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“囡囡,想吃什麽?”
小婉問道。
小丫頭咬著手指吭哧了半天,忽然指著前面叫道:“我要吃胡麻餅”
小婉等人愕然看去,只見前面稍遠的地方,有一個鋪面,上面寫了一個‘餅’字,上面還寫著輔興坊三個字。
原來真的有輔興坊
胡餅從漢代就已經頗有盛名,據說是胡人從西域帶過來的一種烤餅。唐代大詩人白居易曾經在《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道:“胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐,寄於饑饞楊大使,嘗看得似輔興無。”最後一句就是盛讚輔興坊製作的胡麻坊才是最佳的。
“囡囡可真的會選地方”
小婉轉頭對張楊氏道:“娘,我們就到前面去吃吧,聽說輔興坊的胡麻餅味道最好。”
“婉姐,真的假的?”張陵問道。
“呵呵,真的假的一吃便知。”小婉嘿嘿笑道,一行人順著rén liú向那個掛著輔興坊幌子的店鋪走去。
一陣濃鬱的餅香撲鼻而來,囡囡抽動著小鼻子,嘴角已經出現晶瑩的液體,小婉也是食指大動。
“幾位客官裡邊請,路過輔興坊不嘗嘗這裡的餅,可是您幾位的損失”店夥計眼尖嘴利,聽他這麽一說,這餅還真是非吃不可了。
小婉看了他一眼,笑道:“你就敢保這裡的餅是長安最好的?”
“那是”
店夥計自豪的一腆胸脯,道:“我們輔興坊是長安城的老字hào,走遍長安,你們如果能吃到比這裡更正宗的胡麻餅,就回來砸我們的招牌。”
小婉淡淡一笑,她又不是真的想砸他們的招牌,一行人進了店裡面,早有夥計過來將他們領到一張空桌上,又加了兩張凳子才坐下。
“夥計,給我們上兩盤餅,有沒有什麽小菜?”小婉問道。
“客官,本店有剛鹵好的臘汁肉,還有特製的八寶醬菜和連皮醬筍,如果客人嫌乾,一人來一碗鴨血湯可好?”夥計介紹得十分周到。
“好啊。”小婉點點頭:“臘汁肉和那兩樣醬菜先各來一碟,鴨血湯也一人一碗。”小婉說道,她又看了張楊氏一眼,問道:“娘,您看還要點兒什麽?”
張楊氏想了一下,頭hào道:“有稠酒嗎?”
店夥計愣了一下,餅店裡面雖然有小菜,卻是不賣稠酒的,不過他反應的快,立即笑著說道:“小店雖然沒有稠酒,不過旁邊的丫裡就有上好的黃桂稠酒,您要喝,一壺可夠。”
張楊氏微微點頭,小婉連忙道:“就來一壺吧。”
不一會兒,兩大盤熱氣騰騰胡麻餅先端了上,然後便是三個小菜,九碗早著熱氣的鴨血湯也端了了上來,“稠酒請稍等一下,已經派人去買了,馬上就過來。”
“小心,別燙著”見囡囡伸手去抓胡麻餅,小婉連忙製止,然後撕了一塊胡麻餅,吹了吹才給她。
剛剛出爐的胡麻餅酥脆松軟,香氣四溢,聞著就有食欲,那碟黑裡透紅,切成薄片的臘汁肉也是撲鼻的香,再加上色澤鮮明的兩款醬菜,真是讓瞎子吃了也會睜眼。
“斯文點兒”
張陵自己的吃相也不怎樣,
卻還擺著哥哥的架子教訓兩個弟弟,小婉一邊吃著餅,就著臘汁肉,又喝了一口香鮮的鴨血湯,看著這一桌子,覺得特別的溫馨。
“客官,您要的黃桂稠酒來了”夥計端著一壺酒過來,順手還帶來幾隻杯子。
小婉親自執壺給張楊氏斟酒,狀如牛奶,色白如玉的酒香汩汩流出……這黃桂稠酒可是長安的名產,後世的杜甫曾經做過一首詩,其中有幾句:“李白一鬥詩百篇,長安市上酒家眠。天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙。”
這裡面李白喝的就是這種度數不高的黃桂稠酒,如果是換了今天的二鍋頭再看看,他不當場趴下才怪,還作詩呢,保管全身汗濕
一壺酒不過是三、四壺的量,小婉等人都沒有喝,幾個rén dà口小口吃著餅,就著菜,喝著湯,一邊品評著味道如何,倒也是其樂融融。
忽然,看著張楊氏端著酒盅喝酒的張陵想起了一件事情,問道:“婉姐,那個夜光杯……你會做嗎?”
“這個……要是有條件的話也未必做不了。”小婉猶豫了一下說道。畢竟那東西只是在理論上存在會做的可能性,但她沒有實際操作過。
“如果我們張家的工廠也能生產夜光杯,豈不是賺大了?”張陵喜道。
“哼”
張楊氏聽了張陵的話,臉色一沉,酒盅輕輕地往桌上一頓:“阿陵,你是學治世學問的人,這些話從你嘴裡說出來,豈不讓人笑話?”
“娘,我錯了”張陵立即垂下了頭,老老實實地認錯。
“娘,您別生氣,阿陵也不是故意的。”小婉連忙相勸,又給張楊氏斟了一杯酒。
古代對‘士農工商’分得甚為清楚,唐朝的時候,唐太宗和唐高宗都先後下令,對於從事工商的人氏嚴格管理,經商的人甚至不能在朝為官……總之,商人的社會地位是最為低下的,那些世家及士子對於商人更是不屑一顧。
可笑的是,誰也不能否認,想養家糊口,沒有錢是萬萬不能的,那些世家名門就沒有不做生意的……就連親自下過重農賤商旨意的李世民,也要自己成立一家貨棧聚斂錢財,否則以他的俸祿哪裡供應得及天策府那些人才?
只是這些話只能是暗中說說而已,那些世家都有專門的打點各自的產業,只是當官的不親自伸手罷了,而張家現在也是走這條路線,小婉只是居於中樞指導,具體的管理她已經是不管了,而培養的那些僮仆也都是這為這個原因。
說起來,這件事情還是張楊氏的指點,小婉剛開始的時候還沒有想那麽多。不過張楊氏生氣也是有原因的,如果張陵養成了習慣,以後也隨口說出這些話,就會被那些士子瞧不起……嘿誰說百無一用是書生?那些殺人不見血的都是讀書人,沒用的那是書呆子。
被張楊氏一發作,關於夜光杯的事情是無法再談了,小婉卻是細細的琢磨起來,準備等香皂正式投產之後,再考慮玻璃的事情……還有她期待了許久的浴盆問題。
這一頓飯吃得都挺開心,幾個小孩子上午也都逛累了,再加上食物誘人,自然是胃口大開,連湯湯水水的都沒有剩下,幾個人付完帳出了輔興坊,年齡小的又開始生龍活虎了,倒是張楊氏和李嬸兩個人有些倦了,所以早早地回家。
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以石灰水和純鹼加工出火鹼,已經是很難得了,在經過一番培養之後,香皂廠終於開工,小婉一連數日,都是早出晚歸的去香皂廠,解決現場加工中的問題,小臉都累得瘦了一圈兒。
“xiao jie,你可不能這麽拚命,製作的決竅已經教了那幾個人,你讓他們將成品拿回來檢查一遍不就行了嗎?”紫鵑不解地問道。
“那可不一樣,有問題就要及時解決,浪費原料也是錢呢”小婉理直氣壯地回答。
紫鵑頓時啞然,出身於程國公府的她,還真是第一次見到一談及錢就眉飛色舞的千金xiao jie。
看了一眼紫鵑,小婉自是知道她的心思:“紫鵑,錢字雖帶銅臭,可只要取不傷廉,又何陋之有?世人重農輕商,卻不知如果沒有商人,農具、種子如何購買?若沒有商人,大江南北,貨物如何流通?若沒有商人,長安城何來如此的繁華……嗯?紫鵑,你可以想像一下,國公府旁邊是一塊廣袤肥沃的土地,當義父冠冕堂皇地下朝回家的時候,旁邊走來一位赤腳的農夫,趕著一頭耕牛。”
“呵呵……”
紫鵑想了一下那種情景,不禁笑了起來,但她旋即又說道:“商人重利,無商不奸”
小婉苦笑著搖搖頭,反問道:“農民種地,有希望不出莊稼的嗎?商人經商,自然是以本搏利,多多益善。 至於無商不奸……這根本就是一個汙蔑,士大夫中多有敗類,商人何獨例外?”
說話門,張府已經近在眼前,小婉探頭看去,只見府外停了數量華麗的馬車,還有一些衣帽鮮明的豪奴,不禁有些訝然,自語道:“這又是哪家的客人?”
門上的下人見了自家的馬車過來,連忙上前幫忙,服侍著小婉主仆二人下車,小婉又瞅了一眼那些馬車,輕聲問道:“今天來了什麽客人?”
那名被問到的下人低聲答道:“說是河東張家的人,聽說是已故老爺的族人。”
張須陀的族人?
小婉點點頭,腳下不停地向院子裡走去,腦子裡卻在琢磨,何東張氏她是聽說過的,但沒聽張楊氏說過張須陀和河東張氏有什麽關聯,而且,他們今天來張府做什麽?
朋友舊作,已完本
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