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《舌尖上的炊事兵》第七章 『《頂級大廚》美食賽』
  已經離開秦皇大食府的謝清風,並沒有看到張經理和胖廚師長的後悔,他本來也沒有想過去炫耀。

  人活一口氣,樹活一張皮!

  謝清風所做的這一切,並不是為了裝逼秀廚藝,僅僅隻是為了不給退伍兵丟臉,證明自己不是“逃兵”。

  “社會真的太複雜了,尤其對於我這種已經脫節十年的退伍兵,如果有辦法達成我的心願,開一家部隊特色飯店,哪怕是一個街邊的小餐廳也好,可惜,一分錢難倒英雄漢啊。”

  謝清風走在太陽落下大半,投下大片陰影的街道中,回想著這一次不愉快的面試經歷,不免又想起了自己的最大心願。

  每一個廚師的最高夢想,都是期待著擁有一家屬於自己的美食餐廳,謝清風同樣也是如此。

  當然,廚師的夢想雖然都一樣,可謝清風和社會中的廚師有一點不同。

  大鍋菜是謝清風的職業啟蒙菜,也是他獲得能力以後,花大功夫去潛心鑽研過的一種烹調方法。

  可以說是它的本命“烹調招式”!

  加之在部隊中,經歷了長達九年的大鍋菜烹調,這種種原因加在一起,最終在他心中形成了一種難以割舍的情結。

  開一家隻提供大鍋菜,而且還是部隊特色大鍋菜的飯店,這條路可行嗎?

  謝清風不知道!

  因為他沒有開過這種餐廳,全世界也沒有人開過這種餐廳,這是一條從未有人踏足過的未知道路。

  但是開一家特色大鍋菜飯店,是謝清風這輩子唯一的夢想,不管是結果是成功還是失敗,他都要盡全力去努力嘗試一次。

  “算了,今天時間也不早了,再去應聘也來不及了,找工作的事情明天再辦吧,今天先回家。”人生第一次求職面試無疾而終,謝清風心裡並不是很愉快。

  正當他準備乘坐公交車,返回小表姐家的時候,他的手機響了起來。

  謝清風拿出手機看了下,姓名顯示是個熟人,接通後笑著問道:“小胖,昨晚不是才和你吃過燒烤嗎?怎麽?現在又找我有什麽事了?”

  小胖的原名叫做張大東,身高隻有1米6幾而且有點胖。

  當初入伍的時候體質雖然不怎滴,但是家裡在省城沙市開了幾間酒店,從小交際圈比較廣嘴巴很會說話,加上性格比較搞怪開朗,算得上是一個人精。

  謝清風在第五年兵的時候,當時正好處於遇上奇遇的人生轉折點,他這個炊事班的班長,嘴巴病毒感染腫成了包子,根本就沒辦法繼續做菜。

  連隊為了照顧他這個老兵,特意給炊事班新增了一個新兵蛋子做幫廚,來的就是張大東這個拖連隊訓練成績的小胖子。

  由於兩人是老鄉的關系,加上這個小胖為人處事很有分寸,來炊事班的工作積極性也很高,後來就被謝清風留在了炊事班,兩人的關系一直很不錯。

  兩年後,謝大東義務兵到期退伍,兩人之間一直保持著聯系。

  現在謝清風退伍回到了湘省,並從老家趕到了省城這裡找工作,小胖作為沙市的本地人,自然是要來盡一番地主之誼。

  謝清風這邊前腳剛在省城落地,他就開著小車屁顛屁顛的跑了過來,拉著就要上酒店好好吃頓大餐。

  最後耐不住謝清風不願破費,兩人才跑去橘子洲吃了頓燒烤加啤酒。

  “班長,昨晚你可把我灌慘了,回去後差點沒被我媽給罵得躲進廁所,話說,你今天怎麽樣,

工作找到了沒?”張大東似乎心情很不錯,說話的語氣中還帶著一股,很容易就能聽出來的高興勁。  這小胖子沒什麽城府,屬於心裡有啥事都藏不住,直接就寫在臉上的那種。

  “哎,別說了,出師不利,沒搞成。”刑風苦中作樂的笑了笑,“你班長我吧,怎麽也算是個老廚師,竟然被人嫌棄了,哎,這讓人很無奈呀。”

  “沒搞成?好事啊,哈哈。”張大冬不僅沒有同情,反而樂呵呵的笑了起來。

  刑風猜到他可能有事要說,開玩笑的說道:“小胖,你這退伍也就兩年多,沒想到膽子可是長了不小哈,竟然敢拿你的老班長開刷,我昨天答應你的那頓大餐,我覺得應該可以作廢了。”

  “別別別,班長我錯了,你可不能這樣對我,你這頓大餐我已經苦苦等了兩年,這肚子裡的饞蟲,都快要蹦出來了。”

  張大東連連求饒,接著又一通流暢的馬屁拍道:“而且,班長你可是我小胖的救命恩人啊,當初要不是你把我留在炊事班,我這條小命可就得交代在訓練場上,這大恩大德沒齒難忘,怎麽敢拿您老開刷。”

  “哎,我現在後悔了,當初就應該把你丟到正規班去磨練磨練。”

  謝清風調侃了一句,見前方來了一輛738路公交車,催促道:“好了,不扯了,公交車快到了,有什麽事趕緊說吧。”

  “哦,好的,班長,是這樣的……”

  小胖回歸到了主題上,語氣激動興奮的說道:“昨晚我們吃燒烤的時候,我不是請你到我家的酒店來上班麽,結果你沒答應,我就琢磨著,必須再給你想想辦法。這不,我給你找到了一個好消息。”

  “什麽好消息?”謝清風問道。

  “頂級大廚第三季開始比賽了,任何人都可以去參加,獲勝後有一百萬獎金,我覺得這就是為班長你準備的,以你那出神入化的廚藝,絕對能輕松拿到冠軍。”

  小胖當初在炊事班的時候,作為謝清風的頭號小弟,各種美味都吃了個遍,謝清風的廚藝在他的心裡,早已經成為了神一般的存在。

  這場綜藝節目美食比賽,雖然會匯聚全國的民間烹調高手, 可他對謝清風依然有著百分之百的信心。

  “隻要獲得冠軍就有100萬獎金?”這個消息震得謝清風腦袋一轟,連公交車來了都忘記走上去。

  頂級大廚是什麽性質的比賽,謝清風完全沒有一點了解,可是光這獲得冠軍一百萬獎金,就足以讓他怦然心動。

  在烹調大鍋菜這方面,謝清風自認為絕對屬於頂尖的行列,他也有自信能夠將特色飯店做起來,可唯獨缺的就是夢想資金。

  如果能把這一百萬獎金拿到手,那就正好解決了謝清風當前最大的困難。

  “這是一次機會,我一定要把握住。”

  謝清風暗自拿定主意,語氣激動的連聲問道:“比賽具體什麽樣的?需要什麽樣的身份資格,什麽時候正式開始報名?”

  “報名早就已經開始了,明天就是最後的截止日期,具體什麽規則和條件,這些在電話裡不方便說,這樣吧,我明天上午8點過來接你,先趕到美食廣場去報名,我這邊還搜集了一些資料,到時候可以交給你,一路上也可以了解下。”張大東說道。

  “行,那就這麽定了,今晚我回去做好準備,我們明天上午見。”

  結束和張大東的通話後,謝清風緊緊的握著手機,心情變的異常激動,他甚至能夠清晰的感受到,那越跳越快澎湃心跳。

  足足過了近半分鍾,謝清風深吸了一口氣穩定情緒,目光堅定的說道:“這次比賽是一次難得的機會,那一百萬獎金就是我開啟夢想的鑰匙,不管比賽再怎麽艱難,我也一定要將它拿下。”
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