年三十包餃子，等到大年初一開始吃，可唐人沒有吃豬肉的習慣，即使包餃子也是用羊肉包居多，上層自古認為豬太過汙穢，故而有“天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，諸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食魚炙，庶人食菜”這等說法，一般到了士這個階層以上就不會去吃豬肉，可胡懷仁才不去管這些，夥房有他特意從集市上夠得的兩扇豬肉。

　　這時候的豬肉總體來說還是稍顯瘦了一些，兩片也就是一整頭了，但是不不過兩百余斤，到了中午的時候他便進了夥房，挑了最肥美的後臀肉讓廚子切下來，然後留下胡錯當幫手，其余人都被胡錯趕了出去。

　　做餃子最重要的就是調餡了，胡懷仁這裡最不缺的就是香料了，新鮮的小蔥，韭菜，鮮肉，剁成肉末，然後撒上鹽巴，一點茴香，花椒面倒點油脂，攪拌均勻，然後就剩下和面擀皮兒，胡錯負責添水，胡懷仁將面和好，然後擀出一塊塊不大不小恨死均勻的餃子皮。

　　胡錯在一旁看得入神，胡懷仁將小擀麵杖遞給他:“試試?”

　　胡錯接過來，學著胡懷仁轉著圈兒擀皮，雖然已經很小心了，可是仍舊擀出來的薄厚和形狀千奇百怪，有些懊惱，胡懷仁笑著也不說話，開始包餃子，一顆顆貓耳朵在他手上成型，看著就喜慶，胡錯好像和擀皮兒較上勁了，擀了好幾十個都不能成交為規則的原型。

　　胡懷仁在他鼻梁上撓了一下:“去點火燒水，你這就是在搗亂，擀皮兒要兩隻手相互配合才能做好，去，燒火，做好了咱哥兒倆先吃上一碗再說。”

　　兄弟兩人自從到唐以後說實話單獨相處的機會變得就少了，胡錯有時候覺得還不如在伊吾的草原上，那時候他們倆天天放羊鬥嘴騙人，想起來也很快樂。

　　當初胡懷仁被封了個什麽縣男的爵位，應是屬於貴族了，小孩子有些莫名的害怕，現在封了個爵位就已經忙這忙那，將來要是做了大官兒那是不是好幾天都見不著面了?孩子沒有去管鼻頭上的麵粉，而是扔下擀麵杖問了一個問題:

　　“壞人，你以後會做大官嗎?”

　　“跟著李泰那小兔崽子淨不學好，叫哥......當大官啊，可能吧，不過最起碼都是好些年以後的事情了，問這幹嘛?”胡懷仁抬腿輕輕踢了一下他的屁股蛋子，好像自從李泰來了以後有了個不靠譜的參照物，竟然覺得這小子也沒那麽皮。

　　“誰學他，他學的我唉！”胡錯翻個白眼，不過聽到‘好些年以後’這句話就有些高興，當即就自動忽略了胡懷仁的問題，而且對胡懷仁的錯誤立刻進行糾正。

　　點火，燒水這事情他長乾，沒一會兒夥房就冒起了濃煙，然後火焰嘭的一聲炸開，孩子的心情莫名其妙的變好，就哼起了胡懷仁教給他的曲子，胡懷仁也是突然才察覺，好像他們兩人已經很長時間沒有獨處過了，小孩子的心思比較敏感，在這裡除了自己又沒個親人，難免會胡思亂想。

　　“壞人，李泰和李承乾的身份在大唐很高嗎?我有時候看到張公公對他們跪拜磕頭呢。”胡錯說的不在意，可是胡懷仁還是聽出來一些小孩子的心思，和賀小虎估計是一樣的，不過因為之前就是熟識，而且有李承乾隨時提醒，所以李泰並沒有表現的多麽過分，那麽以後回到長安呢?要知道那小子可不是什麽省油的燈，打打鬧鬧也有翻臉的時候，到時候人家身後站出來一大堆護衛怎麽辦?

　　“是很高，不過你這小腦袋瓜不用想太多，

既然哥已經決定去那長安城，總不能連個給咱們自保的手段都沒有，那你哥也太菜了，就算當了大官還不是被人給欺負死，有些話呢，提前給你說你一個人知道就好，咱們家以後怎麽發展我還在想，有良田，有官府劃撥過來的佃戶，大體上吃穿是不愁的，可是我不想隻做一個富貴閑人，如果那樣的話，當初在草原上也是可以的，所以，有一些想法是需要進入更高層次才能試著看能不能把他變成現實，你呀，就放心的吃好的，喝好的，用心讀書，在咱們家，讀書不是為了做官，而是明理，明理之後呢才能在做事情之前想清楚是對是錯?能不能做，該怎樣做?”　　胡懷仁包了不少的量，停下手的時候仍然斟酌著說詞，看胡錯聽到耳朵裡，小臉上有些迷茫，就乾脆停了下來，這才想起他不過才剛滿七歲，就換了個口吻說道:“總之呀，以後到了長安，一切事情有我，咱們家人可以吃虧，但是不能受欺負，誰欺負你，你就打回去，打不過，我幫你打，你以為我苦練刀法是為什麽，就是打架的時候不吃虧呀！實在他們人多咱兩兄弟打不過的話，哥就帶你鬧他個天翻地覆，然後咱們兄弟大不了跑路回草原去，你說是不?”

　　這些話胡錯聽起來就容易懂多了，他高興的點了點頭，是這個理，大不了從哪裡來就回那裡去，還能怎地?孩子的心裡只能想到自己見過的齷齪，至於一些更陰暗的地方，經過上次張重九介入後，他也覺得小孩子不適合過早接觸那些陰暗面，當年自己不得已接觸，那是因為他沒有哥哥跟師傅。

　　“那要是李泰呢?他爺爺不是皇帝嗎?也能像現在一樣打他嗎?”胡錯興致勃勃的問，竟然有些摩拳擦掌。

　　“當然，欠收拾就揍， 不過不要打的太狠了，偶爾鼻青臉腫就可以了！”胡懷仁輕笑，他覺得這小子天生有些暴力基因，腦子再好也架不住用拳頭解決問題這個習慣啊，這個以後可以和老先生商量一下，從學問上給這孩子糾正過來，要不然以李泰那三天不打上房揭瓦的性子，還不得三天兩頭鼻青臉腫的回家，到時候哪怕李二涵養再好，估摸著也得找機會給他兒子出氣才對。

　　不過要說因為這件事就能給他們兄弟帶來什麽殺身之禍，那就太小瞧了那位天可汗陛下了。

　　兄弟二人說笑著，餃子下進鍋裡，門外李承乾輕聲走了進來，臉上的表情有些不自然，可還是迎面直視胡懷仁，這個孩子好像第一次如此這般以平等的身份和胡懷仁對視，胡懷仁看他的第一眼便知道他們兩兄弟剛才說的話被這孩子聽到了，最起碼關於李泰那部分是聽到了沒有問題。

　　“懷仁大哥，承乾以大唐中山王的身份向你保證，無論父王還是皇爺爺，都是極好的人，兄長是有才能的人，父王更是數次來信都要承乾多向兄長學習請教，對兄長的看重可見一般，所以，兄長大可不必多慮。”

　　胡懷仁笑了笑，掃了眼同樣抬起腦袋的胡錯，示意他可以放心了，對於李承乾的話，胡懷仁大多數都信，可是有一句是不信的，做皇帝尤其是做好一個皇帝，都不是‘好人’能做到的事情，尤其是李淵這種開國之君和李二那種千古一帝。

　　“我信，不信的話就不會去長安，甚至不會回大唐，既然來了，就別走了，等下吃一起吃餃子，我的餃子保證你沒吃過！”