李維接著跟著劉管家來了一家米面鋪，只見店鋪同樣是生意慘淡。裡面的夥計倒是蠻熱情的，引著李維到處視察了一下，接著給李維查看了帳簿。

　李維越看越心驚，發現這些米面的購入價格與十天前的價格出入很大，若是這樣下去只怕利潤會少的可憐，李維問道:“怎麽會這樣?”

　米面店的掌櫃姓薑，年約40歲左右，只見他滿面愁容，尷尬道:“東家，這些供貨商十天前過來說，由於今年大雪會影響收成，再加上現在兵荒馬亂的，糧食的價格只會越來越高！”

　李維知道這供貨商定是受了自己嶽父繆旭堯的指使。自己給了他10天緩衝時間，沒想道等來的卻是這樣的下場。

　李維問道:“薑掌櫃在這裡做了多少年了?”

　“鄙人做了有將近20年的時間了！”薑掌櫃回應道。

　李維看著眼前的這位薑掌櫃，沒想到在這裡一待就是20年，算是這家米面店的元老級人物了。按道理憑借他多年的閱歷和資質，是不可能任由那些供貨商胡亂提價的。要麽就是和剛剛那三位夥計一樣是來看自己笑話的，要麽就是想瞧瞧自己這位新東家的能耐，適不適合他繼續跟隨下去！

　李維想到這裡微笑道:“薑掌櫃也算是這裡的老人了！今日在下也是剛剛接管這米面店，對這裡還不是很熟，以後還得仰仗薑掌櫃的支持！”

　“哪裡哪裡，東家客氣了！既然東家信得過鄙人，那自然要為東家分憂解難了！”薑掌櫃客氣道。

　李維聽出了話外音:你若信得過我，我會繼續為您效勞，只不過就看您的意思了！若是信不過，在下就會另謀高就！

　李維微笑道:“薑掌櫃這番話，在下甚感欣慰！您放心，在下絕不會虧待您的！只不過在下今日也是匆忙接管商鋪。後面還有很多家等著我去交接！所以今日不便詳談，明日在下會在太和樓大擺宴席，宴請諸位掌櫃一一前來詳談！”李維明白這些人的顧慮，若不給他們一些甜頭，只怕不會心甘情願的為自己效勞！

　薑掌櫃聽了喜上眉梢道:“多謝東家的厚愛，鄙人明日一定會準時到場！”薑掌櫃話不多說，就憑李維如此慷慨，定相信李維絕非一般人物，相比於賈氏的吝嗇，眼前這位年輕的公子更有魄力！

　“好，那明日巳時在下就在太和樓恭候大駕！”李維微笑道。

　李維離開了米面店，來到一家當鋪。當鋪的前身叫質庫也就是進行押物放款收息的商鋪。唐宋以來，社會經濟日益發展，當鋪亦隨之發達。富商大賈、官府、軍隊、寺院、大地主紛紛經營這種以物品作抵押的放款業務，同時還從事信用放款。

　其實當鋪要比剛剛的米面店以及糕點鋪還要賺錢，不光光是用來押物放款，更重要的是這些商賈利用當鋪從事高利貸的勾當！所以賈氏並沒多給李維當鋪的原因就在於此。

　繆家一共有6家當鋪，其中夕水街就有兩家，正好一個街頭一個街尾。分給李維的便是街尾的這家當鋪。

　一般當鋪包括:司理，掌櫃，朝奉，司櫃、後生。

　司理是當鋪裡全面負責的最高管理者，是當鋪裡的一把手，相當於當鋪經理，管理當鋪內的財物如籌劃資金、增減資本、監督帳目等，為當鋪中的頂頭大夥計。

　掌櫃則負責審核朝奉意見，開具當票。

　朝奉統稱二叔公，在當鋪鑒別估價的人，由於櫃台高，來當物的人要將物品高舉給店員好像“上朝奉聖”一般，朝奉的這個名稱由此而來！

　司櫃(折貨)負責抵押物的包裹、保管及掛竹牌標記等工作。他們包裹衣服時，一般要求折疊整齊、捆扎結實，做到小而緊，以節省所佔貨架的面積，當然還要負責顧客來贖回當物時，將包裹取回給客人！

　後生既打雜的學徒。

　分給李維的這間當鋪可比不上街頭的那一家，規模只有街頭的三分之一大小，只能算是個小當鋪，是專門針對那些尋常百姓而設的！

　夕水街的兩家當鋪只有一個司理，不過一般只會待在街頭那一家大的當鋪之中。每個月的月中和月末都會來街尾負責監督帳目等工作。所以轉交給李維的這間小當鋪是沒資格擁有司理的。這一家只有掌櫃、朝奉、司櫃，連打雜學徒的後生都沒有一個！

　李維進去一看，和印象中的當鋪一般無二，一進門便看見有一個櫃台。只見櫃台設有2米多高，櫃台之上又設有刷有朱紅漆的木柵欄，隻留有一個小小的窗口。像李維這種將近1米78的身高，站在台階上才勉強從這個窗口交貨、接錢。

　進門處，是一塊大大的“遮羞板”，用以免除押物著被熟人瞧見的尷尬。

　李維見裡面還供有行業神，乃是財神、火神、號神。之所以供奉行業神，一為求財，二為避免災禍，供奉號神旨在對老鼠表示敬意，免得各種貴重皮毛、衣料、綢緞、布匹遭受破壞;供火神便是防止發生火災！

　見到有人進來，只見窗口裡的一位朝奉淡淡道:“是交當還是贖當啊?”

　劉管家乾咳一聲道:“袁掌櫃在麽?”

　裡面的朝奉聽出了來人的口音，連忙從裡櫃裡走了出來，恭敬道:“原來是劉老您來了！掌櫃的去大當鋪交帳去了！這裡只有小的和張司櫃，他正在裡屋負責將當物記錄在冊。”

　“啊，原來是袁二啊?也沒什麽，今天乃是交接的日子，這位李姑爺便是你們的新東家！”劉管家給袁二使了一個眼色，只見他立馬會意，微笑道:“原來是東家來了！小的有失遠迎，還請東家恕罪！”

　“不用客氣！您是這裡的朝奉?”李維問道。

　“正是，這裡的掌櫃乃是我的兄長，他負責開具當票以及核帳等事務！小的便是專門是為當物的客戶鑒定貨物價值！”袁二微笑道。

　“哦，原來如此！既然你兄長不在，你先去忙吧！在下在這裡等一會就是了！”李維客氣道。

　“哦，那行！東家您隨意，小的這就給您和劉老沏壺茶！”袁二說著就去備茶去了！

　李維四處打量了一番，覺的這個當鋪確實夠小。隨後李維來到了裡屋瞄了一眼，只見一位年約40的中年人一邊拿著紙和筆記錄當物，一邊檢查當物是否老舊或是破損。看見李維和劉老進來正準備上前打招呼，只見李維一擺手道:“不用管我們，你繼續盤查！”

　這位張司櫃一開始有些好奇，怎麽冒出來一個年輕公子進來對自己指手畫腳，看了李維身旁的劉管家的眼色，便明白了李維乃是他們今日交接的新東家，只見他客氣道:“敢問您就是李東家?”

　“正是，張司櫃您不用管我，你繼續盤查就是，在下就隨便看看就行！”李維客氣道。

　只見張司櫃微笑著點了點頭，繼續盤查了起來。

　李維大致的看了一眼，這些所謂的當物無非就是一些破銅爛鐵，甚至連一些破舊的衣物都有。看來來這裡當物的一般都是一些窮苦的百姓。

　不大一會袁掌櫃便回到了當鋪，只見李維和劉掌櫃已經在此等候了，趕緊上前恭請道:“啊，小的不知劉老和李東家大駕光臨，還望恕罪！”

　李維微笑道:“不用客氣，袁掌櫃可是去了街頭的大當鋪核帳了?”

　“正是，小的正是去錢司理那邊交帳去了！所以耽擱了時間，還望東家不要介意！”袁掌櫃致歉道。

　“無妨，你這也是正常工作罷了！”李維微笑道，接著又客氣道:“那麻煩袁掌櫃將帳簿交與在下看看吧！”

　“哦，好，正好帳簿還在小的手上！”袁掌櫃說著便將帳簿遞給了李維。

　李維一看，眉頭一皺，問道:“這些俱是顧客來當的當物?”

　袁掌櫃慚愧道:“正是，近來當物的都是一些窮苦百姓！所以當物價值不高，甚至這些人為了解決溫飽，直接將當物絕當了！”

　絕當便是死當，相當於顧客直接將貨物賣給了當鋪，不會再贖回去了！死當的貨物若是價值高倒還好，若是像像這些破舊的衣物，當鋪留著也沒什麽價值，最後只能當成垃圾扔掉了！對於當鋪來講這是虧本的買賣！

　李維聽了點點頭，微笑道:“我知道了！今日過來也沒什麽！就是雙方認識一下！明日我在太和樓定下宴席，到時候袁掌櫃務必到場！”

　袁掌櫃沒想到這位新東家如此豪爽，一出手就是如此闊綽，居然在太和樓宴請他們這些身份低微的夥計！喜上眉梢道:“一定，一定！多謝東家的厚愛！”

　“好了，袁掌櫃就先忙吧！在下先告辭了！”李維和氣道。

　“東家慢走！”袁掌櫃笑盈盈的辭別李維。

　李維離開了當鋪，接著跟著劉管家來到一家車馬行。一開始劉管家還會和李維東扯西扯，順便看看李維的笑話，可是接連幾家發現這位姑爺有點和預料中的不一樣，一時讓他摸不著頭腦！索性便不再與他說話，只是靜靜的在一旁看著。

　李維來了車馬行，只見裡面有一個偌大的院子，裡面有一排馬廄，一排牛圈、又有一排驢圈！李維多遠便聽見了騾馬尥蹶子噴響鼻的聲音、老黃牛哞哞叫的聲音，還有那驢子嗷嗷的叫喊聲，聲聲不絕耳！旁邊不遠處飄來茅廁有些刺鼻的臊味，李維一走進來隻好用手捂住口鼻，打量著馬廄，發現裡面本就為數不多的幾匹馬，全是即將要淘汰的駑馬。

　只見幾匹駑馬眼珠凹陷，骨骼顯露，下唇松弛，頸部乏力。骨骼更加突出，背部多有凹陷。背部至後軀肌肉萎縮，消瘦。甚至有幾匹已經出現了四肢和關節多呈受傷，行動遲緩、運步僵硬，就連打個響鼻都是有氣無力！

　李維無奈的搖了搖頭，看向那牛圈，不用多說，俱是一些老黃牛。就是能被用於拉車運貨，估計也用不了多久就會被累垮！毛驢就更不用說了。

　正在修繕馬車的幾位夥計看見劉管家走了進來，連忙客氣道:“原來是劉老您來了！”

　劉管家微笑道:“曹掌櫃呢?”

　“掌櫃的出去辦事了！估計傍晚會回來！”其中一位夥計回應道。

　李維冷笑不已，很顯然是故意躲著自己，不過無所謂了！明日便可以見分曉，能用便留下，不能用就和齋味坊那三位夥計一樣直接被辭退！

　想到這裡李維微笑道:“既然如此，麻煩小哥等你們掌櫃的回來之後通知一聲，就說在下明日巳時在太和樓大擺宴席，希望他務必到場！”

　這位夥計一臉疑惑的看著李維，好奇道:“敢問公子您是?”

　“這位就是你們的新東家，李公子！還不快來拜見?”李管家催促道。

　“小的有眼不識泰山，還望東家不要介懷！”夥計誠惶誠恐道。

　“無妨！記住剛剛在下交代的話！”李維微笑道。

　“一定，一定！請東家放心！”夥計恭敬道。

　“那你們忙吧！在下告辭了！”李維說完便捂著鼻子走出了車馬行。

　接下來李維也是一家一家的去光顧了一遍，有的掌櫃很和氣，很配合！有的直接當場給李維難堪，比如綢緞莊的潘掌櫃。不過李維也絲毫不客氣，當場辭退了他，直接讓一位老成的夥計臨時頂替掌櫃一職！氣的潘掌櫃當場吐了一口鮮血，沒想到李維會這麽的果斷決絕！

　28家商鋪一一走完，已經是日落西山了。中午李維就在夕水酒樓簡簡單單的對付了一頓，李維發現廚師燒的菜一般，但是收的價格卻令人怎舌，若不是李維成了這家酒樓的東家，估計會當場發飆！

　回到繆府的李維，只見一臉得意的繆旭堯，李維就氣不打一處來！不過李維知曉，自己越是表現的氣憤，就越是中了他的下懷！所以微笑道:“嶽父大人，沒想到這麽晚了還在等候小胥?”

　“呵呵，賢胥啊，沒想到你這一去就是一天。不知賢胥對這些商鋪可還滿意?”繆旭堯假惺惺道。

　“那是自然，小胥多謝嶽父大人的慷慨！只不過小胥這一下子交接了28家商鋪，忙得有些應接不暇，所以回來的有些晚了！還望嶽父大人見諒！”李維一臉微笑的盯著繆旭堯，特地將“28家商鋪”說的重一些！

　繆旭堯一聽到28家商鋪，臉上不由得抽搐了一下，28家！這是何等的氣魄?普通百姓擁有一家，大小也算是員外了，更不用說28家了！就連繆旭堯這山陽縣的首富也不過50多家，這下倒好一下子便宜了李維，分了他一半！

　繆旭堯故作鎮定道:“無妨，無妨！盈盈已經等你多時了！你快去接她回去吧！”，繆旭堯立馬下了逐客令！

　“那小胥就先行告辭了！”

　李維說著離開了大廳，不由得露出一絲譏笑:“這老狐狸，連一杯茶也不給女婿喝一杯，就這樣打發了！估計是被自己的話氣的吹鼻子瞪眼了！”

　李維接走了繆盈盈和香秀，三人坐在馬車上，繆盈盈見李維有些心不在焉，關心道:“官人?是不是店鋪的交接的不順利?”

　李維微笑道:“哦，沒有！只是我在想如何才能運轉這麽多的商鋪。畢竟28家也不是小數目！平常人家管理兩三家都已經有些焦頭爛額了，咱們一下子管理這28家只怕心有余而力不足！”

　“官人，何須如此焦心?賈姨娘可沒有官人這麽心焦力竭哦！”繆盈盈安慰道。

　“哦?娘子可有何妙招?”李維激動道。

　繆盈盈見李維有些焦急的模樣，不由得笑了起來，沒好氣的嗔道:“官人這是聰明一世糊塗一時！這麽多家商鋪若是靠官人一個人是肯定管不來的！倘若，讓他們各自管各自，只需要每月向官人報備不就輕松很多?”

　“對呀，我這麽沒想到呢！一時給氣糊塗了！”

　反映過來的李維，激動的他將繆盈盈一把摟在懷中，感激道:“還是娘子冰雪聰明，足智多謀！堪比女中諸葛！”

　繆盈盈看了一旁一臉害羞的香秀，弄得自己也有些扭捏起來，不無幽怨的瞪了李維一眼，嬌羞道:“奴家哪有官人說的那般厲害！官人只是一時忘了罷了！”

　李維哈哈一笑道:“那也是被娘子一語點醒的而已！”

　“那官人打算如何去做?”繆盈盈好奇道。

　“明日我會在太和樓定下酒席，分辨出哪些是真心實意跟隨自己的，哪些是虛與委蛇之人！總之我要來一場變革！”李維信誓旦旦道。

　“變革?”繆盈盈和香秀都有些好奇。

　“不錯，所謂變革！就是針對那些有本事並且願意跟隨自己的管家而做出的舉措！我要讓他們不再像以前那樣，只是給你爹打工的夥計！我要讓他們變成真正的主人！”

　李維看著兩人越發的好奇，微笑道:“我要給他們乾股！我要讓他們轉變思維，不再是一味地打工，拿死工資！要將店鋪當成自己的一樣，這樣他們才會不遺余力的去經營！”

　“原來如此！官人真是奇思妙想！這樣確實能調動他們的積極性！只不過這樣會不會?”繆盈盈欲言又止。

　“娘子可是擔心， 你爹名下的商鋪會受到牽連?”李維問道。

　繆盈盈微微點了點頭道:“說到底，他畢竟是我爹！”

　“即使我不這麽做，你爹名下的那些商鋪大部分也只是在慘淡經營！更多的掌櫃或是夥計也只不過是屍位素餐罷了！你要知道，這些商鋪可是都由賈氏把持的，她的名聲我就不用多說了！那些夥計沒有一個不對她抱有怨恨的！而且，很多商鋪裡的夥計來來回回的已經換了好幾撥了，就是因為對賈氏心存不滿！倘若她一直執迷不悟，用不了多久那些商鋪也會一一關閉！我這麽做也是為她好，讓她知曉做生意可不是一味的索取，而不懂得回報！”李維用心良苦的解釋道。

　繆盈盈聽完微微笑了起來:“官人可是用心良苦呢！”

　“那是！”

　繆盈盈沒好氣的瞪了李維一眼，但是她知曉就算官人不這麽做，那些商鋪也很難經營下去了。只能希望自己的父親能夠幡然醒悟，這樣才能求得一線轉機......宋醫天下