瞿薩旦那,漢譯可做‘地乳’之意。
玄奘法師在《大唐西域記》中,把瞿薩旦那翻譯為於闐國。
而在長安縣居德坊東壁,也有一個地方就叫做瞿薩旦那曲,也可以翻譯為於闐曲。
唐代裡坊內的巷陌,被稱之為曲。
這是一條很長的巷陌,也很熱鬧,到處可見碧眼深目的胡人。
這條巷陌,歷史不算長,確伴隨著大興城一起成長,也是那些胡人來長安後,最喜歡來的地方。
這裡,有最正宗的西域烤肉,最正宗的西域美酒,最正宗的西域胡姬。
走進瞿薩旦那曲,就可以聞到彌漫在巷陌裡,濃濃的烤肉香味。唐人,胡人都會聚集此地,載歌載舞,體會最原始最純正的西域風情,享受最美味的西域美食。
蘇大為早知道這個地方,但沒有來過。
原因嘛,很簡單!
這裡的消費,不便宜。
能夠在這裡消費的人,大都是小有身家。
在這裡,可以看到王公貴族,也能看到文人騷客,還有大大小小的商人,也會出現在這裡。當然了,瞿薩旦那曲裡還有一類最常見的人,是來自西域的破落貴族。
破落貴族,也可以叫破落戶。
他們原本是西域某小國的王公貴族,但由於國家滅亡,於是流落在長安。
有的,在這裡尋求機會;有的,則是醉生夢死。
憑借著他們昔日的身份,總能夠在這條巷陌裡尋找到一些存在感,獲得一些慰藉。
“就是這家了。”
思莫爾在一家酒肆門前停下了腳步,笑眯眯說道。
“皮山肆?”
蘇大為看著酒肆的門匾,一字一頓念道。
他手指那三個字上面的一行文字,輕聲道:“這是什麽文字?”
“吐火羅文,瞿薩旦那的意思。”
“這條巷子不就叫瞿薩旦那嗎?”
“寫上這段文字的意思就是說,他家的烤肉,是最正宗的於闐國烤肉。”
聽了安文生的解釋,蘇大為恍然大悟。
這不就和後世的‘蘭州拉麵’,有異曲同工之妙嗎?
思莫爾道:“這條街上,有十幾家店都會用瞿薩旦那之名。但說實話,我吃過之後,還是覺得這家的味道最正宗。用的是最正宗的西域作料,廚師據說祖上曾給於闐國國王做過烤肉。還有他家的葡萄酒,也非常正宗,你嘗了之後,絕對喜歡。”
哈,果然是套路。
連禦廚的噱頭都拿出來了。
蘇大為有一種仿佛置身於前生的世界裡。
他看了看酒肆的門面,道:“這裡看上去,可不算大啊。”
“要那麽大作甚,這裡只有一個廚師,名叫僧烏波。
從選料到配料到烤製,全都是他一個人。館子如果大了,他根本就忙不過來。不過就算是這樣,他一天也隻接待十桌客人,而且要提前預約,否則根本不可能吃到。”
“生意這麽好嗎?”
“何止是好,簡直火爆。”
思莫爾得意道:“像咱們這種臨時過來的人,錯非我和僧烏波交情好,根本不可能吃到他家的烤肉。走吧,咱們進去。阿彌兄弟,今天咱倆一定要好好的吃一次。”
“為什麽隻提阿彌,我呢?”
周良拉下臉,故做不快道。
思莫爾立刻摟住了周良的肩膀,笑道:“二哥,阿彌這不是剛恢復了名聲嘛。咱們哥倆就別說了,你那次來,我不是熱情招待?哈哈哈,好啦好啦,咱們進去吧。”
思莫爾說著,拉著周良往裡走。
蘇大為和安文生相視一眼,笑著跟在思莫爾的身後。
皮山肆的面積,還真不算大。
一個佔地大約一畝左右的院子,一間正堂,兩邊是十間通透的廂房。
正中央,是一個很大的火塘子,下面炭火熊熊,火上面是一個個鐵架子。
每個鐵架子上,都串著肉,在炭火的炙烤下,滋滋冒油,低落炭火上,冒出一股股青煙,濃香四溢。
一個身材高大,個頭和安文生差不多,卻魁梧壯碩很多的男人,正光著膀子,圍著火塘子打轉。看他塊頭,體重少說在三百斤上下。一身墳起的腱子肉,汗涔涔的發亮。不過,他的動作很敏捷,絲毫沒有被他的身材影響,靈活的就好像隻猴子。
十幾個鐵架子上擺放著烤肉,就見他一會兒翻動烤肉,一會兒在抹油,一會兒撒料。每一個動作,都顯得很自然,很輕松,完全沒有慌亂的模樣,渾若天成一般。
倉啷,壯漢抄起一口擺放在火邊的大刀,刷刷刷舞動。
一塊塊大小不一,形狀各異的烤肉落入邊上的盤子裡。就聽他吼了一聲,幾個幫忙的小工連忙跑上來,捧起巨大的盤子,送入個個房間之中。旋即,又一輪烤肉從正屋裡取出,看樣子馬上就要放到火上燒烤。
“僧烏波兄弟,你還好嗎?”
思莫爾連忙大聲喊道,快步走上去。
那壯漢轉身,看到是思莫爾,頓時咧嘴笑了,露出一口雪白的牙齒。
“思莫爾兄弟,你又來了?”
“哈哈,三天不吃僧烏波兄弟的烤肉,我渾身不舒服啊。
不過,我今天帶了幾個朋友過來。我知道讓你有點為難,但是你可千萬別讓我丟了面子。”
壯漢的目光,落在了蘇大為三人身上。
“既然是你思莫爾兄弟的朋友,那就是我的朋友。
蘇拉,去把我的那間屋子騰出來,讓我的思莫爾兄弟使用。思莫爾兄弟,我這裡剛好進了一批你家鄉的葡萄酒,要不要來一點?我嘗過,味道的確比碎葉城的葡萄酒好。”
“是嗎,那我一定要好好吃一回才行。”
思莫爾臉上放光,興奮不已。
他回頭對蘇大為道:“阿彌兄弟,聽到了嗎?是我家鄉的美酒,你這次可來的巧了。”
一個瘦小的少年,跑了出來。
他和思莫爾打了個招呼,就帶著思莫爾等人進了正午。
正屋裡,有一股子血腥味。
剛屠宰的牛羊,會在這裡進行處理。
裡面有十幾個小工在忙碌。思莫爾等人進來的時候,也沒有一個人理睬。
“思莫爾大叔,今天的生意好,客人們要的多,所以你可能要多等一下。”
“沒問題沒問題,先把你師父醃製的小菜和奶酒拿來。葡萄酒等一下,等他的烤肉上來時,再拿過來。”
穿過正屋,是一個小院子。
名叫蘇拉的少年,搬了一張大桌子出來,讓思莫爾四人坐在院子裡。
已近中秋,天氣漸漸變涼。
不過院子裡還是很暖和,不知道是不是前面塘火太旺的緣故,反正坐在裡面,並不覺得太冷。
蘇拉取了一些西域的瓜果來,然後又送了一壺奶酒,就告辭離去。
“他不是僧人啊,為什麽要叫僧烏波?”
思莫爾給幾個人都倒了一碗奶酒,看了一眼周良,張口準備回答。
不過,沒等他開口,一旁的安文生先說話了。
“於闐崇佛,幾乎所有人都是佛教徒。
名字前冠以僧字,其實是一種身份的象征。我估摸著,這位僧烏波在於闐國地位應該不是太低,否則也不會用這個名字。僧,是代表著他的地位,烏波才是名字。”
“安君對西域,真的是很了解啊。”
思莫爾忍不住讚歎一句,舉起了奶酒,一飲而盡。
蘇大為忍不住又看了安文生一眼,覺得這個安文生,確實有些不同。
這個時代,大唐是世界上最強盛的國家。
身為唐人,有著無與倫比的包容心和自豪感。
但與此同時,強大的自豪感,也會讓他們忽視許多事情。比如西域的風俗習慣,很多人就不太清楚。似安文生這樣對西域了如指掌,還去過大馬士革,的確不多。
只是,在蘇大為感慨安文生博學的同時,卻不知道安文生也對他非常好奇。
“蘇帥,你怎麽還知道大流士呢?”
“啥?”
“我去過波斯,其實現在很多波斯人,都不知道大流士的故事。”
“這個,我在書裡看到的。”
“什麽書?”
“我記不得了,叫什麽西行記?是東晉一個叫法顯的人所著。
你也知道,之前借住我家的狄仁傑狄郎君,是個博學廣聞之人。他隨身帶了很多書,那是其中一部。我也是偶然間看到,不過後來家裡出事,我和大兄為了救人不得已逃走,我住的濟度巷之後也被推平。所以我也不知道,那本書還在不在。”
蘇大為眼珠子滴溜溜打轉,在電光火石間,想到了借口。
都怪狄仁傑!
反正狄仁傑也不在長安,安文生也無從查找。
再說了,就算他找到了狄仁傑,書已經不見了……狄仁傑帶了幾百本書,估摸著也不可能完全記住。反正他到時候只要咬死了是從狄仁傑那邊看到,誰也沒辦法。
“是嗎?若是被毀了,那可真可惜了。”
安文生倒是深信不疑,輕輕搖頭。
他知道蘇大為和狄仁傑的事情,所以也不覺得有問題。
至於蘇大為所說的那個作者‘法顯’,可不是杜撰出來,而是確有其人。
許多人都以為,玄奘法師是第一個前往天竺求取佛經的人。可事實上,真正第一個孤身西行,前往天竺求取佛經的人,是東晉僧人法顯。史書記載,法顯從長安出發,經西域抵達天竺,而後由獅子國,也就是後世的斯裡蘭卡坐船,穿越馬六甲海峽,一路抵達廣州。法顯之後,大約一百多年後,玄奘法師才踏上西行之路。
“不過,這本書我倒是沒有聽說過,等回去了,我要打聽一下。”
“安帥對波斯感興趣?”
“哈哈,也不是。”安文生大笑著,道:“我只是對一切我不知道的事情,感興趣罷了。”
蘇大為和安文生的談話,一旁思莫爾根本沒有插嘴的機會。
等安文生說完,他終於忍不住道:“阿彌,安君剛才喚你‘蘇帥’,什麽意思?”
“哦,思莫爾你不知道,阿彌現在可不是以前的阿彌了,他現在是長安縣的不良副帥。”
“啊?”
思莫爾聞聽愣了一下,旋即大喜。
他連忙捧起酒,道:“阿彌兄弟,不,是蘇帥。
我思莫爾早就知道,你不是普通人,沒想到才得了清白,就高升了,恭喜恭喜。”
蘇大為笑道:“思莫爾,你還是叫我阿彌兄弟吧,蘇帥這兩個字,我不習慣。
這位是安文生,也是長安縣不良人副帥。不過,他可比我厲害,是右武侯大將軍安興貴的公子。以後啊,你有什麽麻煩,可以找他幫忙,他也一定不會拒絕你的。”
右武侯大將軍?
思莫爾的眼睛,又是一亮。
他連忙舉杯,給安文生敬酒。
安文生倒也不矜持,吃了一口之後道:“只要不是觸犯律法,我能解決的,一定幫忙。”
言下之意,我解決不了的,你也別找我幫忙。
但對於思莫爾來說,安文生這一句話,價值千金。
他不是唐人,從波斯不遠萬裡來到長安做生意,當然清楚有一個靠山有多麽重要。
別小看不良人。
在普通人眼裡,不良人不值一提,甚至難登大雅之堂。
可對於思莫爾這種生意人來說,不良人比縣令都有用。
在長安,人生地不熟,他想要做好生意,要面臨種種困難。似他這種小生意人,那些大人物也不會出手刁難。思莫爾最大的麻煩,就是來自於長安本地的潑皮無賴。
這些家夥,是滾刀肉,很難對付。
你不給夠他們好處,他們會處處和你作對。
但似思莫爾這樣的小本生意人,又能有多少油水?一兩次還好,久了的話,他真是頂不住。報官?沒用。那些武侯把人抓走,了不起十天半個月就又會出來。那時候,他們就會變本加厲找麻煩。甚至,你哪怕認識裴行儉,都未必有什麽用處。
為什麽說不良人就有用呢?
所謂,縣官不如現管。
一個好的不良人,要黑白通吃。
不良人是官府中的人,但同時與各坊的團頭有著密切聯系。
武侯管不了那些潑皮無賴, 可是他們的團頭收拾他們,卻十分容易。
長安,八水環繞。
真想要弄死一個人,丟進水裡,直接連屍體都找不到。
蘇大為當上了不良副帥,對思莫爾來說,絕對是一個了不起的保障。
“阿彌兄弟,那今天咱們一定要不醉不歸。”
“好啊!”
蘇大為當然也不會拒絕,笑著就答應下來。
思莫爾很興奮,站起身往外走。
也不知道他在外面做了什麽,不一會兒的功夫,就見僧烏波帶著蘇拉幾個小工,捧著一盤盤烤肉走進來。
刹那間,小院裡,彌漫著濃濃的肉香……
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