不知道是不是王也到農場的消息走漏了風聲。

一行人剛剛抵達油菜花地裡，旁邊便圍上來十幾個五六十歲的老者。

這些人都是周邊村子的裡正，要是王也沒記錯的話，這附近所有田地都是程咬金所屬。

也就是說，這些人都是盧國公府的莊戶。

不過他們身邊還跟著幾個其他村子的村民，從衣著打扮上可以明顯的看出，這些人的生活並不是很好。

如果說現在張家溝的百姓們生活質量是十分，那程府這些莊戶能打個六分，而面前這些百姓估計只能得個一兩分。

這些村子的人不是佃戶，也不是莊戶，他們只是普通的平民。

這時，張言走了過來，“城主，這些人都是來想求您擴大農場范圍的老鄉，估計是農場裡有人通風報信了，請您恕罪。”

王也點了點頭，迎著眾人滿含期待的目光，笑著走到田埂裡。

“我田裡種了些花！”王也走上前，笑著折下了一支已經成熟即將收割的油菜籽走到眾人面前。

“但這個花很值錢。”王也拍了拍手，老牛叔親自捧著一個小葫蘆過來放在王也手邊。

旁邊張言也急忙組織工人搬東西，先是鍋鏟，再是一堆琳琅滿目的調料和食材。

王也滿意的點了點頭，走到人群中，對著那些裡正和村民微微一笑，剛好可以趁今天普及一下菜籽油這個東西，這樣明年興許就不用為了產量發愁了。

“這是籽，你們可以理解為種子，但它還有另一個用處。”王也手上又多出了一個瓷瓶，往盤子裡倒了些油。

“架火。”王也吩咐之後開始脫衣服，脫去了絲綢的外袍換上了一件麻布短衣。

此時王也穿的就是一條現代運動束身褲，但沒有人去關注王也的褲子，所有人的視線都盯在王也的手上。

王也手上有一隻鍋，很小的鍋。

有工人用力的吹著炭火，激得火苗呼呼的往上竄。另有人在一旁切著羊肉。

王也將油倒入鍋中，看著油熱之後將半碗蔥頭倒入鍋中，然後是非常薄的羊肉片，熟練的幾次翻鍋之後放入調料，王也將鍋邊粘火，帶著滿鍋的火焰再翻幾下之後，將蔥爆羊肉倒在一隻盤內。

“田裡種的就是油，各位嘗嘗這油的味道。”

炒菜這東西現在已經不稀奇了，不過用的油一般都是動物油，那個味道···不可言喻。

有位年長的裡正上前，先是拱手一禮，這才用筷子夾起一塊肉片放在嘴裡。

“可否美味?”王也笑問。

老者再次拱手一禮之後，驚喜的說道:“極是美味，但小老兒卻是更加不解，城主是何用意?”

這些裡正不認為王也就是來請他們吃飯的。

而且就算是吃飯，也不可能讓貴人親自下廚，所以必有深意。

“最簡單的說法就是。”王也沒說下去，而是示意張言上前。

張言翻開一個帳本:“堤下村，每畝實收均四百六十一斤，可得油約一百三十斤，杆另有他用，折油三斤，依長安油價，每畝發錢三百又四十三文，可折算布、絲、毛、帛、新糧等。”

說完後，張言把帳本一合站在一旁。

?“當，當真?”有位老者從遠處急奔幾步上前，顯然就是提下村的裡正或者宿老。

?張言拍了拍帳本:“已經上報盧國公府帳房，各位都知道程將軍仁厚，必不會克扣。”

長安城一斤油要多少錢，在座的基本上心裡有數。

而且張言報的是數不同於普通的村子，這些村子一共七百戶，七個裡正，他們算是半平民，

半佃戶。正是程咬金的實邑實封七百戶，他們田裡種什麽看程咬金的安排，然後按比例上交就是朝廷給程咬金的一種收入。

七位裡正以及十幾位村子的宿老都很是激動，正常一戶人家守著百畝地不是問題，一畝三百文，百畝就是三十貫還多，這樣的收入已經很嚇人。

而那些沒有戶主的裡正們坐不住了，幾次想開口問，但卻不知道如何開口。

他們想知道，如果他們也種植這種作物，他們可以分到多少。

王也敲了敲鐵鏟:“都不要亂。”

眾人立即安靜下來了，聽王也講道:“田裡又不是隻種了油菜，還有絨花，還有高粱，還有豆子，各位安心，這碗水是端平的。”

“謝過王縣令。”兩邊的人齊施禮。

端平的意思就是，王也能保證這裡所有的人，都能夠勞有所得，按勞分配收益。

至於各村自己怎麽分，想必他們自己本來也有章程在。

王也轉過頭對那些平民村的裡正說道:“你們如果要加入我的農場，那我只有一個要求，你們田裡種什麽聽我的，無論種下什麽都按我的法子來，然後我來一並收走，至於你們要負擔的，租庸役賦等，我來出。”

“現在，有兩個法子。一個是白紙黑字，種什麽怎麽種聽我的，我拿錢、帛、糧來收，收獲只能歸我。另一個就是包，一畝地一年多少錢、帛，然後出工算工錢，地裡的收益掙多掙少，是虧是益，我承擔。”

見眾人面露遲疑之色，王也不在意的擺了擺手，道:“不急，在這裡商討也行，回去商討也行，各位的田，我下個月才下種。”

王也說完退後幾步，示意張言給這些裡正講解規矩細則。

左右無事，看了眼天色，王也所幸讓人再升起大火，很快又做出爆炒腰花、火爆豬肝、回鍋肉、清炒小青菜四道菜。

工人留著口水將這四道菜端到了一旁的桌上，王也拉開椅子坐下之時，另有一個工人將一碗白米飯放在王也的面前。

這時，王也才對長孫無忌二人說道:“要不要一起吃。”

“為什麽不呢?”長孫無忌也示意工人給他拿一碗米飯來。

崔一葉有些猶豫，他是貴族，在大庭廣眾之下吃飯讓他有些接受不了。

王也沒好氣的白了他一眼，讓人圍了一圈幔帳之後，崔一葉這才坐下。

卻見四盤菜已經基本上見底。

再上了兩盤菜卻是王也讓農場的大廚炒的，從感覺上沒有吃王也親自炒的那麽心情愉快。

王也已經兩碗飯吃完，將筷子往桌上一放。

“話說，君子遠庖廚，可我就是喜歡吃美味的東西，因為沒有多少人能真的理解這句話的意思。”

聽王也這麽一說，崔一葉像是頭一次見到王也一樣上下打量了王也兩眼。

“怎麽，我臉上有花?”王也問道。

“不，家母一直在說，君子不能進廚房，這樣作會有失身份，她說這是聖賢說過的話，而你，卻知道這話中的意思，是勸人仁善，意外，相當的意外。本公子敬你一杯。”

崔一葉雙手捧起酒杯。

王也也同樣雙手捧，喝下酒之後王也笑著說道:“很意外我一個鄉野小民，竟然也讀過書?”

“意外，確實是意外。”崔一葉很嚴肅的點點頭。

書籍在大唐這個時代是非常貴重的物品，書全靠抄，而且大量的書籍事實是控制在世家手中。

崔一葉並不是輕視王也，而是一本有著非常專業，名士注解的書相當的珍貴。

甚至於，崔一葉知道家裡有書，但自己都沒有見過幾本真跡，有些書他想看，還要有專門負責保管書的管事用戴著真絲手套來翻。

能手抄到一些個珍貴的書是何等幸事，崔一葉曾經花過巨資去抄一本漢代寫著絲綢上董公注解的論語。

所以，崔一葉聽到王也能正確的講解一些知識，相當的意外。

王也很難得謙虛一次:“我其實也就會這麽幾句。”

崔一葉沒再說什麽，倒是長孫無忌說道:“一葉能一字不錯的背下淮南子等數部長篇。”

“淮南子?十三萬零八百四十個字，背下來。”王也真正是大吃一驚，這還是人嗎?

十三萬多字一字不錯的背下來，這是母豬上樹的級別。

王也驚訝於崔一葉的超人記憶人，但這二人同樣驚訝於王也能夠說出淮南子準確的字數。

在大唐這個時代，根本就沒有字數統計軟件。

也更沒有人去無聊到一箱子書去數字數，這肯定是至少熟讀幾十次之後，分篇分節的，在不經意中算出的字數。

崔一葉張口想問的時候，張言到了幔帳旁，王也推開幔帳到了外邊，崔一葉要問的話咽回到了肚子裡。

“城主，他們選擇白紙黑字，一切聽您的吩咐，然後按比例分收入，眾裡正與宿老打算回去與各戶商討之後再落約。”

“行，我知道了，這件事情就交給你來辦理，務必公正。”

“是，記下了。”張言欣喜應下。