製作豆腐需要時間,浸泡完豆子之後,還要磨豆,過濾,整壓……趙安安排好工作,就先去休息了。
等到豆腐製作完了,林子方和李劍波看著這白白嫩嫩、芳香誘人的豆腐,都是一臉驚奇,從未見過這種東西。
當然,生豆腐雖然可以吃,但味道還不夠好,正好這山林有些野味,趙安叫人去找些野味,然後還抓到了野豬,這下就可以做美味的豆腐肉湯了。
將豆腐切成塊,和排骨放在一塊熬製,煮成豆腐排骨湯,加上不苦的鹽,那味道可是相當棒了。
煮完了,趙安盛了一碗,吃了一口嫩豆腐,整個人都舒服了,回味無窮地說:“這才是人吃的嘛!”
娘的,苦鹽都吃出陰影了。
所以說,這都是什麽破時代,連鹽都是苦的,豆腐也沒有,趙安實在是心累。
一旁林子方、李劍波就瞪著大眼睛看著趙安,從趙安一臉回味的表情中,他們就得出很好吃的結論。
太子殿下都覺得美味,有多麽好吃可想而知。
趙安看見這兩人饞嘴的樣子,十分無語,說:“你們盛一碗嘗嘗吧。”
“謝謝殿下!”
李劍波聞著空氣裡的香味,根本拒絕不了,他實在好奇豆腐是什麽味道,立刻盛了一碗嘗嘗。
等吃完一口豆腐,李劍波表情就暴走了,臥槽,這什麽玩意,好好吃啊。
豆腐,林子方完全沒聽過,等到他也嘗了一口豆腐,裡頭不苦的鹽,美味的豆腐,同樣好吃到眼淚都快留下來了。
怎麽會這麽好吃?
豆子,鄉下很多人在種,吃豆子可沒什麽好辦法,就是煮來吃。煮出來的豆子能好吃嗎?
味道就不說了,吃多了還會肚子脹氣,和豆腐這種吃法完全沒法比,林子方第一次發現豆子還可以這麽吃。
實在太好吃了,林子方發現了新大陸。
李劍波幾口就吃完,一臉幸福,嘴巴還殘留著美味,然後他看著鍋裡的湯,並不敢去再盛一碗,隻好一遍又一遍舔著碗底,如同狗一般。
這種樣子,趙安立刻注意到了,頓時一頭黑線。
李劍波也發覺了自己失態,有些尷尬地說:“咳咳,殿下……這豆腐排骨湯實在是太好吃了,末將控制不住。”
趙安嘴角抽了抽,你他喵在逗我?
李劍波臉都紅了,身為太子府少尉,立志做大將軍的人,竟然像狗一樣舔碗底,傳了出去他的顏面往哪裡擱?
臉都丟光了。
林子方也古怪地瞧了眼李劍波,有些看不起,不過這一小碗的確太少了,沒幾口就吃完,完全不夠味,他學不來李劍波的操作,現在也隻能忍著饞意,咕嚕咽著口水。
趙瑩兒站在一旁,也十分好奇這豆腐的味道。
“都自己盛吧,別客氣。”趙安搖了搖頭,說,“瑩兒,你也去拿碗來吃。”
這個時代的人,對豆子還不是很了解,豆子這玩意可是好東西,可以做成許多美味,比如豆漿、豆腐腦、豆腐。
“殿下,那末將就不客氣了。”李劍波再度失態了,欣喜若狂,立刻去盛豆腐吃。
深吸了口氣,李劍波又夾了一塊豆腐,咬一口,裡頭的肉汁全部溢出來,肉汁裡沒有苦味,反而帶著豆腐的芳香。
娘的,怎麽會這麽好吃,肉湯一點也不苦,李劍波眼淚都快流下來,吃東西原來是這麽享受的事情,之前他吃的東西都是些什麽亂七八糟。
林子方也一口接著一口,完全停不下來,再也維持不了淡定的模樣,生怕吃不到這等美味。
如果不是太子殿下在一邊,他早就要大呼好吃,可以預想他再吃不下苦鹽了,那對胃簡直是一種折磨,以前他就是被折磨慣了。
趙瑩兒也盛了一碗吃,吃了一口就愣住了,小嘴唇彎彎,吧唧吧唧地吃了起來。
“慢點,瞧你們狼吞虎咽的樣子……好吧,你們吃吧,吃完了收起來。”
趙安看著這些人的樣子,翻了翻白眼,心裡嗶了狗,感覺實在不想和這些吃貨在一起,實在是降低他的檔次,站起身離開。
“是,殿下!”李劍波樂呵呵地說,轉頭就開始收拾碗裡的美味。
幾人風卷殘雲吃著,一鍋豆腐湯瞬間就沒了。
“怎麽沒了?”李劍波意猶未盡,開始搶著鍋,“鍋留給我!”
……
……
趙安在出發前就想好了,在河東村建立一個專門為他提供豆腐和精品鹽的村莊。
教完當地農夫怎麽製作豆腐和沒有苦味的鹽後,趙安就準備班師回邯鄲城了。
離開之前,他讓士兵守在此地,不許人輕易進出,讓製作精品鹽和豆腐的技術暫時不流傳出去。
在他預想裡,河東村就是鹽村,可以源源不斷製作豆腐和精品鹽。這裡的鹽池很大,提供整個趙國需求的鹽量也不成問題。
可以說,趙安不懷疑,朝廷收入又會增加一大截,這些不苦的鹽拿出販賣,會引起多大的市場反應就不用多說了。
……
……
幾日後,這些精品鹽就上市了。
趙安在邯鄲城專門挑一個人流量大的商鋪用來販賣精品鹽,為了塑造品牌,他讓人在布袋上寫上趙國精品鹽。
價格公道,並不比其他鹽昂貴,關鍵是趙安賣的鹽沒有苦味,一顆顆晶瑩剔透,單從成色來看就比其他鹽好了一個檔次。
趙安讓他的狗腿子周金明管理這個鹽鋪,並舉行了開業儀式,這種開業儀式也是破天荒頭一回。
開業那天,很多百姓圍觀,一片鬧騰的景象。
周金明在店鋪門口笑嘻嘻地說:“今天,趙氏鹽鋪開業了,這裡頭賣的都是精品鹽,是太子殿下平常才能吃到的鹽。太子殿下為了與民同樂,特別允許拿出來販賣,我們價格公道,和市場上的鹽一樣!”
聽說是太子平日食用的鹽,價格還不貴,平民頓時就一擁而入,開始瘋搶。
事實上,這些鹽的確寶貴,就是尋常貴族也是享受不到,趙安將這種鹽拿出來賣,投入市場,造成多大的反響都不足為奇。
不過,買鹽必須登記身份,單人數量有限,不許購買過多。趙安這麽做也是怕有些人囤積鹽,拿到其他地方去買,畢竟來說這些鹽實在太寶貴了,放到哪裡都不愁沒有銷路。
現在精品品產量還不足夠大,隻能暫時供應給邯鄲城裡的百姓,之後產量大了,可以運輸到其他地方去販賣。
趙安站在街邊,看著從趙氏商鋪走出來的平民,一個個臉上帶著喜色,顯然,這些連其他國家貴族都享受不到的鹽,他們十分喜歡。
試想一下,如果這些平民食用了這些沒有苦味的鹽,發現了這些鹽的美味,還會去購買那些苦味的鹽嗎?
趙安笑了笑,那些鹽商現在應該急得團團轉了吧。