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《帶著商店到春秋》第14章 不苦的鹽
  從林子方口中聽到赴湯蹈火,在所不惜,趙安倒真的笑了。

  林子方也不過如此,照樣巴結奉承,但這麽說來,也不僅僅如此,自古以來巴結奉承是顛撲不破的真理。

  趙安不相信人的誓言,因為人不可能對同一個人犯傻兩次,怎麽可能剛見面,就願意為他赴湯蹈火?

  這充其量是一種表忠心的說法,但林子方認真的眼神,讓趙安有一瞬間感受到,林子方並不是隨口說說。

  然而就算林子方不願為趙安赴湯蹈火,趙安也會把林子安往火坑裡推。

  因為他需要假借林子方的手,對趙國實行變法,將奴隸製改革到封建制,變法涉及到貴族利益,到時候貴族的矛頭自然會對準變法的主人林子方。

  商鞅多慘,林子方下場可能就會多慘,而如果林子方死了,趙安最多就感慨一下,選擇臣服在他腳下,下場未必是好的,但過程一定是絢爛。

  趙安隻能保證,在他身後的人,至少榮華富貴享之不盡。

  林子方毫不猶豫地跟隨著趙安走了,堅決到趙安也沒想到,此行的結果很是順利。

  趙安沒有久留,他來到河東主要是為了鹽和豆腐,很快就從林家院子裡走出來,林子方就跟在趙安的身後。

  走出門時候,天空都是陽光傾瀉,山水之間充滿著暖意。

  李劍波一身銀甲,身材高大威猛,等院子裡等待著趙安,看到林子方跟在殿下身後,就猜到了林子方的意思了。

  趙瑩兒也在等待著趙安。

  鳥兒在樹枝上嘰喳,她怔怔地看了一會兒,思緒又陷入遐想中,見趙安出來,抿唇笑了笑,默默地走到趙安身邊。

  “走吧。”趙安笑了笑。

  林子方倒是驚奇地看了眼趙瑩兒,少女當然是清麗客人,不過殿下這樣出遠門,還隨身帶著一個小丫鬟,就足以說明主仆關系非同一般。

  當然這也不意外,殿下這個年紀就是喜歡風花雪月,到他這個年紀心思就淡了些,更看重功名地位了。

  一行人往河東鹽池走去。

  走在路上,趙安看到許多貧民在不遠處看著他,許多農夫營養不良,饑腸轆轆的樣子。

  趙安就吩咐李劍波,把杜家多年以來剝削的財物,取部分分發給這些貧民,特別是糧食,確保這些貧民在冬天到來時候不會餓死,這簡單的幫扶就讓這裡的百姓歡呼。

  河東村熱鬧起來,村民紛紛去領取糧食,對趙安感恩戴德。

  趙安微笑,他想把這些貧民都召集去製鹽,讓整個村的人都可以過上好日子,未來的氣象就會截然不同了。

  豆腐和精品鹽會成為這裡的標志。

  唯一的問題,就是豆腐能不能製作成功?

  趙安雖然知道石灰石或者鹽鹵,配合豆汁可以製作豆腐,但沒有實際操作過,還真不確定能否成功。

  “李少尉,你找些木桶過來。”趙安讓李劍波找些木桶,用來浸豆子。

  “殿下,浸豆子做什麽?”李劍波有些奇怪。

  “做豆腐。”

  “豆腐?”

  “你很快就懂了,這可是很好的東西。”

  趙安神秘一笑。

  看著浸滿豆子的木桶,趙安才滿意,轉身往鹽池走去。

  山谷裡,南風特別大,這種自然條件,水分蒸發快,有利於鹽的析出,正是因為南風大,村民的房屋都是坐南朝北。

  抬眼望去,就是一片湖水,鹽池就在山谷裡,

一旁草木茂森,風景極為秀美,放到現代就是風景名勝。  趙安挺感慨的。

  這裡特有的鹹水,必須保護好才行,不能其他山潦渠瀆的濁水進來,破壞了這些鹹水。

  當地獲取食鹽的辦法,就是日天暴曬,自然結晶,集體撈采,全部靠著大自然,不過這種大自然撈取的鹽結晶,含著硫酸鎂雜志,味道特別苦。

  鹽是苦的,變成了大家的認識。

  趙安無力吐槽,對這個時代的人,抱有同情。他娘的,他可不吃什麽苦鹽,硫酸鎂這玩意吃多了,對身體不好。

  接下來時間,趙安召集當地平民,在鹽池旁開墾水畦,通過水溝,將鹽池的水引入,這種墾畦澆曬法,這樣人工增加鹽產量,不需要純粹靠大自然力量。

  然後又讓士兵將鹽池水放到大鍋裡煮,燒開鹽池的水。

  “殿下,這是要煮鹽?”林子方一直跟在趙安身旁,看了有些疑惑。

  這個時代的人們,是知道鹹水燒開會有鹽析出,但是並不知道怎麽把硫酸鎂和氯化鈉分開。

  “不錯,煮鹽。”趙安點點頭,看時機差不多,又說,“來人,把冷淡水倒入。”

  “倒入冷水?”林子方一臉懵逼,鹹水燒開倒入淡水?煮熱鹹水,又加冷淡水,這是什麽操作?

  林子方完全理解不能。

  隨著冷淡水倒入熱鹹水,只見鍋底析出了許多晶體。

  “殿下,這是鹽?竟然析出鹽了!”林子方瞪大眼睛。

  趙安無奈地說:“不是鹽。這些結晶,是硫酸鎂、硫酸鈉雜質,有毒,和鹽不一樣。”

  這其實是很簡單的物理學原理,硫酸鎂和氯化鈉,在不同溫度飽和溶解度不一樣,氯化鈉溶解度很穩定,隨溫度變化很少,硫酸鎂就不一樣了,在高溫和低溫時候飽和溶解度低。

  簡單來說,現在析出的鹽是苦的,越留到最後,就是越純淨的的氯化鈉鹽。

  “換鍋再煮!”趙安笑著,現在鍋裡就是飽和的氯化鈉溶液。析出了硫酸鎂,鹽就不會再發苦了。

  當然不止是這一種提純辦法,原理知道了,趙安可以想到其他很多辦法,現在他在試驗什麽辦法比較簡單,根據物理學原理,高溫和低溫都可以析出硫酸鎂鹽。

  又經過幾道提純工序,最後無比純淨的鹽出來了。

  “嘗嘗。”最後趙安從鍋底鏟出鹽塊,讓林子方嘗嘗。

  林子方隻是嘗了一口,就一臉驚奇:“不苦的鹽!!”

  “不苦?”李劍波也嘗了一口,眼睛瞪著大大,這種味道的鹽他是第一次嘗到,也太好吃了吧。

  “對嘛,不苦的鹽,才是真正的鹽嘛,之前你們吃的苦鹽是什麽玩意,有毒的懂不懂,是人吃的玩意嗎?”趙安滿意了。

  海水製鹽,製生產的也是苦鹽,可是現在製造出了不苦的鹽。這意味著什麽,他一清二楚,可以篤定這種鹽肯定會風行天下!

  林子方還有些疑惑:“殿下,你說之前我們吃的苦鹽有毒?”

  “當然有毒。”趙安很肯定回答。

  林子方和李劍波臉色瞬間變了,開什麽玩笑,原來他們之前吃竟然是毒鹽,聽了趙安的話,渾身都不自在,再也不敢吃苦鹽了。

  趙安又說:“對了,剛才析出氯化鎂、硫酸鎂拿過來。”

  李劍波看到硫酸鎂毒鹽就眉頭直皺,有些奇怪道:“殿下,這又是為什麽嗎?”

  趙安一笑:“做豆腐。”

  “殿下,你不是說這些是毒鹽?”

  “放心,做成豆腐就沒毒了。”

  趙安讓士兵守住鹽池四周,控制平民進出,做好保密措施。

  他可不想他製鹽和製作豆腐的技術輕而易舉被別人學了去,別人可以學習仿製,可要等他賺得盆缽滿體後。

  準備周全後,趙安才開始製作豆腐。
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