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　　很快阿合就開始上菜，她端了一個大木盤，上面磊著高高的小碟子，她每到一個桌前，桌上的每個人都會拿一個小蝶子。

　　盧俊義從盤子裡拿下一個小碟子後，發現裡面裝的是一碟皮芽子。

　　皮芽子算是西域飲食的特色。它在西域特色美食裡面有很高的地位，只要吃XJ的特色美食，都會有皮芽子來搭配。

　　有的肉菜裡面甚至什麽都不加，隻加皮芽子。

　　吃一頓傳統XJ美食，你不見得會遇到孜然，但一定會吃到皮芽子。

　　再上了皮芽子後，阿合又上了兩盤小菜，分別是涼拌胡蘿卜絲和鹹菜。這三樣菜都是為了吃抓飯準備的，有這樣的菜搭配，吃起抓飯來口感會更加清爽。

　　上完小菜後，就開始上主食，阿合再一次展現了她驚人的臂力，她端著大木盤子，上面放著七八盤抓飯，然後一個桌子一個桌子的上飯。

　　盧俊義看著阿合在忙碌，不由得感歎一個姑娘家的招待這麽多客人真是不容易，然後就轉身和阿克卓力繼續聊天了。

　　阿合只有一個人，所以有點忙不過來！她把餐具放到了櫃台上面，讓需要的人自己去拿。

　　所以她每上一桌抓飯，那個桌上的人就會起身到櫃台去拿金屬杓子和叉子，杓子用來吃抓飯，而叉子則用來吃涼菜。

　　抓飯顧名思義既手抓飯，但是現在已經很少有人用手抓了，至少盧俊義沒有見過，現在都開始用金屬餐具了。

　　阿合今天做的是白抓飯，是西域最常見的抓飯，它的顏色豔麗，橙紅的胡蘿卜配著顏色金黃的米粒，再加上米飯上面擺好的大塊羊肉。讓勞累的眾人都忍不住大快朵頤。

　　很快餐廳裡面就響起來嘩啦嘩啦的聲音，這是杓子與瓷盤碰撞的聲音。看來大家都吃得很高興。

　　不過盧俊義不高興，他現在很鬱悶，他看看旁邊的阿克卓力盤子裡的羊拐，又看看對面馬隊長正在吃的大塊羊排，再看看佟老二盤子裡的羊腿。

　　靠！佟老四你過分了！你居然有一個大雞腿和一個羊腿，還有小半塊羊排！

　　同為九零後，你為什麽會受到如此優待！

　　盧俊義看著自己盤子裡的兩塊小小的碎肉，又看看其他人滿盤子的肉，差點流出了眼淚。

　　阿合你要幹什麽???

　　剛才阿合給他上飯時，明顯區別對待了，他的抓飯裡面只有兩塊肉，他小聲的對阿合說再給他加點肉時，阿合用手指頭搗了一下他，又朝他眨了眨明媚的大眼睛，但就是沒有給他加肉。

　　然後她還向同桌的人表示，誰還想要加肉的話可以給她說，於是厚顏無恥的佟老四從阿合那裡弄到了一塊雞腿和半塊羊排，而盧俊義示意了半天都被阿合選擇了視而不見。

　　雖然沒有得到加肉，但是不可否認的是阿合的抓飯真的做的很好，胡蘿卜和米都蒸的剛剛好，吃起來香甜軟糯，抓飯色澤油亮，不過配著小菜吃著剛剛好，根本感覺不到油膩，不得不說這是一頓美味的午餐。

　　抓飯在西域很受歡迎是有原因的，相傳在1000多年前，中亞有個學者，在他晚年的時候身體很虛弱，吃了許多藥也無濟於事，後來他發明了一種飯，進行食療。

　　他選用了胡蘿卜、洋蔥、大米、羊肉等來做飯。其中，黃蘿卜是營養價值十分高的補品，有“地參”和“小人參”之稱，

具有補氣生血、生津止渴，安神益智的妙用;　　洋蔥則含有糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鎂和鐵等多種成分，此外，還含有揮發油，油中主要成分為蒜辣素，也叫蔥蒜殺菌素，只要把洋蔥放在嘴裡嚼三分鍾，就可以把嘴裡的細菌消滅乾淨。

　　另外，大米和油也都是營養較豐富的食品。把這些食物混在一起加工，當然可以稱作“十全大補飯”了。

　　由於抓飯營養豐富，具有很好的食療作用，怪不得那位學者吃了這種大補飯後，很快就複原了。

　　雖然是傳說，但也可以反映出西域人對抓飯的看法。

　　眾人吃得都很快，很快就有人開始向阿合要加米了，於是阿合就端著盤子在各桌之間轉悠，不斷的為需要的人加米，要是有人吃飽了不再需要加米，那阿合就會收走盤子，然後給他上一盒酸奶。

　　對於阿合如此貼心的服務，眾人都表示衷心的感謝。當然除了盧俊義，他沒有要到肉吃，後來也沒有要到加米，更加沒有酸奶喝。

　　當所有人吃完後，盧俊義就叫阿合來算帳，但是阿克卓力和馬隊長卻攔住了他，表示所有人都自己付。

　　“這哪行！你們幫了這麽大的忙！我請你們是應該的，現在大家都在上班時間，不然我都要找個酒店！現在怎麽能讓你們自己付呢?你們看不起我嗎?”盧俊義假裝不滿道。

　　“不是！”阿克卓力面有難色道“我們都是有紀律的， 不能這樣乾啊！而且我們都是黨員，要起表率作用啊！再說了我倆都處於上升期，要是這樣乾會落人話柄的！”

　　既然關系到前程，那盧俊義就不好再勉強了，“那好吧！各付各的！”說完他朝阿合使了一個眼色。

　　阿合心領神會，“分開付是吧！那好！一人十塊！”

　　“這麽便宜?不會吧！丫頭子你家大人呢?”老馬狐疑的問。

　　“這裡我做主！我可以定價！便宜當然是原因的啦！這飯是前天做的！”阿合笑嘻嘻的說。

　　(@口@)

　　盧俊義:難道這就是你不給我吃的原因?

　　馬隊長眨了眨眼睛，然後吧唧了兩下嘴，似乎是在回味抓飯的味道，歎了口氣，從錢包裡掏出來十塊錢，放到了櫃台上，等交警隊的人都付完錢後，就帶著他的部下走了。

　　阿克卓力則從下屬那裡每人要了十元錢，然後一起給了阿合，給完錢後，他眼神古怪的看了盧俊義和阿合兩眼，就帶著屬下走了。

　　佟家兄弟也要上來付錢，但被盧俊義製止了，他讓他們回去好好休息，準備下午繼續完成未完成的轉場大業。

　　之後盧俊義給阿合補上了剩下的飯錢，交警隊和派出所他們給的十塊錢當然不夠飯錢，大頭還是盧俊義出，不過是走了一個表面形式，這一點馬隊長和阿克卓力都看出來了，只是沒有點破罷了！

　　阿合美滋滋的收過盧俊義遞上來的十張毛爺爺。

　　然後她歡快的拉著反抗中的盧俊義去了後廚！