越冬菠菜，顧名思義，就是冬季播種的菠菜。

選種特點要找耐寒性強，品質好，增產潛力大的那種。

一般在10月中旬到11月上旬播種，土地要背風向著陽光，土質疏松並且肥沃。而菜籽要在20c的溫水裡浸泡12個小時，然後可以播種了。

菜苗成長期間還要除蟲拔草，封凍水等。

當老爸李建平和老媽董氏對李田認真講解的時候，李田頭都大了，他沒有想到，就是簡單種植個菠菜竟然會這麽麻煩。

封凍水，就是在過冬冰凍前，適時澆好凍水，作用是能預防春季乾旱，平抑地溫，增強菠菜的抗寒能力，有利於安全越冬。

而當一切都準備的差不多了時候，李田還要選擇播種方法。

一種最簡單的叫作撒播，就是將種子隨意灑在田裡。

一種叫作條播，就是把種籽播種成條狀。

一種叫作點播，這裡可不是點歌的意思，而且像種大白菜一樣，一窩一窩的種植。

當了解之後，李田忍不住感歎:“原來當個小農民也不容易。”

…

李建平見李田有種被嚇到的樣子，就是寬慰他道:“不怕，不是還有我們嗎?你既然真正的打算種菠菜，我們會幫你的，你老爸別的本事沒有，種菜還是很有經驗的。”

說著，李建平怕兒子又像以前一樣頹廢下去，就是親自騎電瓶車去集市上買菜籽。

“爸！我和你一起吧！”李田是覺著，這是他的系統任務，雖然必須的得老爸來幫忙，但是他也不能乾等著，他必須得做點什麽。

“好！”老爸李建平猶豫一下，就是同意了。

老媽董氏叮囑他們騎車慢點。

…

集市和小鎮上不同，集市是幾個小村中間一條路，兩邊都是村裡人自己組建的攤位，記得李田小時候，這裡熱鬧極了。

尤其是快過年的時候，那時候趕集就特別興奮，因為人山人海，賣鞭炮、賣門畫、賣衣服、賣糖果、賣小玩具、賣蔬菜大魚大肉的等，什麽都有。

然而，這次李田坐著老爸的電動車過來，發現這裡已經變的極為凋零。雖然今天不是趕集的日子，但是，那種陳舊蒼涼的感覺還是撲面而來。

“話說，李田這舊集市你好多年沒來了…記得，你小時候還和你的同學們一起過來趕集。”

老爸不說，李田都幾乎要忘記了。

回憶起兒時的過往，物是人非，一時間各種感觸充滿了胸膛。

因為以前的泥巴路，現在都修成水泥路了，雖然農村裡的那種路，還是不太寬，但家家戶戶都有電瓶車，好點的麵包車私家車也都有了。

所以，現在的人都不趕集了，要買什麽都去小鎮上去買了。

…

賣菜籽的老板，是一位臉上皺紋很深，還有些駝背的老人，李田還依稀認識他。

但是，李田從他那陌生的老眼裡，發現他卻已經不認識李田了…

回來的時候，李田坐在電瓶車後坐上問:“那個老板以前不是做早餐的嗎?”李田之所以記得，因為他那個時候的小學就是在集市前面，他經常在老人這裡買兩個紅豆包子，記憶裡，那紅豆包子大、白、甜，特好吃。

比起菜包和肉包，他特別喜歡那大紅豆包。

老爸李建平歎息:“現在都沒有人趕集了，而且那座小學也因為沒有孩子上學而關門了，現在再做早餐，做給誰吃啊?”

“……”

連小學都關門了嗎?！

李田聽了沉默不語，一時間，心中再次一陣的感概萬千。

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