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《從一開始我就知道你是鬼》來碗冒菜
  連續叫了好幾聲,那人連看都不看自己一眼。

  李俊上前,拍了一下老板的肩膀。

  就在兩根剛剛接觸到的時候,那切菜的刀,突然停住了。

  老板抬頭看了一眼李俊。

  李俊看到他的下巴上有一顆大痣。

  兩人對視了片刻,老板突然放下手裡的菜刀:“你來晚了,本來還有一碗酸辣粉,就在剛才,被別人吃了,現在就只有冒菜了。”

  聽了這話,李俊有些失望。

  如果不是剛剛在那個公交站牌耽誤了時間,說不定那碗酸辣粉自己就吃上了。

  小攤老板突然衝他呵呵一笑:

  “現在這麽晚了,要找點兒吃的也不容易,要不然,你將就吃碗冒菜,我做的用料實在,味道很不錯的。”

  聽老板這樣一說,李俊想來也是。

  畢竟,他是真的很餓了。

  他決定趕緊吃點兒,待會兒還要開夜車,肚子餓了晚上精神就會不集中了。

  出事兒了,那可就麻煩了。

  於是,他點點頭:“那好,麻煩你給我煮一碗。”

  說完這句話,他在一旁的簡易折疊小桌子旁坐了下來。

  看了一眼桌子上的筷籠,竹筷子乾淨整齊地擺放著,雖然是廉價的小桌子,上面卻被擦得很亮堂。

  李俊覺得自己的選擇正確了。

  雖然這只是個小攤子,味道什麽的他不敢有太高期待。

  但從這蹭亮的桌子上看得出來,至少這頓宵夜吃了,他不會鬧肚子。

  開車的時候如果想上廁所,那才真是太要命了。

  小攤老板見李俊已經坐好了,他於是走到擺菜的框架旁,蹲了下去後從下面那一層拿出一個不鏽鋼盆。

  灑上一把芝麻、一點炒製過的香油豆豉,幾顆切碎的小米辣椒,再淋上一絲香油,最後撒上一些翠綠翠綠的芹菜和香菜花……

  整個過程那叫一個行雲流水。

  不過幾分鍾,一碗紅亮誘人、顏色豐富的冒菜,就上桌了。

  “今兒晚上這天氣,也不知道怎麽搞的,突然就降溫了。”

  老板又給李俊打來一碗米飯:“趁熱吃吧。”

  老板說這句話,並不是涼了就不好吃了。

  而是涼了,冒菜外面的那層牛油,就凝固了。

  盯著那碗紅紅的冒菜,李俊心頭閃出了一句話:冒菜是一個人的火鍋。

  嗯,沒錯。

  冷颼颼的夜裡,能在路邊吃火鍋,那確實是人生美事。

  牛肉放在米飯上,雪白的米飯,周圍被浸染了一些紅油。

  李俊夾起飯和牛肉,一口咬下去,米飯和著牛肉,再夾著一些紅油湯汁,實在是這個世界上最完美的結合了。

  吃著牛肉,小米椒的辣味,讓他感覺喉管裡有一些衝。

  李俊猛烈的咳嗽起來。

  趕緊抽了一張紙巾,他放在嘴邊擦了擦。

  一旁的老板給他端來一杯茶水,李俊趕緊喝了一口。

  茶水入喉,他感覺好了很多,衝老板點頭微笑,算是感激。

  老板坐在他對面,也給自己倒了一杯茶:“是覺得辣吧?天氣涼了,我特地多放了些辣椒,這樣吃著身子暖和些。”

  李俊又吃了一口白飯:“沒事兒,我吃得慣辣,就是剛才吃急了,嗆著了。”

  這時的馬路上沒有一個人,路燈裡透出來的光是微黃的。

  看著李俊一口一口地吃著米飯和冒菜,老板突然問了一聲:

  “你怎麽這麽晚了,還一個人在外面啊?”
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