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《我家電器能成精》第六章 土豆香菇燒雞腿
  “竹筍炒肉,上湯娃娃菜,一鍋燴,糖醋排骨,土豆燉牛肉。。。”

  阿爐眨眼間就說出了十幾道菜的菜名,吳子良正一邊聽一邊思考,卻突然發現阿爐沒了聲音。

  “怎麽不繼續往下說?”吳子良看著阿爐問。

  “沒了呀。“阿爐答道。

  “這也著實有點兒少,和我會做的菜一樣啊。”

  吳子良吐槽了一句,然後突然意識到了什麽。

  阿爐剛才說的那些菜,除了一道糖醋排骨,其余的他都在家裡做過。

  而他沒有記錯的話,之前班上有個女孩來他家,給他做過一道糖醋排骨吃過。

  雖然吳子良礙於家庭情況,沒敢和這個女生發生什麽,不過這道菜他倒是記得非常清楚的。

  “你在這兒待著。”

  吳子良拍了拍阿爐,然後拿上手機立刻出門買了一些食材回來。

  “哥,我這會做飯的本事還行吧,千萬別把我拆了。”

  “你這一會兒哥一會兒爸的,咱兩到底什麽輩分啊。”

  吳子良一邊洗菜一邊問。

  “都是順嘴說的,哪有什麽輩分。”阿爐也是老實,直接給吳子良說了原因。

  “行吧。”吳子良沒有再和阿爐聊天,他現在就想驗證一下,阿爐這個做菜的能力是否和他想的一樣。

  將乾香菇衝淨,放入清水中浸泡軟。

  然後把雞腿和土豆洗淨,剁成差不多大小的大塊,也放入清水中浸泡。

  將阿爐放到一旁,打開許久不用的煤氣灶,倒入清水,等到大火煮開以後放入雞塊燒燙兩分鍾,然後再倒油進去。

  等到油四成熱的時候放入薑片,大蒜瓣,和乾紅辣椒炒出香味後,倒入雞塊煸炒2分鍾。

  加入老抽,生抽,黃酒和清水,讓清水沒過食材的表面,再放入香菇用大火煮開。

  蓋上鍋蓋,燉煮20分鍾左右,然後打開蓋子,調入鹽和糖攪勻,然後再略微收乾湯汁。

  一道土豆香菇燒雞腿就這麽被做了出來。

  “哥,這啥菜啊,以前沒見過。”

  阿爐問道空氣中傳來的食物香味,眼睛不住的投了過來。

  “因為我以前就沒在家裡做過這道菜,所以你肯定沒有見過啊。”

  吳子良拿出筷子,吃了一口雞腿,發現味道還可以,比不上飯店,但是也不難吃。

  “我也想吃。”阿爐嘴饞的看著吳子良面前的土豆香菇燒雞腿,嘴巴大大的張開,流出了兩滴疑似機油一樣的東西。

  “給,嘗嘗。”

  吳子良看了看阿爐的樣子,用碟子將這倒土豆香菇燒雞腿分出來一半,然後全部倒入到了阿爐的鍋裡。

  “真香。”阿爐欣喜的叫了一聲,然後合上了自己的鍋蓋。

  “幹嘛把蓋子合上啊。”

  吳子良看著阿爐問道,

  “我想看看你是怎麽吃東西的。”

  “這多害羞啊。”

  阿爐說道,

  “雖然你是我爸爸,但是有些禁忌還是不可以的哦。”

  “那我要是硬看呢。”

  說實話吳子良對於阿爐如何吃東西還是很好奇的。

  “鬼父。”阿爐看著吳子良,淡淡的吐出了兩個字。

  瑪德智障。

  吳子良無力吐槽阿爐的話,猛地伸出手掀開了鍋蓋。

  “亞麻得,不要啊!”阿爐一邊大喊,一邊用力想要將鍋蓋收回去,但他收鍋蓋的力量對比起吳子良來說還是弱了很多。

  所以吳子良有足夠的時間來觀察鍋裡現在是什麽情況。

  空空如也。

  “剛才那些菜呢?”吳子良指著阿爐的鍋說道。

  “咽到胃裡消化啊。”阿爐用一副看白癡的眼神看著吳子良說道,“上面的那口鍋是我的腦子,你見過誰吃東西用腦子吃的啊。”

  “我也沒見過誰家的腦子隻有腦殼,裡面什麽都沒有。”

  吳子良吐槽了一句,然後問阿爐。

  “我問你,你吃完剛才那道菜是什麽感受。”

  ‘這道土豆香菇燒雞腿還是蠻好吃的啊。”阿爐張開嘴稱讚了一聲。

  “你是怎麽知道那道菜叫土豆香菇燒雞腿的。”吳子良看著阿爐問道。

  “我剛才好像並沒有告訴你那道菜的名字吧。”

  “我也不知道。”

  阿爐先是愣了一下,然後這才說道,

  “吃完以後,就感覺自己的大腦裡好像突然多出了一些東西。然後我就知道這道菜叫什麽名字了。”

  “那你是不是同時也會做這道菜了?”吳子良繼續問。

  “對啊,你怎麽知道的。”阿爐有點兒懵。

  “我就說嘛,怎麽你會做的菜都是我以前做過的。”

  吳子良興奮的拍了拍阿爐的鍋蓋,然後對阿爐說道,

  “你覺醒的能力, 除了做菜以外,應該還有吃過什麽菜,就會做什麽菜。我現在吧調味料和食材導入你的鍋裡,你試試看能不能做出來。”

  “那爸爸,我要是做出來,是不是就不用被拆了。”

  阿爐用充滿希冀的眼神望著吳子良。

  “完全沒有問題。”吳子良果斷的點頭。

  將所有食材導入阿爐的鍋裡,稍等了不到五分鍾,阿爐就叫道。

  “土豆香菇燒雞腿做好了。”

  “你自個兒別偷吃了,我嘗嘗味道。”吳子良打開了鍋蓋,將筷子伸了進去,然後嘗了一口阿爐做的土豆香菇燒雞腿。

  “居然要比我自己做的好吃太多了。”

  吳子良將一塊雞腿肉咬進嘴裡的瞬間,眉毛就不由自主的抬了抬。

  他做飯的水平不算太好,主要是和他在一些細節上做的不細致有關。所以,做出來的菜,口感上總是差著一些味道。

  但是,阿爐做出來的這道土豆香菇燒雞腿,味道可以說是完美無缺,幾乎做到了極致。

  如果讓一些大廚用相同的原材料和相同的做菜方法,估計也不見得比阿爐能做的好。

  當然,大廚如果用他們自己的做菜方法做的話,肯定會更好吃一點。

  一口,兩口,三口。

  吳子良越吃越喜歡。所有的調味料都均勻的滲透進了這道菜的每一個食材裡,不論是雞腿肉,土豆還是香菇,都好吃的讓人感覺味蕾都在跳動。

  “那啥,哥,你別光顧著自己吃啊,給我剩點啊。”阿爐看著吃的正歡的吳子良,趕忙開口說道。
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