從滬市回到家已是下午了,程明也就沒有去茶山村,他停好車子後就去了村裡。
剛剛路過的時候,程明看到村子的圍欄已經建了起來,這才幾天就弄好了,於是他準備去看看建設進度。
來到村子裡,程明好好的在村子裡看了看,前面由於施工,程明每次都是在穿過村子的主路上看看,這次過來才發現堆在路邊的建材已經消失了,可以隨意的在村子中走來走去。
村子現在看上去就像一個高檔小區,每六棟別墅連在一起形成一排,中間穿插著水泥路,路邊立著路燈。
村子整體是矩形的,以穿過村子的公路為中軸線,兩邊平行的是各14排別墅,村頭村尾垂直主路也各有3排,總共204套別墅,中間的區域是公共設施所在的地方,超市、食堂、酒店、醫院、幼兒園和小學都在這裡,當然也有老人健身的地方。
工人們現在正在給房子裝修,問了問幾個工頭,都說半個月左右就可以來驗收房子。
村子看起來很不錯,就是以後出村需要走四個大門,別的地方有圍欄出不去。
從村子北門出去就是大棚,東邊是竹林,西邊是樹林,南邊就是程明的基地了。
看完村子,程明出了南門準備回家,正好碰到了去他家找他的村長。
來到近前,村長開門見山的說道:“小明,我正好要去找你呢,這眼看村子就建好了,這房子怎麽分啊?”
“您怎麽想的?”程明問道,這事情確實要提前做好準備,免得到時候出爭執。
村子重建,以前各家的宅基地都合到了一起,就不可能按照以前住在哪現在就住在哪來分。
“我想著就讓大家抽簽決定,省去了不必要的麻煩”程秋冬說道。
“行啊,抽完簽後可以讓他們自己換,換完就登記造冊”程明同意這個方式,並且補充了一下。
看到村長點了一下頭,於是程明接著問道:“您有去聯系自來水公司嗎,能不能將自來水通過來?”
“聯系過,昨天就已經通過來了,每家只需要交30就行,錢村委會出了”程秋冬回答道。
“還挺快,幾天水就通了過來”程明笑了笑,什麽時候自來水公司辦事效率這麽高了。
“這還多虧了鎮長幫忙,而且我們村子的管道都鋪設好了,他們只需要從鎮上接根管子連上就行”程秋冬說出了原因,不是他們快,而是有人要求他們快。
程明點了點頭,又問道:“那天然氣有沒有通?”
“這個沒可能,鎮上都沒有通呢”程秋冬笑了起來,有自來水就不錯了,天然氣就不用想了。
“那就沒辦法了,只能用電或者氣罐了”程明家現在用的就是煤氣罐,加上電器輔助。
“哦,對了,差點忘了還有一個事,就是村子重建好後,需不需要辦個什麽活動?”程秋冬看到程明打招呼要離開,突然想起來還有事,立馬拉住了程明。
程明想了想,說道:“那就等大家搬好家,一起到食堂吃飯慶祝一下,您到時候去買些煙花爆竹回來”
“好,我去辦”說完兩人就分別離開了。
第二天一早,程明帶了一些茶葉就開著車到了外公家,將茶葉拿給外公後,就和大家一起去了豬廠。
路上,程明向舅舅路輝問道:“這一批豬有多少頭啊?多重出欄的?”
“我們控制的每七天出欄一批,一批有750頭左右,平均每頭豬重300~350斤”路輝隨口說道,
這些問題他已經回答了好幾次了。 程明點了點頭,這豬比普通豬出欄時重了好多,於是他問道:“我看豬的出欄時間比計劃中要晚一些,是因為長得大嗎?”
“不是,看豬適不適合出欄是看它們的生長速度的,如果生長速度明顯下降,豬的體重也達標,那就可以出欄,之所以出欄比計劃中要晚一些,是因為在育肥的過程中讓豬到戶外活動過”舅舅先給程明科普了一下,接著才說出了原因。
讓豬到戶外活動能使豬肉變得更好,這還是程明要求的,所以他也就沒再說話。
這時候豬場裡已經停了好幾輛運豬車了,大家都在等程明過來開工。
進到豬場,程明就招呼大家開工了,豬被從育肥舍中趕到指定的地方,由畜牧局動物檢疫部門進行檢疫後,再趕到運豬車上。
接著運豬車拖著這些豬前往鎮上的屠宰場,程明也開著車跟著過去了。
到了屠宰場,程明看到廖學漢也在這裡,跟著運豬車來到屠宰場的檢疫部門,經過又一次的檢疫,他們在這些豬身上蓋上了檢疫合格印章。
接著屠宰場的工人就開始屠宰這些豬了,屠宰現場程明沒有去看,他穿上了專業的衣服等在了後面的豬肉分割間。
沒多久,兩片豬肉就在上面掛著傳了過來,工人將豬肉取下來就開始分割。
工人們不太熟練,但也能將豬肉分割好,前面的兩個工人將豬分割成了六部分,前腿肉、大排肉、方肉、奶脯、後腿肉和蹄膀。
後面的六個工人則每個人負責一部分,他們需要將豬肉分割成不同重量的一塊一塊,方便專賣店銷售。
在這裡看了一會兒,廠長趙空帶著幾個人進來了,給程明介紹了一下,說是縣裡質檢部門的。
趁著他們去取樣, 趙空悄悄的說道:“聽他們說是有別的豬場舉報你的豬場濫用激素,不然豬不會長得這麽快,而且個頭這麽大”
程明心裡吐槽道:“有毛病,我又不跟你們搶生意,舉報我幹嘛,再說了,激素又不在食品檢測范圍內”
於是,程明找了一個取完樣的人問道:“激素不是不在食品檢測范圍內嗎?你們怎麽還要過來檢查?”
“哦,這些年不是老發生濫用激素的問題嘛,所以有人舉報,我們不得不過來一趟”這人頓了一下,說道,”而且您的這個豬確實有點不尋常,不僅個頭大,瘦肉佔比也比較高,所以可能我們還要檢測一下瘦肉精含量”
“這樣啊,你們隨意”程明笑著說道。
他一點都不擔心會檢測出什麽有害物質,他的豬場從頭到尾都沒有使用過任何的激素和瘦肉精,至於為什麽瘦肉佔比會高,估計是豬自己鍛煉出來的吧。
送走質檢部門的人,程明去看了看豬內髒的處理,這些東西有專門的人清洗,清洗乾淨後照樣送往專賣店銷售。
專賣店進豬肉的價格也是按照市價的3倍,不管哪個部位都是這樣。
一頭豬分割晚,程明找來廠長和魏國派來運豬肉的人一起算了下,最後得出一頭豬平均60塊一斤,也就是18000元左右一頭豬。
除去飼料和人工成本,豬場一年也有幾億的利潤,具體的帳目就讓廖學漢去計算吧。
程明拿了一些豬肉、豬頭肉和下水用包裝袋裝好放到了後備箱,又去鎮上買了一些鹵料,接著就回家了。