陸小溪還是一如既往的早上教兩個小子認字，然後上山采藥，他們兩個則在家摸魚。

如今正好是夏天，小魚兒兩天就曬幹了，黑娃是個厲害的，每天抓的魚曬幹了也能有一斤呢。

就這樣攢了七八天，陸小溪白天菜了藥回來，晚上打算把這些魚乾給炸了。

陸小舟每天都跟著去摸魚，卻不知道這些只能喂鴨子的魚，陸小溪到底拿來做什麽。

總算是等到陸小溪說要用上這些小魚幹了，陸小舟自告奮勇的道:“姐，我給你生火。”

姐弟倆一向是這樣的分工，陸小溪雖然寵弟弟，但也沒到什麽都不讓他做的份上，這些魚乾有七八斤，炸熟了之後，能賣上不少錢呢，她想了想，要賣多少錢合適呢。

心裡有了個價位，不過還是得看那些酒館酒樓的還價多少，做買賣嘛，哪能一錘子就定下來呢，不過這些魚的成本低，差不多價錢的話，她就賣了，這樣手裡就有點兒余錢了，可以收購三七了。

因為曬魚乾的時候，為了怕壞，已經放過鹽了，陸小溪覺得太鹹了的話，一來是影響口乾，二來，一條魚乾能夠吃一碗飯了，賣的也不快啊，這可不利於下次賣錢。

她先用料酒和生抽醃製了小半個時辰，然後把水性的調料倒了出來，加上糖，為了讓口感好一些，陸小溪是忍痛加的糖，這些白糖都是給陸小舟喝了藥後衝糖水用的，平時她自己根本舍不得吃一口。

糖放好後，陸小溪又加了些澱粉，這些澱粉沒有用很多，隻薄薄的一層，然後鍋裡的油就開了，這些油，是她之前買來的，陸小舟想可以用幾個與了，可沒想到，他姐一股腦的全倒下去了。

他也心疼，但是還是沒阻止，他想，她這麽做，肯定有她的原因。

等到油熱後，陸小溪用手在距離油面一定距離處試了試，覺得油溫差不多了，這才把裹好料的小魚乾全都倒進了過來。

隨著那一聲茲拉作響的聲音後，陸小舟就聞到了一股好聞的香氣。

他忍不住連吸了兩口氣，忍不住稱讚道:“姐，真香。”

陸小溪朝著他看了一眼，“饞了?”

陸小舟在自己姐姐跟前，沒有什麽不好意思的，點頭道:“嗯，聞著味我就流口水了。”

陸小溪用笊籬翻攪著，免得魚乾糊掉或者黏在一起，這樣炸的程度就不一樣了，“別著急，等會先給你嘗嘗。”

“嗯。”聽說自己能夠成為這道美食的第一個品嘗者，陸小舟更加賣力的添柴了。

要想小魚乾兒炸的酥脆，一遍可不行，先炸到七八分的時候，得撈出來，然後過二遍油。

大夏天的，就算是傍晚，在油鍋跟前乾活，也是很熱的，等到七八斤的小魚乾炸完了之後，陸小溪已經滿身是汗了，胳膊也有點兒酸，陸小舟看著她敲打著胳膊，趕忙起身過來，“姐，我給你揉揉吧。”

陸小溪笑了笑，並沒有拒絕。

揉了一會兒，陸小溪覺得差不多了，魚乾兒也涼了，她就捏起了一條，“張嘴。”

陸小舟聽話的張開嘴巴，小魚乾就被丟了進去，他閉上嘴巴，慢慢的咀嚼，一種香甜在唇齒間蔓延，小魚兒的骨頭也被炸酥了，根本就感覺不到，酥香酥香的。

“怎樣?”陸小溪問道，前世她也是看人做過，自己並沒有動手，這次不知道怎麽樣。

實話說，陸小舟一直不發表意見，讓陸小溪也有點忐忑的。

“超級無敵好吃。”陸小舟道，“姐，黑娃說的太對了，你的手真巧，別人都說不能吃的小魚兒，你都能做的這麽好吃，

你真是太厲害了。”“好吃你就再吃點兒。”

陸小舟搖了搖頭，“我都嘗過了，好吃，再吃點話，你就少賣了不少錢呢。”

陸小溪笑著拍了下他的腦門，“你倒是聰明，還知道我要把它們賣了，不過你吃那麽一點兒不要緊的。”

可是不敢陸小溪怎說，陸小舟就是不肯吃，陸小溪想想，不吃就不吃吧，等下個月自己賺了更多的錢，就給他買大魚吃，那種吃一口滿嘴都是肉的大魚。

第二天是鎮子上五天一次的集，鄉下人有的去趕集買東西，也有的是想把家裡的稀罕物賣了去，陸小溪給黑娃留了一小碗的炸魚乾，交代了陸小舟幾句，然後就用布袋子裝著炸魚乾走了，為了不讓裡面的油跑出來，她還在布袋子裡面墊了一層牛皮紙。

陸小溪走的早，路上也沒幾個人，到了鎮子上的時候，人還不是很多，零星的幾個而已，她對鎮子上的幾個藥材鋪倒是很熟，不過對於酒樓酒館就沒那麽了解了，不過這些都是一樣的，貨比三家，誰家給的高就賣給誰吧。

陸小溪一連跑了好幾家，要麽就是不想買的，一聽說是小魚兒乾，連看都不看一眼就拒絕了，有點倒是看了，也試吃了，還說味道不錯，就是價格給的有點低，雖然成本沒多少，不過能多賺點兒，誰不想多轉賺點兒啊。

陸小溪來來回回的路過了那家最大的酒樓好幾次了，可都沒敢進，這麽大的酒樓，吃一頓飯都得好些銀子呢，他們會不會也嫌棄自己的小魚兒乾上不得台面呢。

不過想著來都來了，一斤二十文的價格，她是真的不想賣，猶豫著，她就不知不覺的跟著早上給酒樓送菜的商戶一起到了人家的後院。

排了好半天的隊，可是這些送菜的都是老面孔了，就她一個面生的，夥計一盤問，聽說是來送新菜的，當時就把她給趕走了。

陸小溪歎息了一聲，看來自己還是得回去賣一斤二十文，不過也行了，賣出去了總比沒賣出去強吧，但是她還是不甘心。

“小哥，你讓我見見你們管事的吧，你相信我，他要是吃了我的小魚乾兒，絕對會買下來的。”其實陸小溪心裡也沒底，千人千味，這裡的管事，什麽好東西沒見過啊，還真不一定會覺得她做的小魚乾好吃呢。

但是她不想連人都沒見到就回去。

大不了就是被人家拒絕唄，臉皮厚點，沒準就能換來機會呢。

小哥搖頭，“不行，我們酒樓是有規矩的，我可做不了主，管事的忙著呢，是你說想見就能見到的?去去去，別耽誤工夫了，下一個，宋老三的豬肉，”他低頭看了眼帳本，“三百斤……”

一天能消化掉三百斤豬肉的酒樓，肯定是不愁客源的，可惜自己的小魚乾不能在這裡售賣，“小哥，您就讓我見見唄。”

“說了不行就是不行，你這個丫頭怎麽這麽倔呢，快躲一邊兒去，不然我就讓人把你轟走了。”

陸小溪見狀，看來厚臉皮也是沒用的，正準備轉身回去那家給自己二十文一斤的酒館呢，身後就傳來了一道低沉的男聲，“怎麽回事，這麽吵，我怎聽到有人喊我呢?”

先前的夥計見到來人，畢恭畢敬的道:“王管事，這不嘛，一個小丫頭非說有新菜要給你看，我看她是搗亂的。”

機不可失時不再來，陸小溪趕忙跑了回來，“我不是搗亂的，王管事，我就是有道新菜要給您看，您看看吧，看一眼也廢不了您多大功夫，可是不看，也許您會抱憾終生的。”

“呵呵！”王管事冷笑一聲。

送菜的人也都替這個不知天高地厚的小丫頭捏了一把汗，什麽了不得的菜啊，還至於讓見多識廣的王管事抱憾終生，這丫頭太狂妄了。

“我倒要看看，到底是什麽菜，讓我抱憾終生，丫頭，你人不大，口氣倒不小啊。 ”

陸小溪知道，這個時候自己越膽怯就越讓人瞧不起，所以她努力的讓自己鎮定下來，“我口氣不小，是因為我本事不小，這跟我的年紀沒關系，王管事，您試試我的這道菜吧。”

陸小溪打開布袋子的口，一股香氣就撲鼻而來，王管事眯著眼眸看了眼裡面的小魚乾，有些驚訝，但是面上卻沒有太多的表情的。

這魚他認識，就是河裡的小魚兒，不知道這丫頭怎麽做的，竟然如此之香。

“您嘗一嘗吧。”

王管事不是被陸小溪給說動了，而是他的手不由自主的伸向了小魚乾，捏起了一根放進嘴裡，細細的咀嚼，王管事遲遲沒有說話。

這讓周圍的人有些摸不到頭腦了，到底是好吃啊還是不好吃啊。

陸小溪也是心裡沒譜，到底行不行，倒是給句話啊，這麽折磨人有意思嗎?

“你打算怎麽賣?”

就在陸小溪以為沒戲的時候，卻聽王管事這麽一問，她激動的呼吸一頓，但很快她就告訴自己，要想不被人當個小丫頭來看，而是站在平等地位的買賣雙方，她必須要鎮定，要有氣場。

前世她在那個老頭子身邊，也不是什麽都沒學會的，廚藝是其一，還有的就是一些小把戲，比如在袖子裡面談價錢。

陸小溪清了清嗓子，把手往袖子裡面一縮，王掌櫃先是一愣，隨後目光微變，心道這丫頭穿的不怎麽樣，年紀也不大，竟然還懂這個啊，老油條啊！

於是也把手縮進了袖子，大家根本看不到他們的手怎麽動，就看到兩個人的神情松弛交加，很快，王管事大聲的道:“成交。”