“有啊。”
小婉將兩張已經謄寫好的紙張遞過去,“鄭老板,你和沙師傅都是前輩,我在這上面已經寫得很清楚,你看一下,如果有什麽不明白的地方,現在就來問我。”
“呵呵,夏小娘子客氣了。”
鄭天福嘴裡客氣著,眼睛卻已經盯在紙上挪不開了:“紅燜水魚、紅扒羊肉……呵呵,這不像咱們關中的風味啊。”
“亂世飄零,這是一個經常在海上跑船的鄰居教給我的。”小婉有些悵然,這兩道菜的確是一個鄰居大嬸教會她的——只是這已經是前世的事情了。
鄭天福點點頭,沒有再問,亂世多坎坷,每個人都有自己的傷心事。看完小婉謄寫的菜譜,鄭天福又問了一下火候方面的問題,他便命夥計讓帳房取銀子。
“等一下,”小婉喊住那個夥計,“鄭老板,這次開發新菜式的錢我就不要了,請你幫個忙。”
“那怎麽可以,錢歸錢,事歸事,夏小娘子有什麽需要幫忙的盡管說。”鄭天福擺擺手,讓那夥計去找帳房。
小婉見鄭天福語出至誠,便不再阻止,她讓張忠將口袋搬到桌上,打開袋子,將茶盞裡的茶水倒掉、拭淨水漬,舀了半盞白糖放在鄭天福面前。
“這是什麽?”鄭天福好奇地看著碗裡的白色粉末狀物質,他伸出手撚了一小撮放入嘴中,猛然抬起頭:“好甜!不是灰糖……也不是蜜糖或者麥芽糖,夏小娘子,這是從哪兒來的。”
“這叫白糖。”小婉笑道,“鄭老板,我打算開一間店,專門經營這種白糖,我想請你幫個忙,做一下廣告。”
“什麽廣告?”鄭天福問道,雖然廣告的道理人人懂得,但這個名詞當時還沒有出現。
“是這樣,我打算……”
小婉將自己的打算跟鄭天福說了一遍,聽得他連連點頭,“夏小娘子,這件事好辦,舉手之勞而已,錢就別提了,我只有一個問題,這個白糖多少錢一斤?”
“一百五十文錢。”小婉回答道。
“太便宜了,我覺得至少可以賣二百文。”鄭天福搖頭道,“夏小娘子,如果我所料不差的話,這種白糖你是可以批量生產的,只要能夠持續供貨,完全可以擠佔蜜糖的市場份額。”
論起經商的經驗,小婉拍馬也比不上鄭天福,雖然他只是滎陽鄭家的分支,可在商場上摸爬滾打也有二十余年,眼睛毒著呢。雖然小婉沒有說白糖的來源,可結合前些天她剛剛進了一批灰糖,這結果自然是不言而喻。之所以幫助小婉,其實他也是看中了小婉身後的潛力——
張須陀雖然是隋朝大將,但他為官清正,風評甚好,而且門生故舊極多……別的暫且不說,秦王帳下的秦叔寶、程知節、羅士信,與張須陀之間既是師生,又是主從,關系莫逆,雖然小婉現在對此還不清楚,但鄭天福卻是出身大家族,深知官商結合的道理,雪中送炭遠比錦上添花更讓人記憶深刻……說穿了,這就是提前的人情投資。
但是,在商言商,鄭天福覺得這也是他的機會。鄭家雖然大,但他只是一個旁支,並不受重視,否則也不會在山陽縣這種地方發展。因而,在略一沉吟之後,他向小婉說道:“夏小娘子,你有沒有考慮將白糖銷得更遠一安,比如……長安。”
長安?
小婉看了鄭天福一眼,見他滿臉都是熱切的神情,心中已經是了然,微笑道:“能夠將生意做到長安,我當然是願意,
可現階段我沒有那麽多的本錢,也沒有那份人力。” 鄭天福有些不好意思地搓了搓手,道:“夏小娘子,有這麽一個辦法,你看怎麽樣?”
見小婉露出頗感興趣的模樣,他繼續說道:“我在長安有間鋪子,雖然店面不是很大,位置卻還不錯,我們或許可以合作一下。”
“鄭老板準備怎麽合作?”小婉已經知道他要說什麽,反倒不甚驚訝。
“很簡單,夏小娘子可以供貨,由我在長安出售,供應的價錢就換一百五十文錢,如果每個月的供應量能夠到達一萬斤,價格可以上調二十文,我在長安的售價是二百四十文……”鄭天福將他的合作計劃說了一遍。
“可以。”小婉想了一下,表示同意,但她沒有答應鄭天福提出的由他獨家銷售的要求——很簡單,如果這個條件答應了,那她就要履行合約,手腳就被完全束縛住了,但她答應鄭天福,長安城內的總經銷由他獨家代理。
合作談成,雙方皆大歡喜,知道小婉正準備籌備開店,鄭天福立即大包大攬,表示要派人幫助她,將張氏糖坊開起來。
“那就多謝鄭老板了!”小婉向鄭天福致謝,雖然成為供貨商,賺的錢要大大縮水。但在資金的原始積累階段,借雞生蛋這個辦法還是可取的,雖然要多支付一些利息,那也是沒有辦法的事情。
廣告的問題解決了,剩下的就是產量和經營人手的問題,產量暫時不考慮,因為還不知道貨源的問題——唐朝的灰糖產地多集中在嶺南一帶,一方面路途遙遠,另一方面要經過一些戰亂的地區,所以小婉和鄭天福目前都沒有交白糖銷往長安的打算。經營人手……小婉決定由自己來經營,然後培訓一批人手。
雖然兩世為人,她也沒有做生意的經驗,但鄭天福的生意經和她前世的耳濡目染,經營一個類似雜貨鋪似的作坊,應該是富富有余。
“小姐,為什麽要跟姓鄭的合作?”回去的路上,張忠頗有些不解。
“我們缺少資金,也缺少人脈。”小婉說道。
“人脈是什麽?”張忠問道。資金都清楚,但‘人脈’這個詞,張忠便聽不懂了。
“雖然那個鄭天福自謙是鄭家的旁支,但鄭家是大門閥,能夠在長安開店,必定是有人維護,這就是人脈,如果我們去長安,很可能沒有幾天便被人掃地出門,連白糖的製作方法也有可能被搶走!”小婉解釋道。
張忠恍然,嘿嘿笑道:“小姐甭怕,這人脈咱也有!”