有一些腳步聲夾雜在淅瀝的雨聲中響起,很快又是一個人出現在了韓成居住房屋的前面,並朝著門口走來。
這人穿著雨衣,下巴上面還系著繩子。
耳朵、頭髮這些東西全都被遮在了帽子裡面,只有一張臉露在外面。
他來到了韓成屋子,將雨衣脫下,掛在了門口牆壁上釘著的那根木棍上面。
這裡處於房簷下面,倒是淋不住雨。
畢竟房簷處不僅僅瓦往外面露出了十公分還要多上一些,在牆體將要到頂、快要鋪瓦的時候,連續兩三層都開始有意識的往外面擴張。
三層下來,往外面多出來的十公分都不止。
再加上超出來十公分的瓦,等於是屋簷的寬度總共有二十公分還要多上一些。
有這樣寬的距離在,能夠避免掉很多的雨水會打在牆體上。
“神子,巫,這些羊肉片該怎麽辦?”
大師兄來到屋內之後,就開始說起話來,所關心的事情,一樣是那些因為天陰下雨而沒有辦法進行晾曬的羊肉片。
“要不然就將這些肉片外面也都裹上一層厚厚的鹽,然後用大針和線繩將之給的穿起來,掛在房間以及通風的屋簷下面進行風乾,做成鹹肉片?”
大師兄說完話,就再一次的開口,說出了他想到的解決辦法。
邊上坐著的巫,聽到大師兄所說的解決辦法,眼睛頓時就亮了。
這確實一個好辦法,比自己所想的辦法要好的多!
雖然這樣的一番操作下來之後,這些羊肉片鐵定是成為不了自己等人所想的羊肉干的,但比起讓部落裡的人在最近一兩天內,將這些羊肉片當飯吃,盡可能快的給吃完來說,這確確實實是一個非常好的辦法了!
至少在這樣的情況下,能夠將這些羊肉片給保存下來。
“神子,要不就這樣做?”
巫將目光轉移到了韓成的身上,這樣開口問道。
很顯然,他已經是非常中意大師兄所想出來的辦法了。
卻不成想,韓成在聽到了巫的詢問之後,居然是搖了搖頭沒有同意。
這樣的反應令的巫還有大師兄都是不由的為之一愣。
“我想到了一個更好的辦法,在這樣的情況下,也一樣能夠將羊肉片弄乾,讓其成為羊肉干。
甚至於能夠令的羊肉干的口味更好。”
韓成開口說道。
巫還有大師兄兩個人,聞言不由的喜上眉梢。
……
外部落的棚子下面,部落裡的泥水匠人在這裡用磚坯,以及和好的泥巴在這裡飛快的做著事情。
隨著他們的忙碌,一個個簡單的建築被修建了出來。
這些建築確實很簡單,是類似書架的樣子。
在壘砌到一定高度之後,壘砌上一層磚坯,上面弄上一層黃泥,然後就用諸多筷子粗細的小樹枝在上面均勻的鋪上一層,作為隔層。
做好這些之後,就會在兩端再各自放上一塊磚坯,磚坯上面塗上一層黃泥,然後繼續均勻的鋪上一米六長的小木棍做隔層。
當然,磚坯是豎著壘砌的,這樣的話能夠讓各個隔層之間的距離變得比較大。
這樣一層層的壘砌上去,大約是到了一米八左右的高度方才進行封頂。
這時候,這個東西一共有十三層。
一層之間的間隔有十厘米左右。
當然,整體上看起來與圖書館裡面的大書架樣式比較像,但實際上還是有著很大區別的。
比如隔層的寬度。
每一層的隔層的寬度都達到了一米四。
這東西就是為了解決部落裡羊肉片所遇到的問題,而根據韓成的意見進行建造的。
這東西不是別的,乃是炕。
與部落裡的用來睡覺取暖的炕不同,這個炕是用來炕東西的,準確的來說,是用來炕羊肉干的。
用火炕將這些來不及晾曬乾的羊肉片給炕乾,弄成羊肉干,就是韓成所想出來的辦法。
這個辦法的直接靈感,來自於韓成童年時的經歷。
前文曾經提到過,韓成兒時的時候家裡面是種過香菇的。
而香菇采摘下來之後,是不會直接賣給香菇市場的,而是需要自己在家裡將之炕乾,然後帶著乾貨去賣。
這時候就會用到一個東西,這個東西就是炕。
那時候韓成家香菇的種植規模算不得大,一共種了兩間房子,以及三個大棚的香菇,這樣的一個炕是完全能夠用的顧得過的。
這時候部落裡遇到了這樣的事情,韓成一下子就想起了這個炕。
馬上就讓部落裡的人,將之給建造了出來,與他記憶之中一個樣子。
其實除了這種簡單的炕之外,韓成兒時還見過其余樣式的土炕。
那是用來炕煙葉的炕。
佔地面積有一間房子那樣大,但是要比一般的瓦房高處許多。
屋頂比較陡,煙囪比屋頂要高,上面鋪著灰色的小瓦。
煙炕的外面,塗抹著一層摻了鍘碎了的麥秸的黃泥。
不過在他記事的時候,這些煙炕就已經不用了,家裡面種煙賣煙葉的人也少了很多。
因為這種炕比較麻煩,需要從建造專門的房子開始,並且韓成也基本上沒有到其內部看過,對其並不熟。
想要將之摸索著弄出來,需要很久的時間,這並不符合部落裡迫切的將羊肉變成羊肉干的需求。
部落裡的人數多,這時又是下雨,還遇上農閑,所以有很多的人手可以用。
不過是小半日的時間,兩排十米長的炕就被修建好了。
之所以會將之修建成一排排的,是因為這樣修建的話,除了兩端的兩堵牆,其余位於裡面的牆,一堵都可以當作兩堵來用。
能夠做到最大程度的省功省時。
這就跟部落裡修建的普通人居住的房屋也是一排排的修建是一個道理。
修建好了之後,部落裡的人,就端著沒有曬乾的羊肉片開始將之往火炕一個個隔層上面擺放。
擺放好了之後,就在火炕下面弄出的簡易爐子裡面弄上木炭,點著火,並用獸皮將上面放有羊肉片的隔層外面給遮住。
隨著火焰的燃燒,溫度逐漸上升,站在距離火炕有一定距離的地方都能夠感受到裡面傳來的溫度。
用這樣的工具和辦法來對羊肉片進行加工基本上不會出現什麽問題,但為了穩妥起見,韓成還是沒有讓所有的炕都開火,而是隻讓兩個炕先點火。
為的就是找找找經驗,並看看效果,免得真出現了什麽意外,令的諸多羊肉片都毀掉了。
韓成現在這裡等待著,並且注意讓燒火的人注意火候。
一開始的時候燒的火比較大,這樣過了一陣兒,韓成將簾子一樣的東西揭開,用筷子從最下面的那一層夾出來了一塊羊肉,感受了一番,發現羊肉的水分變小了許多,已經比較幹了,就讓人將下面的火調整了一下,弄小了不少。
“其余的火炕也點火吧,可以了。”
韓成將這塊羊肉放回去以後,對在場其余負責燒火的人這樣說道。
從剛才那塊半成品的羊肉片身上,韓成已經能夠確定,這炕以及辦法都是好用的,出不了什麽問題。
在韓成的命令下達以後,在場已經做好準備的眾人紛紛動手開始行動起來。
“火不要太大,差不多就成,太大炕糊了可就不好了。”
韓成出聲對人進行提醒。
火焰燃燒著,帶著溫度,將未曾乾掉的羊肉片的溫度給帶走。
隨著時間的推移,已經開始有羊肉干那種獨特的香味在這裡蔓延了。
不少孩子們忍不住的開始咽口水,大人們也忍不住的滿臉喜色。
當最開始的那兩個燒著的火炕被掀開,裡面的羊肉干被弄出來,放到竹子編織的簸籮裡面,拿起一塊羊肉干撕下一點,在口中品味了一會兒的韓大神子,熱情的招呼在場的人,一人吃上一片之後,這裡的歡笑之聲就變得更加的熱烈了。
“好吃好吃!真好吃!”
有人忍不住的連聲誇讚。
巫的牙齒又脫落了一顆,吃起東西的時候,顯然更加費勁了。
不過這並不妨礙他品嘗這些羊肉干。
因為除了牙齒之外,他還有手。
用手將羊肉干掰下來一點,放入口中,讓口水慢慢的對其進行浸泡,慢慢的進行品味,等到浸泡的差不多了,就用牙齒輕輕的咀嚼,也別有一番滋味。
品味著這種用火炕炕出來的羊肉干的味道,巫的臉上忍不住滿是笑容,並忍不住的對著同樣在吃羊肉干的神子豎起了大拇指!
這辦法果然是如同神子所說的一樣好用!
不僅僅能夠短時間之內,就將羊肉變成羊肉干,還能夠將羊肉干的味道,做的不比之前的那些羊肉干差,這真是讓人從心眼裡感到高興。
那些一疊聲的在這裡稱讚羊肉干的味道不錯的人,見到巫的動作之後,也忍不住紛紛對著韓成豎起了大拇指。
虛榮心得到極大滿足的韓成,臉上也隨之露出了很是燦爛的笑容。
吃到了羊肉干的眾人,乾活乾的更加積極。
他們將沒有吃完的那片羊肉干裝到衣服兜內,開始動手,將那些還濕著的羊肉片給弄過來,往已經空出來的那些炕上擺放。
不一會兒的功夫,就已經將之給擺放好了。
皮簾子一樣的東西垂下來將炕的外面遮住之後,新一輪炕羊肉干的大業就再一次的開始了。
隨後,那連成一排的炕裡面的羊肉干就也炕好被弄了出來。
相對於部落裡的人數而言,之前弄出來的那兩炕的羊肉干,顯然滿足不了部落裡的眾人的。
一人一片都遠遠不夠。
這當然是不成的。
現在正在製作羊肉干,而羊肉干製作出來就是讓人吃的,不管是出於提高部落眾人工作積極性,還是讓部落裡的人,感受到更多幸福感的目的,韓成都會再拿出不少的羊肉干讓部落裡的人品嘗,過過癮的。
這就跟做飯的時候,在做飯的途中,先弄出來一些諸如雞肉、骨頭之類的東西讓做飯的人,以及混跡於廚房之中的人嘗嘗味道是差不多的情形。
這樣的事情,最是讓人覺得舒服。
韓成兒時覺得最快樂的一件事,就是家裡好不容易殺一次雞的時候,在廚房之中,目前用鍋鏟從鍋內鏟出來兩塊肉放到一個碗中,讓自己嘗嘗肉有沒有熟。
這個時候吃著雞肉,那感覺真的是美爆了,比之後飯全部做好,正正經經吃飯的時候都要有滋味。
所以在部落裡的這些人,七手八腳、紛紛行動著將清空的炕再一次擺滿濕潤的羊肉干,並開始點火之後,韓大神子大手一揮,就讓之前沒有吃到羊肉干的人上前,一人拿上一塊剛剛出爐的羊肉干來吃。
歡笑之聲,夾雜著濃濃的幸福感,再一次的爆棚,在這裡不斷的蔓延著。
將這秋風秋雨以及變冷的空氣也渲染的不淒苦,變得熱烈起來了。
巫慢慢的品味著口中的羊肉干,看著眼前的這一幕,他的臉上滿是笑意,連帶著臉上的皺紋,看上去都變得更多了。
特別是當他拿著吃了一些的羊肉干,湊到了邊上的圓懷中抱著的小女兒嘴邊,逗自己的小女兒,而自己的小女兒對著他吐出了一連串的泡泡,然後將腦袋扭向一邊之後,巫臉上的笑意就變得更加濃厚了。
巫的目光再一次的停留到了那正在炕著東西的火炕,與炕好的羊肉干上。
眼睛亮晶晶的。
因為他想起了這火炕的其余一些用途。
比如天氣不好的時候, 用來炕一些焯過水的蔬菜。
將一些撿拾到的,已經被證明了可以吃的蘑菇給炕乾存放起來……
這火炕可真是一個好東西,以後在部落之中,還能夠發揮出許許多多的作用!
神子又弄出來了一件好東西!
……
寒風呼嘯著,雪花打在窗戶紙上面,發出沙沙的聲響。
有剛剛被貼在門上面的、用毛筆寫著大大的‘福’字的紅紙,被寒風掀掉了。
立刻就有守在邊上的孩子,大呼小叫著,一路撒丫子前去追趕。
在雪地裡留下一串的腳印,和一片的歡笑聲。
一年就這樣走到了結尾。
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