站在一旁，看到了第三位品酒師所乾的事情之後，蔣立常也是有些發懵，他沒有想到這件事情竟然已經變成了這個樣子。

作為一名紅酒的愛好者，同時也是一位紅酒的經營商人，蔣立常參加過各種各樣的品酒比賽，雖然說同時把兩種葡萄酒倒進一個杯子裡讓人品鑒這樣的事情比較少見，但是他還是在一些高級別的比賽當中見過四、五次。

這種混合酒的難度是非常的大的，每一種葡萄酒都有自身的特點，而這些特點反映在了顏色，香氣以及味道上，而這三個要素正是品酒師鑒別紅酒的關鍵，同時也是鑒別一種紅酒好壞的關鍵。

可是如果一旦把兩種葡萄酒混合在一起，這三個要素的特點就不那麽明顯了，紅酒的顏色，香氣以及口感都會發生改變。

甚至於在一些紅酒混合之後，改變後的氣味以及口感會與另外一種紅酒類似，但是還是會有些許的差別的，只不過這個差別有可能連人的味蕾都分辨不出來。

想要品評出這種混合酒難度是非常的大的，簡直就是難比登天，就連那些最頂級的品酒師都沒有十足的把握。

蔣立常記得是清清楚楚，在他見到過的使用混合酒的品酒師品酒比賽當中，只有一個人答對了，其他的人全都以失敗而告終。

而那一位答對了的人並不是一位普通的品酒師，而是品酒師當中泰山北鬥級的人物，這一個人的家族經營了幾百年的葡萄酒酒莊，一代一代品酒的經驗傳承下來，這才有了這樣的結果。

蔣立常知道，林毅之前對葡萄酒並不了解，甚至於他才剛剛接觸紅酒不長時間。用這樣的題目來考驗他，真的是太難了。

今天林毅驚豔的表現已經讓蔣立常大跌眼鏡了，他怎麽也沒有想到，這個年輕人竟然在品酒方面有這樣的天賦，而且還有這樣超於常人的水平，但是蔣立常還是覺得，林毅應該答不對這一道考題。

不過他依舊沒有出言阻止這件事情，甚至於還把準備出言提醒的女兒蔣文婷想說的話給攔了下來。

蔣立常之所以會這樣做的原因有三個。第一個就是，這些品酒師是自己從意大利那邊專門請過來的，怎麽說也算是客人了，雖然他們對林毅出了這樣的題目有些不太妥，但是畢竟還是在比賽規則的范圍之內。

第二個原因，今天這個林毅的表現實在是太搶眼了，蔣立常怎麽也想不明白，為什麽這個年輕人竟然會有這麽高超的品酒水平?所以他也想要親眼看一看，這個叫做林毅的年輕人會不會把這一種混合酒給品鑒出來。

而第三個原因，也是最主要的一個原因，國內的品酒師水平並不算太高，甚至於從事這個行業的人也非常的少，整體水平參差不齊，就算是最拔尖的，離國外的那些品酒師的水平還差上了一個層次。

而今天，這個年輕人的搶眼表現讓蔣立常改變了這個想法。甚至於當這幾位品酒師拿出了混合酒這樣的題目的時候，蔣立常就知道，這些品酒師已經把林毅當成了與他們同一級別的品酒師來看待，甚至於可能還會更高一些。

萬一這個年輕人失敗了，那是理所當然的事情，自己這邊也不損失什麽，可是一旦這個年輕人成功了，這可就大不一樣了。

品酒師最主要的職責是什麽?那就是品評一種紅酒的好壞。只要紅酒經過了品酒師的手，他們就能夠說出這種酒的優點與缺點，換句話說，品酒師的評價從側面決定了一種紅酒的價值。級別越高，越出名的品酒師，他的品評結果就越會被大家所接受。

而想要成為一名品酒師，必須要每天都與紅酒打交道，不停的品評著一瓶又一瓶的紅酒，這樣才能夠積累出經驗，才能夠讓他們的級別向上升，他們說出來的話才會有可信度。

也正因為這一點，紅酒師們才練就了能夠品評出一種紅酒的生產酒莊與釀造年份的本領，準確的來說，這一種本領實際上是品酒師這個職業衍生出來的一種技能，並不是他們的主要技能。

但是反過來講，一位品酒師品酒的水平卻恰恰能夠反映出這一位品酒師的級別以及地位。

如果一位品酒師連那些最基本的大酒莊生產出來的著名年份的紅酒都品評不出來的話，誰又能夠相信這位品酒師的水平呢?可能他說出來的話別人都會打折扣的。

而就在現在，林毅的橫空出世， 展露出的在品酒方面的超於常人的才華，讓蔣立常忽然間有了一個想法。

如果林毅真的能夠把這一種混合酒給品評出來的話，那就說明他的品酒水平已經站在了品酒師的巔峰，像他這種水平的品酒師，全世界也許不會超過5個。

有了這樣的一位品酒師朋友待在自己的身邊，閑著沒事的時候在國際上闖闖名頭，然後再幫自己打打廣告，那麽自己的這個酒莊以及生產出來的紅酒可就不僅僅隻局限於國內的市場了，說不定在國際上都會成為一個新晉的著名品牌。

盡管蔣立常覺得林毅品出這種混合酒的可能性非常的小，但是他還是想要試上一試，萬一成功了呢，人總是要有夢想的吧，一旦成功了，這對自己和自己的酒莊來講，都是莫大的機緣。

站在台下看熱鬧的這些觀眾們本能的覺得這件事情有些不太對勁，他們也不知道把兩種紅酒混合在一起這種方法是標準的品評紅酒比賽的題目，還是這幾位調酒師的突發奇想。

但是一來他們也只是看熱鬧的，二來也真的想要看到站在台上的這個年輕人吃癟的樣子，所以這些觀眾們並沒有竊竊私語和互相討論，而是緊緊的盯著事態的發展。

站在台上背過身去的林毅覺得有些奇怪，為什麽這一次在品酒師出題目的時候，台下的觀眾們的反應好像有些不太一樣了，不過因為他一直沒有看到台下發生的事情，並沒有看到那些觀眾們臉上的表情，所以也只是僅僅覺得不對勁而已。

管他發生了什麽事情呢，只要紅酒端到自己的面前，應該問題不大。