“達保，真的沒冰箱?”張豪說。

　　啤酒沒有冰，就相當於包子沒有餡，這都是沒有靈魂的。

　　“沒有，什麽都沒有！”達保說。

　　這個製酒機還是自己從上層倉庫破例通過任務獎勵送給張豪的，在他沒有屬於自己的客棧之前，倉庫的很多機器都不能給他用。

　　榨油機、烤箱、榨汁機、無火灶等等，通通不能用。

　　達保不給自己用冰箱，張豪也沒辦法，讓阿吉找了幾個大的酒缸，封好，沉浸到井裡，這是初級的降溫方法，簡單好用。

　　“初三，你把這幾個菜名寫紙上貼到菜譜那邊的牆上去。”張豪給了初三一張小紙條，上面記著這幾天新學會的幾道菜。

　　紅燒肉、麻婆豆腐、油條。

　　現在菜譜上共有:烤魚、肉炒米、蛋炒飯、清湯面、茄夾子、木須肉、炒豆嘴、白蘿卜燒五花肉、綠豆芽炒炸豆腐、西紅柿炒雞蛋、紅燒肉、麻婆豆腐、油條、西紅柿雞蛋面、火鍋十五道食品。

　　“火鍋?我記得咱們客棧沒做過這道菜啊。”初三拿過紙條納了個悶。

　　“今天晚上加的，貼牆上的時候給火鍋劃上重點。”張豪說。

　　剛才在倉庫裡弄製酒機的時候張豪發現兩口小銅鍋，就想著是不是能弄個火鍋出來。

　　“這兩口鍋是你之前完成任務的時候，和那個匕首一起送給你的，忘跟你說聲了。”腦海中達保解釋道。

　　“為什麽畫重點?”初三問。

　　這句話必須問出來，要不然客人問的時候不會解釋那就太糟糕了。

　　“因為火鍋是個很特殊的吃飯方法。”張豪為初三解釋:“火鍋根據底料不同大致可分為兩種，清湯和香辣，是要把肉切成薄片在火鍋裡涮一涮，這樣肉會熟的很快，而且蘸上蘸料吃上去別有一番風味。”

　　“這樣，你下午再去菜農那裡買一些菜，我給你列一個清單。”張豪說。

　　光有肉的火鍋吃上去不全乎，帶點菜爽口更有味道。

　　“油麥、小白菜、金針菇……”初三念道:“這麽多樣?”

　　在他印象裡，做菜是菜的種類一般不超過五個，這個火鍋看上去的確很特殊。

　　“嗯，沒錯，待會回來的時候再買點肉回來，羊肉、豬肉、牛肉都來點。”張豪說，廚房裡的肉也不多了。

　　“小五，從後院拿一桶熱石來。”張豪吩咐小五。

　　自己把燒烤架從倉庫中弄出來，廚房瞬間就有些擠了。

　　張豪想了一下，把燒烤架放到廚房不合適，就叫了阿吉一聲，讓他把燒烤架搬到客棧門口，這樣就像街邊的燒烤攤一樣，既可以香味攬客，又可以方便給客人送上去。

　　“今天又可以吃烤魚了嗎?”寶兒進來說。

　　她剛才看見阿吉把燒烤架搬出來了，睹物思物，她就想起了在船上吃的烤魚。

　　“嗯，今晚不多做別的，主打火鍋和燒烤。”張豪邊說邊把製酒機做好的啤酒給盛進陶罐，待會還得讓阿吉給放進井裡。

　　火鍋與燒烤，啤酒不能少。

　　“你就是用這個做成的啤酒?”寶兒看著張豪一罐接一罐的往外放啤酒。

　　“是的，這種酒做起來很簡單，所以才不貴。”張豪說。

　　製酒機是張豪的，製酒原料也是張豪的，張豪的對於啤酒的定價客棧管不著，即使郭筆竹覺得一大杯啤酒賣一個銀子兒太便宜了。

　　“張公子，上衣仿製好了，你來看看吧。

”禾乙在廚房門口喊了一聲。　　“來了。”張豪應了一聲跟禾乙走了出去。

　　一來到後院，笛菇她們三個正在吃著飯，見到張豪過來了，趕緊站起來放下碗筷:“張公子，上衣已經好了。”

　　張豪擺擺手，示意他們幾個繼續吃:“行，我看看。”

　　拿起衣服，張豪裡裡外外看了好幾遍，針腳密密，衣服平整，樣式也模仿到了九成，張豪心裡很吃驚，自己是有點低估她們的水平了。

　　不過他自己感到滿意還不算，得讓顧客感到滿意才行，張豪決定晚飯時候問問蘇門，看他滿意不，作為城主府的公子，如果能滿足他的眼界那麽就可以開廠製衣了。

　　“行，今天晚上如果能讓客人滿意那麽咱們就可以開製衣坊了。”張豪說。

　　又和她們交談幾句，張豪就去忙自己的肉。

　　小五買完肉回來，自己還得醃一醃，醃完還得切片切丁，用竹簽串起來，用盤子裝好。

　　張豪估摸著晚上客人會很多，所以得好好準備準備。

　　“初三、阿吉，你們兩個也來幫我串肉串，我一個人來不及了。”張豪說。

　　自己到現在才弄了一百多串，這和張豪自己估摸著的銷量是遠遠不夠的。

　　下午大半的時間就在串肉、切片、洗菜中度過了，等到完全把這些事做完，客棧正好迎來了第一波客人。

　　“掌廚的，今晚這架勢是準備做什麽啊?”蘇門在大堂大聲的問。

　　“火鍋～”張豪的聲音從廚房中飄出來。

　　“火鍋是什麽?”蘇門問。

　　“一種稀罕的吃法，大家聚在一起，個人都把自己的喜歡的菜在鍋裡涮一涮，涮熟了就吃。豪哥說這種吃法在他們家鄉那裡很火。”初三對蘇門解釋。

　　“哦～那你們掌廚的家鄉是哪?”蘇門問。

　　“這我就不知道了，豪哥沒說過。”初三回答。

　　“那這火鍋我們嘗嘗，來一份。”蘇門說。

　　“好嘞，火鍋一桌，上桌。”初三吆喝一聲，小五就帶著蘇門四人入座去了。

　　張豪還特地改造出來兩張火鍋桌，很簡易，中間掏出一個圓洞，放上銅鍋與小灶，跟地球上上個年代的火鍋桌差不多。

　　“公子，來點菜吧，這是火鍋專用的菜單。”小五拿出張豪寫的那一份菜譜，交給蘇門。

　　“還專用菜單?辣鍋、豆腐、土豆片、油麥菜、生菜……通通來一份，這牛肉羊肉的，來兩份。”蘇門說。

　　這菜單上那麽多菜，他可沒空一一點到，直接全要了，簡單粗暴。

　　“公子要啤酒嗎?”小五問道，蘇門還沒點酒品。

　　“啤酒?就是中午那個?”蘇門問，新晉的名詞，他說起來還不習慣。

　　小五點了點頭。

　　“姐，你喝不喝?”蘇門問蘇清淺。

　　“不喝，你們喝吧。”蘇清淺回答，那酒她喝起來不習慣，喝下去之後胃腹總裡有一股氣，很難受。