第075章豬肉也香

　　豬肉騷味太重，主要是因為豬沒有閹割。冉明一邊走一邊在路上把閹割豬，增肥，以及牛糞喂豬、豬糞喂魚、蛆喂雞的養殖注意事項全部給無私的告訴了王猛。

　　冉明的這些新奇的說詞，讓王猛如同聽天書，這些辦法簡直是超出了王猛理解的范疇。好在王猛也是歷史上比較務實的賢相，他認為冉明的辦法隻要能成功，也是於民大利的大好事。

　　冉明又道:“其實，我們漢人身體弱，主要是因為我們沒有肉吃，而那些胡人卻天天喝牛奶、馬奶，吃牛羊肉，由於肉食營養豐富，所以他們的身體強壯，個子比我們長得高，力量比我們大，單打獨鬥，漢人一般打不過胡人！”

　　王猛道:“這也沒有辦法，我們漢人百姓日子過得太苦，連飯都吃不飽，怎麽有可能去吃肉?”“現在好了！”

　　冉明輕松的笑道:“隻要按照孤的辦法，在青州展開連鎖養殖，不僅可以解決土地不夠種的問題，還能為青州百姓增加大量的肉食！隻要有足夠的肉，我們魏國百姓的身體也會強壯起來。按照現在青州軍的身體素質，漢人軍士中根本找不出可以當陌刀勇士的士卒。陌刀和重鎧太重，他們根本負擔不起！”

　　王猛道:“殿下放心，臣一定會在青州各郡縣開展養殖，鼓勵百姓利用牛糞養豬，豬糞養魚，池泥肥田，興修水利，鼓勵百姓墾荒，推廣糧食種植。”

　　冉明點點頭，他知道王猛是一個實乾的人，並不擔心自己的政策無法貫徹落實。

　　冉明又說道:“青州現在胡族很多，差不多佔了十多萬人，現在他們都是孤的子民，孤要對他們一視同仁，尊重他們的生活習慣和民族禮儀。如果能調動他們的工作積極性，對我們青州的恢復建設是很大的助力，而且孤還發現，我們青州現在的道路路況非常差，道路建設是一個大問題！”

　　王猛記下了冉明的工作交待！而且他還提出冉明施行的鼓勵墾荒政策，(墾出來的荒地就歸個人擁有，一年免稅，二年半稅，三年以後每畝征收一鬥糧)激發了百姓大量的墾荒熱潮，而且青州附近的兗州、冀州、豫州以及徐州都有大量的百姓湧入。

　　“長年戰亂！百姓思安！湧入的流民這是好事！”冉明道:“吾不怕添加人口，輾轉來到這裡的百姓很多，這是好事，西晉武帝時期，統計的青州有三十三萬戶，一百五十余萬人口，而現在連一半都不到，如果不包括吾帶來的二十五萬流民，青州隻有四十余萬人，青州的土地仍可以養活一百多萬人，所以對於投奔孤的百姓一定好好的安置，造戶籍，編民壯，如果沒有足夠的土地分發，暫時先不要動世族的土地，而是采取連鎖養殖業，這樣可以解決十數萬人就業。等孤有了實力，我們再北奪冀州，西征兗州，擴大地盤！”

　　很快，二人又來到楚王府！冉明直接帶著王猛來到廚房。

　　王猛遲疑道:“殿下君子遠庖廚！”

　　“君子遠庖廚，隻是說不忍心看到廚房裡殺生的慘景”冉明解釋道“所謂“君子遠庖廚”，不過說的是一種不忍殺生的心理狀態罷了，吾從軍以來，親手殺死的敵人也有上百，間接殺死更是高達十數萬，孤從來沒有不忍殺生的心理。對於孤來講，仁，只會對自己人來施。諸胡亂中原，肆意屠戮我漢民百姓，他們從來沒有對我們講過仁義，孤也不會對他們講道理，他們跟孤拚殺戮，孤會讓他們怕到骨頭裡！”

　　經冉明這樣解釋，

王猛也並沒有跟著冉明進入廚房！他需要消化冉明對他交待的工作指示，所以王猛則是在一個侍從的帶領下進入冉明的外事房，在裡面記錄冉明所講的工作重點。　　冉明看著跑了一地的仆人揮手讓他們起來。他就開始做了後世非常有名的豬肉菜“東坡肉！”冉明以後世也經營大酒店，他對做菜多少有點了解，雖然不是專業的廚師，可是那手藝也絕非這個時代專業的廚師可以比的。

　　冉明用刀將上好的五花肉放在清水裡煮，這一步叫沸水除腥，水開了取出肉切成方塊，然後在鍋裡放蔥薑八角。以鹽。糖，倒入醬油和肉塊，加水悶鈍，然後再去掉沸油，把肉塊放入碗中清蒸，這樣出鍋後，東坡肉就算是做好了！(紅肉做法相同，加入豆腐鹵)。

　　等冉明剛剛做好，還沒有端出廚房，就聽到一聲尖叫“啊，什麽東西，好香啊！”

　　突然冉明隻感覺眼前閃過一道身影，還沒有看清來人是誰，手中的盤子居然不易而飛，冉明定眼一看，居然是去而複返的劉聳繃⑼耆還誦蝸蟮拇蟪雲鵠礎1叱員囈校骸罷婧貿裕識荒澹劭煽塚　

　　看到冉明誇張性吃驚的表情，劉⑺亢爛揮懈芯醯階約旱男形煌祝炊肺實潰骸罷饈鞘裁慈獍。鞘牽俊

　　“不錯，這是豬肉！”

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　　“什麽！你以前也經常吃?”冉明看著劉⒛巧聿模猿頻蒙瞎歉忻琅睦鏇止酒鵠礎俺災砣猓揖3裕拐餉詞藎娑圓黃鵡撬廊サ鬧恚　

　　這時，王猛也出來了，看到大吃特吃的劉劉弈蔚男Φ潰骸暗釹攏濟靼琢耍庵砣餼允敲牢叮　

　　在王猛和冉明二人的注視中，劉⒕尤喚喚鋃氯獬越親永铩H矯饕慌畝鍆返潰骸盎購迷纈凶急福錈婊褂校　

　　說s，他又端出一盤金燦燦的豬肉片，冉明道:“先生，您償下這盤回鍋肉！”

　　現在已經到了晚飯時間，中午王猛吃不多，跟著冉明去了城外的牧場，又清理了這麽多資料，早已餓得前心貼後背了，他也拿起筷子吃起來，直吃得一斤多回鍋肉全部進肚！王猛吃完還感歎道:“這真是世間美味啊！”

　　冉明又拿起一個罐子，罐子口被木塞子封死，上面還封了蠟。王猛不解的說道:“這是什麽?”

　　冉明道:“這個叫做罐頭肉！”

　　“這個罐頭肉為何要用蠟封死！”王猛奇怪的說道。

　　冉明卻對劉⒌潰骸拔宜湍鬩桓鱟暮梅椒ǎ　

　　“什麽東西！”劉⒁惶飫戳耍勻環從指戳慫韉哪Q

　　冉明道:“就是你剛剛吃的東坡肉，味道怎麽樣?”

　　“不錯！非常不錯！”

　　“那麽我告訴你，我手裡的這個罐子裡的肉和你吃的味道一樣。”

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　　“那麽江南呢?”

　　“什麽江南！”

　　冉明道:“我是說，把這罐頭肉賣到江南！”

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　　冉明道:“這個叫罐頭肉，不僅擁有口感好，而且最大的好處，就是可以長時間儲存，如果這個封口不被破壞掉，這裡面的肉可以放一年之久。而且味道不變！”

　　“原來如此。”劉⒌愕閫罰烀家恢澹聊揮錚坪踉謁伎際裁次侍狻K氳氖僑綰文芙夤尥啡饌菩諧鋈ィ芪跏獻嗌僨〉峭趺馱蠔退悸塹氖慮椴灰謊趺吞驕尤揮鋅梢員4嬉荒曛玫娜猓婕聰氳降氖僑綣τ迷誥路矯妗

　　王猛道:“殿下，這罐頭肉如何當軍糧應該如何?”

　　“兵馬未動糧草先行！”冉明道:“雖然目前我軍擁有可以長時間存放的肉干、鹹魚、魚乾，不過這些東西的味道都不怎麽樣，沒滋沒味的，而且放久了，味道也會變得很難下咽，除了充饑以外，對士兵是沒有一點好處，長期吃下去，身體一定會受不了，生病的兵如何能上得了戰場，這無疑會讓我軍的戰鬥能力大大減弱。而且罐頭肉則沒有這些問題，直接就可以吃，不僅可以做肉，而且可以做水果罐頭，蔬菜罐頭，還有米飯罐頭，牛肉罐頭等等！”

　　王猛尋思道:“這罐頭肉價值幾何?”

　　冉明笑道:“和普通的熟肉價值一樣，隻是區別就是外面的這個陶罐，青州就有不少窯場，可以就地燒製，而且吾還找到了煤炭，就可以的燒製出更加便宜的陶罐，隻是附加了外面的這個罐子，多不了幾個錢！”

　　王猛道:“這倒是可以大量應用於我軍的軍糧！”

　　冉明道:“還有一個辦法，讓士卒不用生火就能吃到熱飯！”

　　“什麽辦法?”

　　“很是簡單，就是在這個罐子外面再做一個罐子，最好是兩層的，外面的罐子裡隻要放入生石灰，吃的時候倒入水，就可以把罐頭肉加熱，成熟食，直接食用！”冉明道。

　　冉明說到這裡，也在佩服自己，自己真是太聰明了。這個辦法都能想得出來，簡直就是一個天才！

　　王猛道:“這非常好，應該大量生產！”

　　“大量生產好啊，我們就可以賣到江南，賺有多錢！”劉⒌饋

　　王猛翻了一個白眼，“孤打算為我大軍儲備軍糧，不是你想的那樣！”

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　　冉明又對王猛道:“吾最多能在青州待一個月，這些詳細的事情吾會寫下來，交給先生，在吾走後，青州軍的蒼狼、虎嘯、速捷、疾風、背崽、虎賁六軍軍權就交給先生，部隊要緊緊的抓在手中，這可是吾的升身立命之本！而且講武堂先生可根據我寫的《三十六計》進行教導！重點是強調軍紀，軍隊不干涉地方政務，不得擾民，不得破壞良田，訓練以荒地和山地地帶為主！”

　　“第二點就是大量開采黑石山的煤炭，煤炭可以用來煉鋼，也可以用來燒瓷器，即可以賺錢，也可以用作儲備軍糧，同時，養殖業要盡快實施，肉豬從幼崽到成豬需要五至六個月，也就是說我們青州一年就能製造出六千萬斤豬肉，糧食的問題就可以解決了”

　　“第三點，就是在興修水利之時也要訓練軍隊，先生可以從外面投奔的流民中繼續挑選出來青壯訓練成軍，孤準備利用流民訓練出一支強軍，命名為北府軍！北府府暫時定為天樞、天璿、天璣、天權、玉衡、開陽、搖光七營，每營置兵七千人，其中騎兵兩千，槍兵兩千，刀盾兵兩千，一千機械兵裝備投石機或八牛弩車，但是這每營七千人馬必須裝備人手一張馬公弩！”

　　王猛暗暗吸了一口涼氣“好大的手筆！”

　　冉明道:“孤準備讓先生在政務之余，訓練這支軍隊，可以讓孤的弟子幫助先生訓練軍隊，軍隊編練需要大量的錢財，孤給先生準備黃金萬斤！罐頭肉所賣的米糧全歸先生支使！”

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