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《妙偶天成》第63章 山楂糕
甄妙哭笑不得:“涵哥兒,你昨日吃的冰碗,裡面是放了牛乳的。如今天熱存不住,牛乳非要大清早去買才成,還不一定買得到呢。”
“四姐,我真的好想吃,我去看宸表哥,還答應分給他一些呢。”
“呃,蔣表哥如何了?”提起蔣宸,甄妙覺得有點心虛。
怎麽說,蔣宸都是因為想救她才被蛇咬的。
“宸表哥好可憐,一邊臉還腫著呢,東西都吃不下,所以,涵哥兒才要把冰碗分給宸表哥吃。”涵哥兒說的非常認真。
“吃不下東西麽?”甄妙想了想,對涵哥兒道,“涵哥兒,你先在四姐這坐坐,四姐給你和蔣表哥做好吃的。”
說著喊來百靈:“百靈,拿些碎銀子去找外院的小廝,讓他買些新鮮山楂來。多花些銀錢無妨,一定要買新鮮的。”
廄地處偏北,這個時節山楂還沒上市的,但大周商貿繁華,山楂這種易放的果子,會從南邊販過來賣,當然價錢要貴上不少。
百靈極會辦事,不多時就帶了一籃子新鮮山楂來。
甄妙已經把別的準備好了,吩咐幾個丫鬟一起動手,把山楂去籽洗淨,然後放入鍋裡與冰糖一起熬煮。
涵哥兒興奮的小臉通紅,聞著山楂的酸味忍不住咽口水:“四姐,你這是做什麽啊?”
甄妙拍拍涵哥兒腦袋,笑眯眯的道:“我做山楂糕呢。”
“山楂糕是什麽,我吃過糖葫蘆。”涵哥兒越發好奇了。
“等做好你就知道了。”甄妙說著對青鴿道,“青鴿,你盯著爐火,不能大也不能小了,我去大廚房那邊,再做些別的吃食。”
甄妙帶著百靈去了大廚房,大廚房的婆子已經見怪不怪,道聲四姑娘來了。就把她慣用的鍋灶讓了出來。
甄妙暗道,這都是當初給溫氏日日做補品時,銀子堆出來的情面。
百靈拿一串銅板塞給燒火婆子,問:“今兒都有些什麽新鮮蔬果?姑娘要做些清淡的。”
現在正是準備晚膳的時候。魚肉果蔬應該是不少的,只是一些存不住的或特別貴重的,才會少少備上一些。
若是不問,那些婆子們也不會多嘴提的。
果然收到打賞,那婆子話就多了:“回姑娘話,今兒備下的蔬果不少,都是校吃的,呃,還有些新鮮蓮藕在水缸養著,姑娘要不要看看?”
甄妙過去瞧。果然見水缸裡養著些蓮藕,看樣子新鮮的很,頓時有了計較。
“行,把這蓮藕選小兒手臂粗細又新鮮的撈一根,再給我拿塊瘦豬肉和幾個熟透的番茄來。”
“好嘞。”婆子殷勤的把甄妙要的食材準備好。
百靈在一旁伺候甄妙淨了手。給她打下手。
把瘦肉剁的碎碎的打入雞蛋,又放了白胡椒粉去腥味,再放幾味作料攪拌成糊狀,接著把藕切成薄厚均勻的片。
不多時,兩盤金黃的藕夾就炸好了。
蓮藕清潤,適合體弱貧血的人吃,加上瘦肉泥。營養又清爽不膩,給蔣宸吃再合適不過的。
想著他胃口不佳,做多了也吃不下,大廚房這邊還會送菜過去,甄妙就又弄了道糖拌西紅柿便罷手了,帶著百靈返回了沉香苑。
青鴿那裡。山楂已經熬的濃濃的,散發著酸香味。
甄妙接手來做,等濃稠的山楂醬冷卻成晶瑩剔透的凍子狀,山楂糕便做好了。
涵哥兒已經忍不住拍手了:“四姐,這就是山楂糕嗎。好漂亮,能吃了嗎?”說著還舔了舔舌頭。
“能吃了,不過要等我切好。”甄妙說著拿刀把山楂糕切成大小適中的塊,分盤裝好,用筷子小心翼翼夾起一塊給涵哥兒。
“嘗嘗看。”
涵哥兒吃了一口,眼睛立刻亮了:“四姐,好好吃,比冰糖葫蘆還好吃。”
“行了,把這些帶著給蔣表哥送去吧,你們一起吃。記著,藕夾能多吃,這山楂糕不要吃多了。”甄妙吩咐百靈把山楂糕裝好,遣小丫頭跟著涵哥兒送過去。
涵哥兒眉開眼笑的去了蔣宸那。
“宸表哥,涵哥兒來看你了。”
蔣宸頭髮隻拿一塊青色方巾罩著,斜倚在榻上,見涵哥兒進來忙撐起身子,溫和笑道:“涵哥兒這個時候來,吃了麽?”
“沒呢。”涵哥兒搖搖頭,炫耀的指指食盒子,“這不是帶來,和宸表哥一起吃麽。”
蔣宸性子溫和,還耐心的教他讀書寫字,比凶巴巴的先生強多了,涵哥兒極喜歡這位表哥。
“涵哥兒先吃吧。”蔣宸笑道。
自從那日被蛇咬,一方面蛇毒雖清除了,身體卻還有些不適,另一方面是那日太過丟臉,心中鬱結,這幾日他是一點食欲也沒。
“宸表哥還是不想吃東西啊,那明日我帶冰碗來給你吃吧,四姐答應明早去買牛乳給我做呢。”
聽到是甄妙做的冰碗,明知身體不適,蔣宸還是忍不住點頭:“好。”
一臉溫和笑意地看涵哥兒把金黃的藕夾,紅的晶瑩剔透的不知名糕點,並一小碟糖拌西紅柿拿出來,蔣宸有些納悶。
“這菜式,不像大廚房那邊做出來的。”
涵哥兒得意笑道:“當然不是,這是四姐做的呢。宸表哥你看,這金黃的是藕夾,裡面還有肉呢,是四姐告訴我的,我都還沒嘗呢。”說著夾起一個藕夾咬了一口,歡呼道,“太好吃了。”
嘴裡含糊著把整個藕夾吞了下去。
蔣宸忽然就有食欲了,忍不住咳嗽一聲。
涵哥兒還是個孩子,哪明白這些意思,之前聽蔣宸說沒食欲,這藕夾又實在好吃,當下甩開腮幫子吃起來,片刻工夫小半盤子藕夾就沒了。
蔣宸臉都黑了,以拳抵唇,咳嗽一聲道:“涵哥兒,吃飽了沒?”
涵哥兒筷子都沒停:“四姐做的真好吃。再有一盤我也能吃下。”
蔣宸……
“涵哥兒,那個,我嘗嘗。”
“呃。”涵哥兒點點頭,隨後才反應過來。“啊?宸表哥,你不是沒食欲嗎?”
蔣宸臉上笑容掛不住了。
心道這熊孩子,誰沒食欲了,反正不是他。
乾脆不再和個半大孩子多說,拿起筷子夾了藕夾吃起來。
“果然不錯。”閉著眼細嚼慢咽的把藕夾吃完,滿心舒適的歎道。
“那是,四姐特意做給我們吃的呢。”
蔣宸筷子一停,看向涵哥兒:“四表妹特意做的?特意做給我……我們吃的?”
說出這話,耳根不知不覺紅了。
隻覺那藕夾,齒頰留香。更美味了些。
涵哥兒完全不理解少年情懷,筷子還是不停,口中道:“對啊,我跟四姐說你沒食欲,她就給我們做了這些。”
這熊孩子!
見涵哥兒吃個不停。盤子都見底了,蔣宸心都疼了,忙夾了一塊放入口中。
心道什麽我們,明明是我……
少年耳根發熱,不敢再想下去了,專注的吃起來。
等藕夾一掃而光,涵哥兒指著山楂糕道:“宸表哥。你猜這是什麽做的?”
蔣宸看了看晶瑩剔透還顫巍巍的不知名糕點,深吸一口氣道:“如果我沒猜錯,是山楂吧?”
涵哥兒瞪大了眼:“宸表哥,這你都能猜出來?我親眼看著四姐做山楂糕,都不敢相信山楂能變成這個樣子呢。你看,跟水晶似的。多透亮。”
凝視著水晶般的山楂糕,蔣宸歎口氣:“是啊,我也沒想到。不過,這股山楂味,是騙不了人的。”
“原來這樣啊。”涵哥兒撓撓腦袋。憨憨道。
藕夾,山楂糕,糖拌西紅柿,蔣宸難得吃了個飽飯,心頭更是說不出的雀躍。
“涵哥兒,明日你還去你四姐那?”
“對呀。”
蔣宸起了身,轉去博古架那抽出一管畫卷來。
“涵哥兒,你把這個交給你四姐好不好?”
“嗯?”涵哥兒有些不解。
蔣宸覺得自己的臉熱的能煮蝦子了,還是一本正經的道:“我們吃了你四姐親手做的飯,總要答謝啊。這是我畫的畫,送給你四姐當謝禮。”
涵哥兒恍然大悟,點頭道:“宸表哥放心,我一定會送給四姐的,母親也常常教育涵哥兒,來而不往非禮也。”
蔣宸臉更紅了,忙把涵哥兒打發走了。
等涵哥兒出了門,屋裡冷清下來,蔣宸陡然清醒,立刻後悔了。
他,他怎麽能送她畫卷呢,這不成私相授受了麽?
別人若是知道,該怎麽想她?
蔣宸在屋裡來回走著,又安慰自己。
還好,那畫上又沒落款,應該……不打緊吧?
猛然又想起畫完後隨筆提的一行字,臉色更不好了。
自己胡亂寫的, 她會不會誤會了?
對有婚約的女子有非分之想,她會不會覺得自己是個輕浮無恥的人?
蔣宸來來回回走著,煩躁的想撞牆。
他才不喜歡表妹呢!
不喜歡……有婚約的表妹……
少年隻覺得心頭滋味如那山楂糕般,酸酸甜甜,最終記在心頭的,還是那縈繞不去的酸。
“吉祥,去找二爺把畫要回來,我拿錯了。”
“是。”吉祥出門往明華苑去了。
蔣宸沒想到涵哥兒是個急性子,從他這離去後就直接到了沉香苑。
甄妙有些奇怪:“涵哥兒,怎麽這個時候又來了,再不回去,大伯娘該擔心你了。”
“四姐,我這就走啦,這是我和宸表哥給你的謝禮。”說著把畫卷往甄妙手裡一塞,轉身跑了。
ps:
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