“比，或者不比?”

　三名評審同聲問道，他們喜歡吃美食，但不代表喜歡吃帶著失敗氣息的美食。

　所以三個人都希望，另外一方直接認輸，省得浪費時間。

　在評審們的威逼下，那方已經連輸兩輪的隊伍，直接承認失敗。

　他們抵押在評審那邊的法器道具，眨眼間已經跑到對方手上，另一方隊伍非常有禮貌的向他們那失敗的隊伍打招呼，並且小聲道謝，結束了這場鬥法。

　“真是驚人的比賽，還會有下一場嗎?”南宮玉問。

　“當然還會有，但下一場比賽要等一小時，我們先坐在這等。”公孫夢說著，眼睛望向小販部中的零食，有爆米花、假熱狗等等。

　“我去買。”

　米白心清楚，公孫夢東看西看，雙腳不移，又不發聲，肯定等會就要針對自己。

　就算有南宮玉罩著，但閨蜜之情消耗過多，就沒多少情份了。

　“冷莫你要吃嗎?”公孫夢問道。

　“吃吧。”冷莫無奈。

　四個人找了一處比較貴的位置，付了些瓷元坐了下來，他們這裡若是有其他人來打擾，魔術方塊鬥法場的負責人，得賠錢。

　換言之，他們所坐的是貴賓席。

　當米白心推來一車的零食、飲料、餐點時，南宮玉赫然發現，比賽提早開始！

　下方的鬥法場，掛了個大大的招牌。

　雙女之戰，雙方的抵押品無，但站在評審後方的一名男性，就不得選擇其中一方女性！

　“靠，這是什麽詭異的比賽?”冷莫心神激蕩，怎麽有種針對他的味道。

　而鬥法的雙方，將會用三道無油料理，決定勝負！時間料理師