我剔除了牛肉外面的筋膜。使牛肉看起來質地更加細膩綿密。
倒是...ヽ(′?д?`)?這麽好的牛肉到底該怎麽吃呢?
我盯著這塊頂級牛肉開始思考。
如果使用普通的烹飪方法,一定會破壞肉的新鮮度,或者是牛肉失去了原有的滋味...
不如直接生吃?做成牛肉刺身...這樣可以保留這優質牛肉的原始味道和質感...
可是畢竟自己只是看了這些牛肉,並沒有真的試過味道。生吃好不好吃還是未知數...況且生吃的安全性又低,⊙﹏⊙說不定余雅他倆接受不了。
那麽煎著吃?我又冒出一個想法。
但是既然煎牛肉就一定要均勻受熱,才能多汁,色澤一致。但是我根本沒有平底鍋啊!一直以來我都是用的石板煎東西的...石板就算再平滑...也凹凸的厲害,這樣會讓這上等的牛肉生熟不穩定...極其破壞口感啊ヽ(′?д?`)?
我又沉思了一下……對了!那就涮牛肉吧!
涮講究的就是一個鮮!正好我們三個人,那就來一場純牛肉火鍋宴吧!
我打火架鍋,倒入清水。用醬油和砂糖和味淋直接對清水調味。
最後在倒入上次回新手城買的清酒!
一鍋簡易又提鮮的日式鍋底就調好啦( )!
……
趁著鍋底燒開的功夫,我掏出上次撿的紅龍稚雞蛋。
在三個碗裡各打散一個。用來當做蘸料( )
這時余雅和張達也來到我的旁邊圍觀。
我拿起牛肉,逆著牛肉的肌肉紋路手切成薄片。很快,就碼了滿滿一盤。
最後我又掏出以前在地上撿的白色的果實,就是那個和大蒜一個口味的那個。切成蒜片,在燒熱的石板上煎到焦黃。
一股香濃的蒜香味飄了出來之後,我就把這濃香煎蒜片撒在了三個裝著蛋液的碗裡。
恩...差不多了!
剛好鍋已經開了...
我把筷子遞給他倆,說道:“嘗嘗吧,(???_??)?涮牛肉。”
只見他倆對視了一下,接過了筷子。
張達率先用自己的筷子夾著切成薄片的三尾牛肉在滾開的火鍋中涮熟。
等待牛肉變色後它立刻夾出。這煮過的牛肉油花豐富極了,看起來亮晶晶的。
因為張達涮的時間很短,肉片的裡面半熟的狀態,看起來鮮嫩。
接著他蘸了一下我調拌的煎蒜生蛋汁,生蛋接觸到滾燙的牛肉後直接掛在了肉的表層。
然後張達趁熱一下放入嘴裡!
“怎樣怎樣!”我期待的詢問張達。
只見張達滿臉幸福的說道:“太太太太好吃(☆_☆)了!這淡淡的調味絲毫沒有遮蓋牛肉原本的鮮甜!牛肉一圈的蛋液更是讓牛肉滑的厲害!剛一進口,就感覺它要滑入我的喉嚨。”
我也趕緊涮了一片,吃起來好滑嫩,口感很就像肥嫩的河豚!
而且搭配的煎蒜酥脆極了,配著這涮牛肉一起吃美味度更升一級。
余雅見狀也趕緊夾著牛肉往鍋裡涮,還沒等涮到全熟,就迫不及待的趁燙放進了蛋液碗。
余雅吃了一口後,立刻驚喜的說道:“入口即化!(☆_☆)這牛肉也太好了吧。”
真想不到這輩子都沒品嘗過的頂級牛肉,居然在遊戲裡可以隨便吃到...
我也不由得感慨起了世界多美好。
眼看一片肉片馬上見底。
我趕緊說道:
“慢慢吃慢慢吃!肉還有很多!”
然後自己又去切了好幾盤牛肉片。
一會兒功夫,張達拿來的這一大塊牛肉就被我們三個人吃了個殆盡。
“我還沒吃夠...”張達對我說。
“我也想再吃點。”余雅也這麽對我說。
可是牛肉已經沒了呀...思考片刻,我從背包取出了之前摘的棒球豆(土豆)。
我把它們切成片放盤裡,說:“那就吃這個把!”
切好的土豆片在剛剛的涮肉湯汁裡煮過後,吸收著濃鬱的牛肉的醇香。
軟軟糯糯的口感入口即化,直到順著喉嚨咽下去之後,那牛肉的香氣還留在口中。
……………………濃濃的香氣瞬間在周圍的空氣中彌漫,美極了。
………………
吃飽喝足後,我收拾好餐具,就那麽坐在地上╭(°A°`)╮。
在早晨起來吃火鍋還真是一個奇怪的搭配啊~我再一次的感慨萬分。
張達和余雅也懶懶散散的坐在地上,一點都沒有在乎過這裡是恐怖的新手高地。
清晨的陽光下,余雅橙色的短發,顯得耀耀生輝,金黃色的眼睛看向太陽,猶如兩顆琥珀。她整個人看起來懶懶的,長長的睫毛扇子一樣垂下,給眼瞼打上一層陰影。
張達則一邊揉著肚子,一邊打著呵欠﹌○﹋。他的領口微微敞開,露出小麥色的皮膚。
突然一陣騷動打破這寧靜……果然還是不能忘記自己正在座狼的領地裡活動。
成群的黑羽鴉突然從草叢裡驚慌的飛了出來。只見不遠處的一個土包上,一個巨大的黑影背對陽光, 屹立在上面……那種壓迫感令人生畏。
“是雙頭座狼!!”張達忽的站了起來,抽出背後的巨劍說:“趁現在!汪小洋咱倆把他幹了!”
“還有我呢!”余雅不滿的對張達說。因為自己被忽略她感到很不開心,然後掏出了自己那巨型戰斧站了起來。
“╭(°A°`)╮你一個可愛的女孩子……怎麽能讓你上~”張達沒注意,說完,回頭看了一眼余雅,結果竟被嚇的一個踉蹌,驚訝的問余雅:“什麽玩意“(oДo*)!你是怎麽拿得起這大斧子的……?”
余雅倒是嘴角一揚,一聲不吭。
我也抽出了自己的兩把短刀來,做好戰鬥架勢,站到了兩人的最前面。
“來吧!!”不知道自己哪裡來的勇氣,我對著那雙頭座狼大喊著挑釁了一聲。
只見那雙頭座狼銀黑色的披毛瞬間豎直,兩顆腦袋上的眼睛同時閃爍起了綠色的凶光。
”嗷嗚——————!“
那家夥大吼一聲,想著我們飛速衝了過來……
我閉上眼睛,試圖把恐懼從腦海中舍棄。那天夜裡,和孫秀智的比試在我的眼前漸漸浮現。
相信自己……不要恐懼!
”喝啊!“我為自己打氣般的大喊一聲。
朝著陽光的方向,─=≡Σ(((?つ??n??)つ猛地一蹬,朝著狼的左側的頭一刀劃了過去!
只是感到一種清脆的手感。等我睜開眼睛的時候,那雙頭座狼左邊腦袋的兩眼,已經被我一刀劃瞎了!正滴著鮮血。