“嗯，是我發明的沒錯，不過我只是指點了我家的廚子一二，把方法告訴他，剩下的都是他做出來的了。”葉重道。

　　“高！”金海胖豎起一隻胖胖的大拇指，像根胡蘿卜似的，道:“葉老弟沒有做過菜，只是指點了你家廚子兩句，就能做出傳說中的鹵菜和炒菜，葉老弟的境界我等不如啊！你，你，你，還有你，傻站著幹什麽，這就是大名鼎鼎的葉重葉公子，我葉老弟，他只是動動嘴皮子而已，名頭就蓋過了你們這一群沒出息的掌杓，還不過來拜見！”

　　最後那一段話，金海胖是對著他手下的掌杓們吼的。

　　金海胖話音剛落，大廚房裡幾百號人全都給葉重鞠了一躬，齊聲道:“拜見葉公子！”

　　葉重神色一滯，心想我他麽的都足夠謙虛了，沒想到他們還是想著法的給我戴高帽。哎，看來金子在哪兒都能發光發亮啊！

　　葉重趕緊回禮，並連著謙虛了好幾句。沒辦法，對面的掌杓，大部分頭髮都花白了，這老人家的禮，葉重可受不起。

　　“還愣著幹什麽，中午馬上就要到了，還不快準備！”

　　金海胖抖動著滿臉“橫肉”，對他手下的一群人可真是毫不客氣。

　　金海胖吼完了手下，立即換上了一副笑眯眯的表情，對葉重問道:“葉老弟，你看看需要準備些什麽。”

　　“先準備食材吧！”葉重道。

　　“這邊，這邊，葉老弟請！”

　　金海胖拉著葉重來到一間儲藏室，裡面擺滿了各種食材！

　　葉重看得眼花繚亂，這麽多食材真是難得一見啊，皇家真不愧是皇家，壟斷著這麽多的資源。

　　葉重仔細觀察，蔬菜方面有小白菜、蘿卜、芋頭、蓮藕、茄子、菠菜、黃瓜、芹菜、韭菜等，除此之外，還有一些葉重不認識的蔬菜，想來都是些在現代消亡了的品種吧。肉類方面有羊肉、驢肉、獐子肉、雞鴨魚等幾十種。蔥薑蒜、醬油、花椒茴香等調味料也一應俱全！

　　據金海胖所說，這些食材全都是當天準備的，絕對新鮮。如果沒有用完，就由尚善監內部消化了，也算是尚善監的一種福利。

　　當下葉重也不客氣，認識的食材每樣都點了一下，讓金海胖的一個手下拿著。

　　準備好了食材，接著就是清洗和切配。

　　當葉重隨便找來一個切配工，準備指點他如何切菜時，金海胖抖動著肥胖的身軀，硬生生將那人給擠開，奪過他手中的菜刀和蘿卜，對葉重笑眯眯道:“葉老弟，我來切我來切，你隨便指點我兩句就好了！”

　　“行，你來也可以。金老哥，你要……”

　　金海胖本就是名廚出身，自是有一套切菜的心得。只見金海胖手中的菜刀上下翻飛，刀光劍影，很快就按照葉重的要求處理好了一大堆蔬菜和肉類。

　　以前的菜，不是蒸就是煮，不需要那麽精細的刀功。葉重指點的什麽推刀、直刀、平刀、滾刀、斜刀、花刀等刀法，每種刀法下面又有若乾切法。一通講下來竟然有好幾十種刀法，也虧得金海胖專業吃這一行的，竟然硬生生的全部記下來了。

　　等到金海胖處理完食材，趙二也就在長公主府侍衛的護衛下趕到了尚善監。

　　金海胖，還有金海胖手底下的一群掌杓，全都目瞪口呆的看著趙二帶過來的“行頭”。

　　黃橙橙的一口大銅鍋、奇形怪狀的一柄“鐵楸”、一把大杓子、一堆小瓷瓶。

　　“這……”

　　金海胖待提問，

哪知葉重在此時說道:“老趙，你可來了。你已經知道此行的目的了吧?”　　趙二從尚善監這間大廚房的震撼裡回過神來，顫聲道:“少爺，老……奴真的要給皇上做菜?”

　　“那是當然！”金海胖跳出來，拍著趙二的肩膀，以一種長輩對晚輩的語氣說道:“不錯，不錯，看老趙你長得這麽結實，雖然比起我來有所不如，但也還是不錯了！難怪，老趙你能盡得葉老弟的真傳，不錯，不錯！”

　　“這位是?”趙二問葉重。

　　葉重也不想看兩個大胖子在那瞎扯，直接說道:“這是尚膳監的司膳，嗯，時間不多了，我們快些開始吧！”

　　哪知趙二只聽了葉重上半句話，心潮就澎湃不已，後半句話根本就沒有聽進去。趙二雙膝一軟，差點給金海胖跪下去。

　　尚膳監的司膳大人訥！那可是廚界的一尊神啊，有幸能見一見，那可是大宣所有廚子的夢想啊！

　　葉重果斷打斷趙二和金海胖兩個巨型胖子之間的互相吹捧，提示時間無多，該乾正事了！

　　金海胖一拍額頭，道:“哎呀！今天見到了葉老弟和老趙，我都把正事兒忘了，不應該，太不應該了。”

　　“你，你，你，還有你，看什麽看，瞅什麽瞅，葉老弟和老趙做菜，豈是能夠被你們看了去的。還不快給我出去！”

　　金海胖扯著嗓門，抖動著渾身的肉，對他手下的一幫人大喊大叫，絲毫不客氣。

　　等到所有人都退出去了，金海胖腆著一張胖臉，笑眯眯的、邀功似的看著葉重和趙二，似乎在說，你看，我把他們都轟出去了，杜絕了他們偷師的可能性，葉老弟你是不是應該感謝我，是不是應該再指導我海胖子幾句！

　　“金老哥，你怎麽不出去?”葉重望著空蕩蕩的超大型廚房，又看了一眼笑眯眯的金海胖問道。

　　“葉……老弟。”金海胖苦瓜著一張胖臉，發出類似抽泣的聲音，泫然欲泣。

　　“好了好了，金老哥你要留下來就留下來吧。”葉重道。

　　金海胖聽了這話不禁喜上眉頭，又聽葉重說道:“正好還缺一個打下手的人呢！”瞬間，金海胖剛剛舒展的胖臉又變成苦瓜樣了。

　　……

　　尚膳監的傳菜太監和杜興等十多個千牛衛已經帶著做好的一大堆菜品離開了很久了。

　　期間，葉重見那皇帝也沒有召見他的意思，待在尚膳監也是無聊，而且還要面對一個變著法提各種問題的金海胖，葉重實在無趣得緊，因此就想著開溜。