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《重生六零養娃日常》第660章 怪不得
所以,寧靜決定,今天就殺一隻老母雞,直接褪了雞毛後,把肚子裡的內髒給挖出來。
  看著裡面一連串如同葡萄一般大小的雞蛋,小心的不弄破它們。
  然後切成小塊,直接冷水下鍋,放黃酒和生薑,然後大火開始煮。
  等水滾了,就轉小火,開始慢慢地煨。
  現在還早,所以等煨到中午的時候,這雞肉肯定就燉得酥爛了!
  雞雜全部收拾好,用鹽搓了又搓,去掉腥味後,放到一旁,從後院的壇子裡撈了一顆鹹菜出來,準備跟雞雜炒一炒,這樣剛好可以多一碗菜。
  而魚缸裡的魚,因為有燉老母雞在,所以,寧靜準備紅燒最好!
  再去後院的菜園子裡拔一把青菜,到時切了切直接炒一炒,隻放了一點鹽和味精,就大功告成了。
  寧靜把老母雞轉小火煨後,就把看著灶頭火勢的任務交給了秀春。
  自己去打掃秀花和鐵蛋兩間屋裡的衛生,這樣秀花和鐵蛋回來,晚上在炕上也可以睡的舒坦一些。
  整理好房間的衛生後,就回了廚房,也沒掀鍋蓋,只是附身聞了聞。
  撲鼻的雞湯香味,從鍋蓋四周的縫隙裡飄出來鑽進寧靜的鼻子裡,味道實在是太好聞了。
  農村養的老母雞就是好,都不需要添加任何東西,只需要這樣燉煮,然後加一些鹽巴,就鮮美的很了!
  因為鍋裡在煨老母雞湯,所以,灶頭邊上的銅鍋一直的在響。
  寧靜把那銅鍋裡的熱水,全部灌在暖瓶裡。
  他們家不光寧靜一個人喝水,哪怕是白開水,也必須是燒開了喝的。
  所以,家裡上下,都養成了喝熱水的習慣。
  有人遠遠的路過傅紅星家,鼻子不由的用力嗅了嗅。
  “哎……你們有沒有聞到?”
  聽到那個人這麽說,旁邊的人也跟著學他的動作大大的吸了一口。
  “誰家在燉雞呢?”
  說完,嘖嘖了好幾聲。
  要知道,自從知道西山村養的雞,下蛋特別的勤快,幾乎是每天一個,絕對沒有不下蛋的情況出現。
  又因為家家戶戶養的雞不能超出家裡的人數,所以,人口比較多的家裡,幾乎一天下來,能撿到一斤多雞蛋。
  而那些家裡人少的,就每天指望著這麽幾隻雞給家裡帶來點收益和營養的。
  哪裡敢去把正下蛋下得歡的老母雞,就這麽“哢擦”一刀給結果了?
  “還能是誰家啊,喏……”
  前面用力嗅鼻子的那個人,朝著傅紅星家的方向努了努嘴。
  說完,嘴角不由的撇了撇。
  要說,傅紅星那婆娘可真舍得。
  今天休息天,傅紅星的兩個弟妹肯定會從縣城回來。
  每次他們回來,那寧靜就會做一些好吃的。
  他已經路過好幾回,聞到肉香味了!
  這次,居然還殺了下蛋雞,也不知道寧靜那婆娘心裡是怎想的?
  原本詢問的人,根本沒瞧見到他這一臉的酸樣。
  只是聽說是傅紅星家,然後一臉的恍然大悟,原來是他家呀?
  怪不得,怪不得,聽說傅紅星在煤礦裡可當主任了呢!
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