花店裡以鮮切花為主，所以花店開門的第一件事就是給鮮切花換水。

　勤換水可以保持插在水裡的花莖新鮮不腐爛，但同時也要在水裡兌上一定比例的八四消毒液，防止各種細菌滋生。

　換水的同時，要把頭一天有些凌亂的花，重新按順序擺好，並要修理掉不好的葉子，或者剪掉略有敗意花朵。

　一開始小威是舍不得下剪刀的，覺得花兒還沒有完全開敗，就那麽剪掉扔了，甚是可惜。但是後來小威明白了，如果舍不得下那一剪刀，那麽，其他好的含苞待放花朵，甚至花苞都會被那開到極致已經快要開敗的花兒拖累，讓人看上去覺得通通都不新鮮了，從而影響所有花兒的銷售。

　整理過得花，放入花瓶時，也不是隨意的弄成一束就插進去的，而是有規律有手法的。

　鮮花兒嬌嫩，小威就拿配草練手。看似簡單的手法，小威居然也練了好久，即使這樣，小威整理後一束，卻怎麽也沒有小夕隨手整理的一束，看上去整齊圓潤。

　還需要不斷的練習。

　給花澆水，換過水後，再整理一下店裡的衛生，小夕就先教小威做絲帶花。

　絲帶花是綁花束時必須用到的。剛好店裡的絲帶花也用完了，小威就坐在店裡折絲帶花，然後把折好的絲帶花系在一邊的架子上，最後竟然系了滿滿一面牆的絲帶花，五顏六色，各式各樣，特別好看。

　小夕雖然比小威年紀小，但是小威卻把小夕當師傅。

　花店的主要生意有平時零售，以及各種節假日，開業慶典、婚慶和大型活動需要用花就都是大項目了，另外還有一些其他比如通州的一些劇組用花，飯店用花等。

　小威到花店後，剛好趕上清明節，清明節也算鮮花銷售的重要節日，雖然進項並不會很多，但是畢竟也不是天天節日，一年需要買花的節日也就那麽幾個。

　祭奠、掃墓的用的，主要是黃白菊花，菊花相對價格低，大眾比較接受，好一些的，也還可以用其他白色系的鮮花，白百合、白玫瑰等，當然也不一定全然用黃白，有些情況也會摻雜一些其他冷色系的鮮花。

　鮮花的形式有花束、花籃，以及其他一些形式的插花。

　小威看著小夕，不論做花束還是用花泥插花，總是那麽隨意，信手拈來，到小威親自上手，結果做出來的卻完全不是那麽一回事了。

　練了不少，才勉強有那麽一點模樣。

　怡樂北街新開了一家皮草店，需要十個開業花籃，要得急，小威便和小夕把花籃底架擺在花店門口，然後泡花泥，往底架上綁花泥，然後修理襯葉，先插大型，然後填充圓潤的插花花型。

　小夕一邊給小威講，小威一邊跟著小夕學如何插花，最後還要寫開業祝詞，再把有祝詞的紅絲帶裝飾在開業花籃上。

　忙到很晚，第二天，小威路過皮草店門口，看見開業花籃已經擺放過去了。小威端詳了一下，很明顯能看出來，哪幾個是小威插的，哪幾個是小夕插得，明明小威是全套依葫蘆畫瓢的，小夕插在哪裡小威就插在哪裡，可小威插出來明顯就是死板的，不若小夕插的有生機。

　看樣，插花也不是那麽好學的，在熟悉基本要點以後，掌握了大體結構後，差得就是後天的手法熟練，以及天生的審美視覺敏銳度了。

　原來小威以為，花店就是賣花，可是到了花店，開始學習之後，才知道，並不是那麽簡單，就連花束，也是有很多講究，可以分好多種的。

　以造型分類，最常見的有圓形花束和單面花束或者扇面花束。

　圓形花束可以從上面欣賞，也可以從四周欣賞，單面花束則隻適合從正面欣賞。圓形花束有時候可以獨立站立，但是扇形花束則只能靠立。圓形花束從上方看，整體會呈現一個中間高四周低的圓弧，單面花束則只在一個欣賞面體現立體感。

　形式上，花束還可以分為自然花束、歐美花束、韓式花束。

　自然花束，顧名思義，相對比較自然一些，但自然並不是隨便。歐美花束側重凸顯花材的自身，韓式花束則更側重使用精美的包裝紙來襯托整個花束的精致。

　另外還有盒裝花束，食品類的水果花束、巧克力花束，永生花花束，香皂花束……等。

　小威覺得圓形花束相對是最容易的，只要熟練掌握圓形的那個弧度，大體不會出錯，到要是出彩卻又是最難的。而單面花束因為側重立體感，則需要掌握花材的高低位置分派，一旦安排不好，就會出現頭重腳輕，或者視覺別扭的感覺。

　總之，越是那種看似隨意的花束，往往越是難弄，那需要超熟練的手法，以及對花材爐火純青的掌控力。

　小威開始愛上擺弄這些鮮花，每天研究它們的使用，搭配。

　小威還要記住各種花的花語，以及花朵數量的表達含義。

　小威曾跟小夕討論，這些也不知道怎麽整理出來的，小夕笑道:“商家為了銷售，慢慢就有了這些說法了。 只有賦予了它們各種話語，才更好針對顧客銷售。”

　小威點頭，想到最成功的鑽石銷售語。的確，給商品賦予概念，賦予情感，才更有銷售說服力，更有價值。

　有一句話，教會徒弟，餓死師傅。

　小威覺得小夕很多東西並沒有教小威，常常點到即止，更需要小威自己費心琢磨。

　但是小夕這個人是很好的，小威也可以理解小夕偶爾的試探。

　在小夕花店這條路的另一段，也開著一家花店，小夕告訴小威，那家花店的老板娘，之前就是在小威店裡呆了一年後，另立門戶的，而且居然就那麽卑鄙的佔據了這條街人流的上遊位置，並且帶走了一部分顧客聯系方式。

　小威自然不會承認自己有獨立開店的打算，但也在心裡暗暗說給自己聽:那麽卑劣的事，小威不會做，即使小威開店，也會挑離這裡相對遠的地方，不會掙彼此的客流量，那樣對誰都沒有好處。不惑四十