這事兒說起來也真不能怪他們。任你是再怎麽不挑食的人,讓你連續吃上整整一冬天的清水熬白菜,還缺油少鹽,又燉得爛爛乎乎地,也不可能不膩啊!
這個年月,大多數莊戶人家的晚飯都是這麽對付一口。鹹菜疙瘩配野菜糊糊苞米面粥,是標配,在此基礎上加個雜合面貼餅子或者窩窩頭,配個清水熬白菜、酸菜燉土豆什麽的,就是高配……總而言之一句話,騙騙肚子,混個水飽就得了。
莊戶人家的觀念很樸素:天黑了看不見,也沒法幹啥重體力活兒,還吃那麽飽幹啥?那不純粹是浪費糧食麽。再說了,大晚上地不睡覺,還得點燈熬油地,多費錢啊!
雞雜很快炒好了,剛一端上來,就吸引了所有人的目光。
老薑家今個的晚飯,本來也是野菜糊糊苞米面粥,副食是清水熬白菜,還有早晨剩下的鹹菜絲。為了慰勞眾人漫山遍野找孩子的辛苦,還添了一盆大蔥蘸大醬。這回再加上一盆用乾乾的紅辣椒炒出來的雞雜,這餐飯的檔次瞬間就提升了不少。
雖然實際上雞雜已經陷入了土豆塊兒的汪洋大海,想挑出來需要眼疾手快,但是那沾滿了誘人湯汁的土豆,一樣令人口舌生津。
薑老太太許氏泰然自若地頂著眾人渴望的目光,先把雞胗單獨挑出來,夾給了薑老爺子。然後慢條斯理地用一把木杓給眾人分菜。這年頭,鐵器也比較珍貴,買鐵製品還需要工業券呢。
薑英秀發現,許氏的手太有準兒了,簡直堪比大學時代學生食堂裡的大師傅。
手腕隻那麽輕輕一抖,薑秋菊碗裡就多了一顆雞心和兩塊兒雞肝兒,還有兩塊兒浸滿了湯汁的金黃色土豆。而其他人的碗裡,最多也不會超過一塊兒雞雜。
等輪到了薑英秀這裡,老太太突然抬頭看了她一眼,聲音冷冷地說道:“四丫頭,你去剝兩瓣兒蒜來。”
薑英秀乖乖地去了外屋地拿蒜。等她剝好了一小碟雪白的蒜瓣兒,回到了飯桌上,雞雜炒土豆竟然已經分完了。而自己的碗裡,只有半碗綠中帶黃的野菜糊糊,外加半碗爛乎乎的清水熬白菜。
薑英秀掃視了一圈兒,跟自己一樣待遇的,只有六丫和八丫。嗯,闖禍的事兒八丫沒有份兒,大概是受了自己和六丫的連累了。
她抿了抿嘴,決定暫時先不跟老太太一般見識。倒是兩個小丫頭,委委屈屈地癟著嘴兒,這會兒都快哭出來了。
吃不到雞雜就算了,竟然連土豆也不給吃!不帶這麽欺負人的!
薑英秀笑眯眯地看了看兩小隻氣鼓鼓的臉,又給了薑老太太一個燦爛的微笑,然後面不改色地一口氣把自己的那碗糊糊喝掉了。
許氏皺了皺眉頭,薑英秀的反應跟她的預期很不一致。
薑英秀吞完了糊糊,沒有再盛第二份,而是往碗裡倒了點水,晃了兩晃,直接把湯汁都涮乾淨了。然後又把這涮碗的水也咕嘟一口喝掉了——她腦子裡正在走神。
想吃肉的話,得找個機會,在空間裡試試點火。
只要能點起火來,是清蒸還是紅燒,是爆炒還是乾煸,是過油還是清燉,是水煮肉片還是叫花雞,不全都隨自己的心意?
到時候還可以偷偷給倆小丫頭點肉吃!
嗯,所以當務之急,大概是從外屋地的灶台下邊,偷渡個火種到空間裡去!
不過以前從來沒有在空間裡試過點火,還不知道這空間能不能接受火種這種東西呢。萬一火種一進空間就滅了的話,
還得再想想別的辦法! 吃完了晚飯,各房就都散了,紛紛回了自己的住處。
薑英秀貼心地幫沈春柳收拾了桌子,又幫她洗碗。沈春柳找了個空隙,憂心忡忡地把後來發生的事情跟薑英秀說了一遍。
薑英秀這才知道,原來六丫走後,還發生了這麽多勁爆刺激的事情。
薑秋菊竟然掀了桌子!而且把六寶給燙了!四寶和五寶竟然聯手把薑秋菊給打了!最令人驚訝的是八丫!她一個四歲的小娃娃,竟然還懂得渾水摸魚了,趁著眾人亂成一團的時候,自己個兒吃了個肚兒圓!
薑英秀聽得又好笑又心酸,暗暗決定自己偷吃小灶的時候,一定要想方設法帶上六丫和八丫。
嗯,其實也應該給沈氏一些,就憑她給自己專門烤的那個土豆,就不該落下她!
只是,肉的來源該怎麽解釋?倆小娃娃好糊弄,想瞞過沈氏, 可沒有那麽容易啊!
“四寶和五寶竟然敢打我老姑,我奶居然也在場?那怎沒收拾他倆呢?”
“你奶當時真是氣壞了,好懸沒背過氣去,哪兒還有力氣收拾他們?這倆小子可把你老姑給打慘了。
尤其是五寶,拿著個凳子掄起來,叮了咣當一頓砸……就那個凳子,你瞅瞅,那凳子多硬啊!
要不是你大娘正好從集上回來了,把他倆給拉開了,他倆沒準兒真能把你老姑給打出個好歹來。”
沈春柳說著,還是一副心有余悸的表情。薑英秀明白她的意思。她是覺得五寶小小年紀,下手太狠了。是個心不慈的。不過,二嫂李蕎麥平時一向對她多有照顧,這話她就不願意說出口。
“誒,我老姑傷得真有那麽重麽?剛才飯桌上我看她吃得挺香的呀!”
“五寶雖然下手狠,畢竟歲數在那擺著呢。再說你老姑都在炕上趴了一下午了。你老姑今兒個確實吃虧了,不過都是些皮肉傷,前胸後背都青了好幾塊,跟雷七奶奶那兒拿了一瓶活血化瘀的藥膏抹上了。”
薑英秀有點憋不住笑,趕緊轉移話題:“對了,我大娘抓的小豬羔怎樣?抓了幾隻了?我回來時候沒注意,小豬羔養在哪兒了?”
沈春柳如臨大敵,啪地打在薑英秀手背上一下:“嗨!小點兒聲!在你奶面前你可千萬別提這事兒!”
東張西望了一番,小聲在薑英秀耳邊說道:“你可千萬別哪壺不開提哪壺!今兒個你大娘在集上被小偷盯上了,還抓啥小豬羔啊,連賣雞蛋的錢都沒拿回來!”