教了半輩子的書，除了上課，福貴是啥也不會。不光如此，因為長時間不乾體力活兒，所以手無縛雞之力。不過這些都不能成為退縮的理由，他沒有退路，沒有別的選擇，不想辦法掙錢這日子就沒法兒再過下去了。

　　通過學習，福貴逐步掌握了種植大白菜的知識，心裡有了底數，決定著手種植大白菜了。

　　收秋後，到了種植大白菜的時節了。福貴按照書上說得種植流程一步步的操作，第一步要深翻土地，自己沒有耕地的機器，不過村裡有專門乾這個活兒人，你只要出錢就行。深翻土地後就是種植了，種植又得雇人，因為這個活兒一個人是乾不了的，幾十畝地呢。福貴又找了一台播種萊籽的機器，這就開始播種了。

　　福貴站在地頭兒，他負責監督，看著工人們在地裡來回穿梭著，心裡開始描畫未來美麗的圖景了。想想著白萊收獲後就可以賣錢了，有錢了就能還清債務。想著想著福貴的臉上泛起了快樂的笑容，那時的生活將會是另一個樣子了。

　　課堂裡，福貴的心已經到了地裡，大白萊種下後，該出苗了，他想著下班後去地裡看一看，看看大白萊出苗的情況，苗不全的話要乾緊補救。真是人在課堂上心在萊地裡。好不容易熬到下班了，福貴趕緊跑到地裡查看出苗的情況，站在地頭兒上福貴看著菜苗，就想看著自己的孩子一樣那麽親切。苗出得還不錯，只是有個別的地方苗不全，補一補就行了。福貴蹲下來又仔細的查看菜苗的長勢，仔細一看，見萊葉上有小蟲子，有的菜葉上已被咬出了洞兒。不行，這得乾緊打藥，不然用不了幾天蟲子就把菜葉啃光了。

　　回家後，福貴就給幾個工人打電活，通知他們乾緊過來噴藥，那麽多地，福貴一個人是乾不過來的，必須得雇人來乾這個活兒。一會工夫，工人們就來了，福貴就給他們講如何配藥，多少水配多少藥，就像給學生上課一樣，講得有板有眼。

　　萊地裡，福貴也背著一個藥壺，他和工人們一起乾活兒，乾得那麽專心那麽投入。