茴如約去了雇主家，雇主看了茴還算滿意，便約了時間去做家政——主要是打掃衛生。雇主家離亞運村不是很遠，小區是別墅區，裡面都是一棟一棟的大別墅，面積很大。茴回來說，挺乾淨的很好打掃衛生，不過因為是小時工，按時間計算，茴難免耍點小聰明，拖延拖延時間，以求能多拿點錢。

　　小威卻是趕鴨子上架，本來沒想找工作的，從職介所回去，卻被幾個宿友攛掇了一番，便也準備去面試了。

　　五星級泰山飯店在海澱區西三旗。

　　小威一看這名字，立刻就想到滿清，旗人，八旗子弟麽。可是後來小威才知道，西三旗得名跟本就跟滿清沒關，而是明代的時候的一種衛兵編制，類似現代的軍隊裡的班。明代為了抵禦蒙古族，在長城沿線和京城附近，都設置了很多“衛”或“所”，旗是所下屬的編制，分兩個總旗，每個總旗有五十個兵丁，每個總旗下面還管制十個小旗，每個小旗有十人。

　　一馬平川的西三旗，其實就是明代在此地養馬的一個軍隊編制、旗的駐扎地。

　　小威一身學生裝扮，素面朝天的就去面試了，面試小威的是一位管理泰山地下夜總會的年輕經理，個子瘦高，人長得很帥。

　　經理很乾脆的直接Pass掉了小威。小威一時語塞，大腦短路的往回走，一路上都是十萬個為什麽?自己哪裡不成啦?不就是一個服務員麽?這麽簡單的事兒，有什麽做不了的?怎麽就不成了?

　　小威執拗起來，不弄個明白連覺都睡不好，雖然這件事最初並不是自己要去做的，也不是非要這份工作不可，但是就這樣被不明不白的打發回來，連個被拒絕的原因都不知道，實在是心有一百二十個不甘。

　　小威在床上翻來覆去想了一晚，突然覺得，或許是管理夜總會的經理，平日裡肯定看慣了濃妝豔抹，一看自己一身學生氣，所以才拒絕了自己。所以，第二天決定重新打扮一下自己，便跑到理發店盤了一個成熟的發髻，又化了妝一個淡妝，穿了一身很社會化的衣服，重新去找那位泰山經理。

　　小威到了泰山，找到那位經理便開門見山:“你昨天為什麽拒絕我?是因為我太學生氣了麽?我可以改變裝扮的的?”

　　“啊，不是的。”經理看著小威的裝扮一時愣住。

　　“那是因為什麽?我都在讀大學了，難道連初中生都可以做得來的服務員，我還做不來麽?不就是端盤子倒酒水麽?就算我有不會的地方，我學習能力強啊，你一說我就會了啊。”

　　聽了小威的話，經理笑了:“呵，我們這裡需要的是全職，不招兼職。”

　　“我可以全職的啊，我看了你們的上班時間，和我上課時間又不衝突。”小威認真的道。

　　“主要是會很累的，我們希望能長期做下來的，怕你堅持不下來。”

　　“我能的。”為了證明自己不可能連這麽簡單的工作都做不好，小威說的無比堅定。

　　“那好，既然如此，你明天就過來吧。”

　　“嗯！”太好了。小威在心裡高興得差一點蹦起來。

　　都說功夫不負有心人的麽！果然是這樣，萬事總要自己去爭取一下的。

　　“晚上六點來上班，不要遲到。”經理叮囑。

　　“好的。那明天見。”

　　小威雖然端莊穩健的踱步走著，但是雀躍的小心情早已蹦跳著出門去了。

　　回到宿舍，小威跟大家打了招呼，從明天開始正式上班，

因為下班太晚，就不回宿舍住了，會趕早班車回來上課的。　　下了課，小威匆匆去食堂吃過晚飯，換了衣服，又簡單描畫了唇線，塗了一下口紅，急匆匆的去趕公交車，好在此時堵車也是出城方向，小威是逆人流而行，居然還難得的有座位可以坐。

　　到了泰山飯店，小威有點小激動，找到負責的經理，經理領著小威到了一個包間門口，遞給小威一件工作服道:“先把衣服換了吧，都是統一的。”

　　小威進到包間裡，回頭看了看門，帶玻璃窗的。小威反手把門鎖好，打量包間裡面，牆壁做的是軟包，頂棚做了燈池，地面鋪著地毯，小威不喜歡這種地毯的腳感，踩上去軟軟的，跟無處著力一樣。包間裡有一排靠牆的大沙發，中間是大理石台面的茶幾，沙發對面是大電視屏幕。

　　工作服，是一件長袖，絲絨的黑色連體短裙，雞心領口鑲嵌著金色的領邊兒。穿上後整個裙子緊隨著身形，是那種包不住一絲贅肉的款式。

　　小威換好衣服，拎著自己的衣服出來，見經理正在門口不遠處等她，看見小威出來，衝她招了招手，小威走過去，經理道:“能穿，還挺合身。”

　　然後低頭看了看小威的腳，又說:“明天記得穿一雙平底鞋來，要站一晚上呢。沒有客人或客人走的早的時候，下班比較早，十二點半以後就可以下班了，如果客人多， 走的晚，那兩三點鍾也是常事。不過一般都不會到五點。”

　　“嗯知道了。”

　　小威應道。

　　經理帶小威去熟悉工作環境，就先從入門講起。

　　“這裡是接待台，負責接待，來了客人會由領位帶進去，分配包間或者座位。”

　　“這裡是服務台，所有客人點的酒水食物，通通都要開成單子，這是酒水食品單子，按單子填好日期，食品名稱，數量，寫上包間或者桌號，然後簽上你自己的名字。單子一式兩聯，要先交給服務台財務，蓋章後，才能拿一聯去吧台取東西，然後給顧客送去。顧客結帳也在這裡。”

　　“一般情況就正常結帳，若遇打折的情況，我最低有九折的權利，總經理最低打八折。這些你記住心裡知道就行了，這些一般不用你來說，到時你可以喊我。如果有記帳的顧客，必須得找我，或者找總經理簽字。”

　　“這裡是大廳，那邊有舞台，有時候會有演出，中間是舞池，周圍這些是散座。桌子上都有台號，要記清楚每張桌子的台號。”

　　“這裡是吧台，我們現在有兩名吧哥，來認識一下。”

　　說著領小威朝吧台走去，吧台後面轉過身兩位帥哥，其中一個衝小威道:“呦，學生妹來了。”

　　小威也朝他笑笑:“以後有不懂的地方，請多關照。”

　　“沒問題啊。”

　　經理帶著小威繼續熟悉:“這邊是包間，每個也都有房號的。一般一個服務員會盯兩到三個包間。今天你剛來，先跟小寶盯大廳吧。”

　　“好。”