(感謝好友希望號001月票鼓勵)

　　老劉剝這些核桃，也不僅僅是給陳大丫吃的，到時候也會給閨女兒子吃一些，也是輔食的一個重要原料。

　　到底吃核桃有沒有好處，這個老劉也不是很確信。但是吃一些總歸是沒啥壞處的，要不然這倆小家夥的飯量很大，一天好幾餐呢，奶粉都能直接喝大半瓶。

　　小身子都發育得很好、很結實，對於營養的需求自然也會高一些。那個小手、小腳丫都非常有勁兒，偶爾給老劉一巴掌、踹一腳的，也讓老劉鼻子酸得不行。

　　老劉琢磨了一下，給樂樂弄些零食吧。現在不像夏天了，各種零食那麽多。就算是自家的大棚裡有一些，也就是給樂樂弄個水果撈啥的。

　　而對於小家夥來講，這個零食也是很重要的一個食物補充。那些袋裝的膨化食品其實還是少吃一些比較好，不如自己做的吃著放心啊。

　　有了這個想法之後，老劉同志一下子就變得忙碌起來了。他得給樂樂去采購各種原材料去，因為他打算給樂樂做一些“糖”。

　　這個糖，可不像他扯的糖或是市場上賣的那些奶糖，他是要用紅糖炒至，然後再放上一些果仁，最後壓成片的那種。

　　往常都是到快過年的時候才有賣，因為那時候天氣涼爽，好保存。現在雖然已經開始降溫了，但是溫度還很高。

　　核桃仁、花生仁、芝麻，這個家裡邊都是現成的。還需要到縣裡買一些葡萄乾、大杏仁、瓜子仁、腰果、果脯啥的，到時候弄一起，這個味道應該不會差。

　　他就是想啥神跳啥神的主，這個還是給閨女做零食，那就更加的上心。也就是樂樂現在還在山上學才藝呢，要不然說啥都的帶著樂樂一起去采購。

　　全都采購完，回到家裡邊的老劉，那個樣子也是興奮得不行、期待得不行。

　　他的生活重心就很簡單，就是在家裡邊。不管是老的還是小的，他能夠給做出好吃的，讓大家吃得開心，這都比他自己吃到啥美味還要滿足。

　　這個算是他自己發明的八仁糖吧，果脯和葡萄乾算一種，看那個松仁很不錯，他也買了一些。跟核桃仁、花生仁、芝麻、大杏仁、瓜子仁、腰果，這些湊到一起就是八仁。

　　倒是想弄點青絲玫瑰來著，不過對於這個樂樂不是很喜歡，那就不放，畢竟那個也是看得意不得意。

　　第一道工序，就是炒至，花生仁和核桃仁、芝麻仁、松仁，這些都得炒至一下。四樣就得炒四鍋，對於火候的要求不同麽。

　　樂樂還沒有回來，貪吃熊在照看倆小寶寶，陳大丫就成了老劉的小幫手。這也就是老劉炒得比較多，要不然都可能會被陳大丫給“嘗”沒了。

　　第二道工序，就是碎仁。這個也是力氣活，尤其是花生仁，就得用擀麵杖硬擀碎。核桃仁和果脯這些倒是可以用刀直接切，多少省力一些。

　　“爸爸，你在做什麽?好香。”

　　從外邊騎著大大花回來的樂樂提著鼻子嗅了嗅，就發現了今天家裡邊的小不同。

　　“爸爸給你做糖呢，裡邊會有好多好吃的果仁。”老劉笑著說道。

　　小家夥趕忙自己去洗手，今天學畫畫，弄了一些墨汁，這個要洗乾淨。洗完手的小家夥過來後，也是跟陳大丫一樣，先抓了一些“嘗一嘗”。

　　這個很不錯，因為小家夥是將老劉弄好的這些混到了一起，然後來了一個一口香，那個混合果仁各種滋味，真的很美味。

　　“然後怎弄啊?”陳大丫問道。

　　“我再將糯米面炒一些，一會兒再弄些冰糖和紅糖水和面，加上果仁一攪拌、壓平、冷凍，這就完事了。”老劉說道。

　　“還有這麽多啊，不能像做元宵餡那樣弄麽?”陳大丫說道。

　　“那個裡邊的面太多了，而且還是用的白面。這個用糯米面，會有一些糯米味，味道更好。”老劉笑著說道。

　　陳大丫點了點頭，現在別說小了樂樂，她這個大丫都很期待。

　　炒糯米面的活也是很簡單的，關鍵就是紅糖和冰糖的糖水，需要稍稍熬製一下。這個也是考驗火候的，你要是熬大了就會發苦嘛。

　　雖然說直接用水化開也行，但是老劉總覺得那個味道就會差一些，沒有紅糖熬過之後的那種焦香味兒。

　　準備工作都做完了，老劉就在盆子裡稍稍塗了一層熟豆油，然後將炒好的糯米粉倒進去，將糖水也倒了進去。

　　給樂樂使了一個眼色，邊上的小樂樂就歡天喜地的將那些果仁、果脯啥的直接抱著盆子往裡倒。

　　這個量可不少呢，老劉是純為樂樂著想。糖雖然好吃，但是容易有蟲蟲牙，要不然也不可能用那麽多冰糖，就是要將糖粉降低一些。有了糯米粉，這個粘合的作用也會好很多。

　　老劉先是用手簡單的攪拌了幾下，然後就把塗了油的擀麵杖拎過來，兩手抓著在大盆子裡按照順時針的方向開始攪拌。

　　開始的時候，果仁還是飄在上邊的，隨著老劉攪拌時間的增加，這些果仁就開始混合到糯米糖水的各個部分。

　　反正就算是現在看著，那些果仁還有那些顏色誘人的果脯，都讓人很有食欲。

　　“好像還真挺不錯的。”陳大丫看了一會兒後說道。

　　“這個吃的時候，應該還會有一些糯米味。不過就不會像糖那麽甜，但是果仁用的多，也會很香。”老劉說道。

　　“爸爸，能不能先吃一些啊?”小樂樂可憐巴巴的問道。

　　老劉拿起小杓子，給樂樂舀了一點點。樂樂吃完後皺了皺小鼻子，好像沒有自己想象中的那麽好吃啊。

　　“現在還有些溫熱，口感自然就差很多。等一會兒爸爸將它們擀成餅，冰凍一下，那個味道就好得不得了。”老劉笑著說道。

　　小家夥很乖巧的點了點頭，又有了一些小期待。

　　老劉將往年用來擀元宵餡的架子拿出來，然後就從盆子裡舀剛剛攪拌好的糖往架子裡填。

　　這個擀製，也是很重要的，能夠讓各種果仁牙得更緊實。要不然多少有些松散，分布得也是有多有少。

　　接下來的活，根本都不用老劉操心了。陳大丫和劉小丫就將剩下的活給包辦了。陳大丫端著架子，劉小丫去開冰櫃的門。

　　這個放到冰櫃裡邊，半個小時左右的時間，就能出成品。放好之後，一大一小就坐在冰櫃邊上守著，連老劉都不管了。

　　給老劉搞得都好無奈，好歹也陪著咱接著乾活啊。你們守著冰櫃，它也需要時間，才能夠將這個糖給凍好不是。

　　沒辦法了，大丫也變成了小丫，跟劉小丫湊到了一起之後，就將自己這個一家之主的最大功臣給丟到了一邊去。

　　還是貪吃熊好啊，堅定不移的守在自己身邊順便照看著兩個小寶寶。當然了，它要是沒事不捅咕自己要糖吃，那個表現得會更好，也是能獲得小紅花的。

　　老劉這次的八仁糖，做得不少。反正也是費事一回嘛，那就多做點被。這個放冰箱裡凍著，也能存放好久呢。要是真好吃的話，以後還可以多做一些，給大家夥分分。

　　然後他就有些高估了陳大丫和劉小丫的忍耐力，也就是不到二十分鍾的時間吧，她們倆一個小互動之後就達成了共識，將第一個放進去的那一盤糖給拿了出來。

　　畢竟也是冰凍過，還在冒著涼氣。陳大丫都不用老劉來幫忙，直接到邊上將菜刀拎過來，在上邊切了一小塊給樂樂吃。

　　小樂樂嘗過之後，在她期盼的眼神中，就變成了眯眯眼。然後陳大丫也給自己切了一塊，放到了嘴裡邊。

　　還別說，這個味道真不賴。不僅僅有各種果仁和果脯的味道，還帶著一絲涼甜。 關鍵的是，還有糯米的香甜味。咀嚼的時候，也能品嘗出糯米的別致口感。

　　就是冰凍的時間還是有些短，糖中間的部分沒有凍好，但是就現在的情況來講，也是可以吃的。

　　陳大丫又給小樂樂切了一小塊，這個本意是要讓樂樂接著吃。不過小家夥太惦記老劉了，拿著糖顛顛跑過去直接就喂給老劉。

　　這一塊其實也不算小，但是老劉張開血盆大口之後，還是一下子都給吃了進去。給邊上的貪吃熊都看得很眼饞，自己也能這麽吃啊，你再大一些也沒關系。

　　它本來就愛吃甜食，這個八仁糖裡還有那麽多的果仁，對於它來講，那可是中意得不行。剛剛跟著老劉混吃的那些，已經給它吃得甜嘴抹舌的了。

　　看到了貪吃熊這個饞樣子，口水都順著嘴角往外流了。陳大丫也是有些小無奈，當初這個名有些起錯了，以前的它可沒有這麽貪吃。

　　給它也弄了一小塊，然後她又將這盤糖給放到了冰櫃裡。還是冰凍好了味道更好，中間有些軟多少影響一些口感。

　　老劉自己對於這個成品，也是很滿意的。他不知道這個是不是自己的獨創，但是這也是他沒有在網上看自己鼓搗出來的嘛，也算是原創。

　　等今年過年的時候，可以給大家分一些，也可以給超市裡的老會員們當福利分上半斤。

　　:。: